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Idées de collations saines en milieu de matinée : yogourt grec et fruits surgelés


Je suis ne pas une personne du matin. J'aime dormir et les matins lents qui incluent toujours du café. Bien que je déteste le fait que le soleil se lève à peine, un petit-déjeuner copieux n'est pas ma première priorité. Et hé, certaines personnes ne peuvent tout simplement pas manger si tôt. C'est bon! L'important c'est que tu manges quelque chose quand tu peux.

Un muffin ou un scone ou une tasse de yogourt grec rapide sont parfaits pour les déplacements, mais lorsque le déjeuner semble dans un an, préparer quelques collations supplémentaires pour le milieu de la matinée est une excellente idée. Il est essentiel de limiter les calories pour rester attaché jusqu'au déjeuner avec des collations, et au cours des prochains jours, je partagerai certaines de mes collations préférées en milieu de matinée de moins de 100 calories.

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1/3 tasse de yaourt grec (40 calories) + 1/3 tasse de cerises surgelées (45 calories)

* 1/3 tasse de yogourt grec nature, Trader Joe's (120 calories par 1 tasse, 1/3 tasse de yogourt = 40 calories) + 1/3 tasse de cerises Bing congelées, Trader Joe's (1 tasse = 110 calories, 1/3 tasse = 45 calories)

Plus d'idées de collations en milieu de matinée à 100 calories :


Recette de pizza saine à l'écorce de yogourt glacé et aux fruits

Nous nous sommes associés à notre marque de yaourt préférée, Stonyfield Organic, pour vous montrer à quel point c'est simple et rapide à préparer.

Ces tranches de pizza aux fruits au yogourt glacé peuvent être conservées dans votre congélateur pendant plusieurs semaines, mais si votre famille ressemble à la nôtre, elles seront parties bien avant !

Épinglez pour quand vous voulez une collation facile et saine pour vos enfants :

Comment faire une pizza aux écorces de fruits au yogourt glacé

La meilleure chose à propos de cette collation saine est qu'elle ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients, et tant que vous avez le yaourt, vous pouvez utiliser tous les fruits et garnitures que vous avez sous la main.

Nous achetons les quarts (contenants de 32 onces) de yogourt biologique Stonyfield - il se décline dans une grande variété de saveurs et de styles et est fabriqué sans l'utilisation d'hormones artificielles, d'antibiotiques, d'OGM et de pesticides toxiques persistants.

Pour cette recette, nous aimons utiliser Stonyfield Organic Greek pour un peu de protéines supplémentaires ou leurs saveurs de lait entier pour une consistance super crémeuse que nos enfants adorent (+ des milliards de probiotiques pour aider à soutenir l'immunité et la santé digestive !). Mais vous pouvez utiliser n'importe laquelle de leurs variétés, y compris YoBaby et YoKids.

Ingrédients
  • Environ 2 tasses de yogourt biologique Stonyfield – choisissez votre saveur préférée !
  • Fruits tranchés/hachés
  • Jus de citron (si vous utilisez des bananes ou des pommes)
  • Garnitures facultatives : noix, fruits secs, graines de chia, cœurs de chanvre, noix de coco râpée, bruine de beurre de noix, pépites de chocolat
Directions
  • Prenez un moule rond (toute taille fonctionne !) et tapissez-le de papier parchemin.
  • Versez votre yaourt et étalez-le uniformément avec le dos d'une cuillère ou d'une spatule. Vous voulez que votre couche de yaourt ait une épaisseur d'environ ¼ ", donc si vous utilisez une casserole plus grande, vous devrez peut-être en ajouter un peu plus.
  • Saupoudrer les fruits sur le dessus et ajouter des garnitures supplémentaires (si vous utilisez des bananes ou des pommes, enduire d'abord de jus de citron pour qu'elles ne brunissent pas)

Nous avons fait celui ci-dessus dans un moule à tarte à fond amovible – les bords étaient cannelés et formaient une jolie « croûte » !

  • Placer au congélateur pendant 8 à 10 heures ou jusqu'à ce qu'il soit complètement durci.
  • Sortir du congélateur et laisser reposer 10 à 15 minutes (cela facilitera la découpe).
  • Soulevez le papier parchemin pour libérer votre pizza au yogourt glacé et utilisez un couteau tranchant pour couper en tranches.

ASTUCE: Conservez les tranches restantes dans un sac Ziploc et placez-les dans votre congélateur. Se conserve plusieurs semaines !

Essayez ces combinaisons amusantes

  • Singe trapu:Yogourt Stonyfield Banilla + bananes + filet de beurre de cacahuète + pépites de chocolat
  • Délice à la fraise:Yogourt aux fraises Stonyfield + baies Salade de fruits : Yogourt nature Stonyfield + sélection de fruits hachés
  • Noix de santé :Stonyfield Yogourt nature + fruits + noix + graines de chia, cœurs de chanvre et lin
  • Tropical:Yogourt à la vanille Stonyfield + mangue et ananas hachés + noix de coco râpée non sucrée

Servez une tranche à vos enfants pour un petit-déjeuner facile, une collation en milieu de matinée ou une gâterie après l'école. On ne peut pas non plus s'empêcher de les grignoter !


Idées de petit-déjeuner rapide

Décomposons-les en trois niveaux d'aliments pour le petit-déjeuner rapide - 10 minutes ou moins pour préparer, saisir et partir, et préparer à l'avance. Vous pouvez choisir dans chaque catégorie au cours d'une semaine. Ou vous savez peut-être déjà que les options à emporter sont le seul choix réaliste pour votre famille. Personnellement, je fais partie de la catégorie des préparations à l'avance, même si je fais du café tous les matins.

Quelles sont vos idées de petit-déjeuner préférées ?

10 minutes ou moins

Pour les lève-tôt parmi nous qui ont du temps à consacrer à la préparation du petit-déjeuner, ce sont de bonnes idées de petit-déjeuner rapides, abordables et adaptées aux enfants.

  • Smoothies DIY – Les smoothies sont super rapides et peuvent constituer un repas complet si vous choisissez des ingrédients de plusieurs groupes d'aliments. Incluez un ajout riche en protéines (yogourt grec, beurre de cacahuète, etc.) pour le rendre suffisamment copieux pour durer jusqu'au déjeuner. De plus, c'est une excellente idée de petit-déjeuner pour les enfants qui aiment les smoothies ! J'ai récemment préparé un super smoothie aux cerises congelées et aux épinards frais avec du yogourt grec nature. Miam!
  • Des œufs comme vous les aimez. Les œufs sont une option rapide et copieuse pour les amateurs de petit-déjeuner salé. Cette recette de tasse à micro-ondes est prête en seulement 2 minutes! Faire une omelette avec des restes de légumes ou des légumes surgelés est également rapide, aucun hachage fastidieux n'est nécessaire !. Même les œufs brouillés de base sont prêts à manger en 5 minutes ou moins.
  • Céréale – Chaudes ou froides, les céréales sont une idée populaire pour le petit-déjeuner rapide. Recherchez des options de grains entiers à faible teneur en sucre. Ajoutez une portion de fruits (baies, tranches de banane, raisins secs, etc.) à vos céréales, granola ou gruau pour plus de couleur et de nutrition. Préparez un parfait avec du yogourt faible en gras, des céréales ou du granola et des fruits. Le gruau ou la crème de blé sont d'autres options si vous aimez un petit-déjeuner plus salé. Assurez-vous simplement de limiter le beurre et le sel que vous ajoutez.

Idées de petit-déjeuner à emporter

Pour les plus fatigués d'entre nous, ce sont les meilleures options de petit-déjeuner que vous pouvez manger sur le pouce. C'était ma stratégie quand j'étais encore à l'école. Je prenais une pomme, du fromage ficelle et une tranche de mon pain de grains entiers préféré en sortant. Totalement portable et approuvé MyPlate. Une bonne règle d'or consiste à essayer d'obtenir 3 des 5 groupes d'aliments MyPlate.

  • Fruits portables – pommes, bananes, clémentines, poires, pêches, etc.
  • Légumes portables – pois mange-tout, carottes, céleri, tranches de concombre, radis, tranches de poivron, etc. (Vous devrez peut-être en préparer certains à l'avance et les conserver dans des sacs à collation.)
  • Grains portables – Pain/pain grillé à grains entiers, craquelins de grains entiers, bretzels durs de blé entier (cherchez des variétés à faible teneur en sodium), tasses ou muffins à l'avoine à préparer à l'avance, tortilla de blé entier, mini bagel de blé entier, muffin anglais de blé entier, etc.
  • Protéine portable – beurre de cacahuète, noix non salées, restes de poulet ou galette de hamburger, quelques tranches de viande à déjeuner faible en sodium, houmous, etc.
  • Laiterie portative – Verre de lait écrémé (1%) ou écrémé, pot de yogourt nature ou à la vanille écrémé, bâtonnet de fromage partiellement écrémé, etc.

Vous pouvez manger vos 3 à 5 articles séparément ou préparer rapidement un sandwich (beurre de cacahuète et banane sur du blé entier) ou un wrap (houmous et poivrons dans une tortilla, etc.).

Préparez des recettes de petit-déjeuner à l'avance

Pour les planificateurs de repas et les préparateurs, préparez ces recettes de petit-déjeuner saines la veille ou le week-end et dégustez-les le matin.

  • Gruau – Il existe de nombreuses options avec des flocons d'avoine préparés à l'avance. Les flocons d'avoine sont devenus populaires en ligne et constituent une excellente recette pour inviter les enfants à participer à la préparation. Des plats de type casserole à l'avoine cuits au four ou même de grandes quantités de vos recettes de flocons d'avoine préférées peuvent être préparés à l'avance et réchauffés tout au long de la semaine. Essayez la casserole de flocons d'avoine aux pommes au four, les barres de flocons d'avoine Jiffy ou cette collection de variations de flocons d'avoine (assurez-vous simplement de doubler ou de tripler la quantité pour qu'elle dure toute la semaine).
  • Œufs durs – Préparez un lot, conservez-les dans leurs coquilles au réfrigérateur et dégustez-les toute la semaine. C'est ce que je fais pour le petit déjeuner 99% du temps. Délicieux avec des toasts de blé entier, un fruit et/ou des restes de légumes.
  • Muffins – Les muffins sont parfaits pour les petits déjeuners préparés à l'avance. Vous pouvez faire un gros lot pour durer une semaine ou plus. Ils se congèlent facilement pour plus tard. Ajoutez un aliment riche en protéines (œuf dur, fromage à cordes, une cuillerée de beurre de cacahuète) et vous avez un petit-déjeuner léger.
  • Burritos du petit-déjeuner – Spend Smart, Eat Smart de l'État de l'Iowa propose une excellente recette pour congeler des burritos pour le petit-déjeuner. Il suffit de décongeler et de réchauffer pour un petit-déjeuner copieux.

Fruit

Les fruits ne contiennent pas de glucides complexes, mais ils fournissent au nageur des sucres simples qui peuvent fournir un regain d'énergie rapide juste avant l'exercice. Un smoothie aux fruits surgelé est un bon choix, tout comme les fruits frais comme les baies ou les melons tranchés et emballés dans de petits récipients en plastique ou des sacs en plastique à fermeture éclair de la taille d'une portion pour un emballage facile. Essayez également de mélanger des fruits en dés dans des céréales de petit-déjeuner à grains entiers et de les manger avec du lait faible en gras. Si vous achetez des fruits en conserve au lieu de fruits frais, évitez les marques qui contiennent du sucre ajouté ou qui sont emballées dans du sirop épais.


Aide à la collation de la boîte à lunch en milieu de matinée : des dizaines d'idées de nos propres lecteurs.

Le groupe a connu un grand succès, avec de nombreuses idées de collations rapides à emballer dans des boîtes à lunch, le tout pour donner un petit coup de pouce aux enfants jusqu'au déjeuner. Certains peuvent vous être familiers, d'autres totalement nouveaux pour vous et, espérons-le, certains vous feront réfléchir, Oui! C'est tout !

Et hé, allez-y acheté en magasin ou fait maison. Tout ce qui fonctionne pour vous. Tout va bien.

En haut : Muffins à la farine d'avoine et aux graines de sésame, via Jane Sweeney pour Cool Mom Eats


17 collations saines pour préparer les repas une fois et manger toute la semaine

L'un de mes plus gros problèmes est que je ne semble jamais avoir de collations saines à portée de main lorsque j'en ai besoin. Je prends le temps de préparer mes petits-déjeuners, déjeuners et même dîners, mais les collations sont toujours oubliées. Ensuite, la prochaine chose que vous savez, j'ai faim au milieu de la journée sans rien faire d'autre que de recourir au distributeur automatique le plus proche, me donnant des coups de pied tout le long du chemin.

Quand je suis à la maison, je peux juste concocter quelque chose à manger à la demande. Mais quand je suis dehors, ou que je n'ai tout simplement pas le temps de cuisiner, ce serait bien d'avoir des collations nourrissantes prêtes à partir. Alors cette année, je décide d'ajouter des collations à mon plan de préparation de repas. Le dimanche soir, quand je prépare tout le reste, je vais aussi faire de gros lots de choses qui me dureront toute la semaine.

Je lance ma résolution de grignotage avec ces 17 recettes en gros lots. Ils sont tous sains et riches en protéines, fibres et glucides complexes, ils vous garderont donc plein d'énergie et satisfait. Vous trouverez des options de longue conservation comme des barres granola et des mélanges montagnards qui sont parfaits pour simplement jeter dans votre sac à main, ainsi que des friandises excitantes qui doivent être réfrigérées ou congelées, comme des bouchées de yogourt glacé et des cornichons faits maison. Gardez-les à votre bureau, dans votre sac de sport, dans votre cuisine ou partout où vous savez que vous en aurez besoin à la rigueur.


Où trouver des collations saines pour les coureurs

Certaines des meilleures collations pour les coureurs peuvent être préparées à la maison et en très peu de temps. Si votre temps libre est limité, vous serez heureux de savoir que bon nombre de bonnes options de collations sont simples et rapides à préparer.

La plupart des collations saines peuvent être achetées dans n'importe quelle épicerie et nécessitent très peu de préparation. En général, les fruits, les légumes et les aliments entiers sont toujours les plus riches en nutriments et offrent le plus d'avantages lorsqu'ils sont consommés sous forme entière.

Si vous recherchez des idées de collations simples que vous pouvez emporter avec vous lors de vos déplacements, elles peuvent souvent être achetées en gros pour moins cher que d'acheter individuellement dans les épiceries locales.

Heureusement, avec un peu de planification, il est facile de trouver des collations qui garderont les coureurs rassasiés, satisfaits et alimenteront votre entraînement chaque jour.

Boostez votre entraînement avec ces collations saines pour les coureurs.

Non seulement trouver les bonnes collations vous aidera à éviter la faim tout au long de la journée, mais elles fourniront également des calories durables pour alimenter vos longues courses et vos entraînements de vitesse.

Une collation dans l'après-midi fournira l'énergie dont vos muscles ont besoin pour terminer vos courses d'entraînement après le travail. Ou, une collation en milieu de matinée aidera votre corps à faire le plein d'énergie après la course.

Connexes: 10 délicieuses idées de collations avant et après la course

Quel que soit votre emploi du temps, combler les écarts entre les repas est sain, facile et délicieux avec ces idées de collations.

Ces 10 collations saines pour les coureurs fournissent un mélange de protéines et de glucides qui alimenteront votre corps avec les nutriments dont il a besoin. Que vous recherchiez une collation rapide après la course ou que vous souhaitiez une collation facile à emporter avec vous, ces idées sont là pour vous.

Restez rassasié et satisfait pendant toute saison d'entraînement avec ces collations conviviales pour les coureurs !


Tomates

Arme secrète: Lycopène

L'alimentation des adultes implique des collations avec des avantages, et il a été démontré que le lycopène contenu dans les tomates offre de nombreux avantages. Le lycopène pourrait réduire le risque de maladies graves, notamment le cancer et les maladies cardiovasculaires.

25. Piles de tomates et d'avocats

Garnissez des tranches de tomate légèrement salées avec des tranches d'avocat frais pour donner une touche plus saine à une salade Caprese qui offre de bons gras et beaucoup de lycopène.

26. Brochettes de tomates, basilic et tofu

Enfilez une tomate cerise, un cube de tofu et une feuille de basilic pour faire un antipasti savoureux et énergisant sans fromage gras.

27. Parfait salé au yogourt à la tomate

Les parfaits salés changeront votre vie de grignotage d'adulte. Ils sont remplis de légumes et ils sont rapides et faciles à préparer. Nous ne pouvons pas penser à une meilleure façon de satisfaire votre dent de collation savoureuse. Ce parfait Robust Recipes comprend des tomates riches en lycopène, du yogourt grec riche en protéines et du quinoa bon pour la santé.

Arme secrète: Avenanthramides

Des études suggèrent que les fibres ne sont pas le seul aspect bon pour la santé de l'avoine saine. L'avoine contient des avenanthramides, une sorte de polyphénol aux propriétés antioxydantes. Les avenanthramides contenus dans l'avoine pourraient combattre l'inflammation et les démangeaisons tout en prévenant les maladies cardiaques et le cancer du côlon.

28. Gruau salé au chou frisé

Changez votre routine de collation du matin avec ce gruau savoureux de Naturally Ella. Le bouillon de légumes, l'avoine et le chou frisé constituent une collation en milieu de matinée qui vous rassasiera jusqu'à l'heure du déjeuner.

29. Barre de chia à la banane et aux noix de Health Warrior

Cette super barre est remplie de graines de chia, de flocons d'avoine et de beurre de noix de cajou crémeux. Il contient des protéines et des fibres pour alimenter votre journée, et c'est le moyen idéal pour ajouter un peu plus d'avoine dans votre vie.

30. Smoothie à l'avoine

Les smoothies à l'avoine sont le moyen idéal pour obtenir une dose d'avenanthramides. Ce smoothie à la banane, à l'orange et à l'avoine de Beauty Bites est aussi rafraîchissant que copieux. Essayez cette recette et vous pourriez être tenté d'ajouter de l'avoine à tous vos smoothies préférés.

31. Purely Elizabeth Apple Current Ancient Grain Muesli

Rempli d'avoine biologique sans gluten, de groseilles, de pommes séchées et de bouffées de millet, cet incroyable muesli de Purely Elizabeth vous rassasiera et vous remplira de fibres saines et d'avenanthramides.

Cette collation végétalienne sans OGM vous tiendra en haleine pendant des heures, et elle ne contient pas de sucre ajouté, donc toute la revigoration que vous ressentez vient de la pure simplicité et non d'une secousse sucrée qui vous laisserait tomber.



De délicieuses combinaisons de fruits secs et de noix, alias mélange montagnard, sont parmi les options de collations les plus satisfaisantes et les plus chères du marché. Pour atténuer le coup, dirigez-vous vers la section des aliments en vrac et faites le plein de raisins secs, de canneberges séchées, de pommes séchées, de bretzels, de pépites de chocolat, de noix de cajou, d'arachides, de flocons de noix de coco, d'amandes et de tout ce qui semble délicieux et préparez votre propre lot . Votre estomac &mdash et votre portefeuille &mdash vous remercieront. (Voir aussi : Les bases de l'achat en gros)

Il est tentant de prendre un smoothie à la hutte locale. Souvent, cependant, ces grandes tasses contiennent plus que de la glace, du jus et des fruits. Le sucre ajouté peut être sournois. Avec un peu de prévoyance, vous pouvez économiser gros sur cette collation populaire. Si vous disposez d'un espace de congélation, il est simple d'acheter des fruits surgelés en vrac. Recherchez en ligne, il existe un certain nombre (OK, des millions) de recettes de smoothies sains (du plus simple au plus complexe) que vous pouvez essayer.


10 collations saines qui réduiront vos fringales au travail

En tant que directeur de la nutrition du Good Housekeeping Institute, je prends très au sérieux les collations que je conserve dans le laboratoire de nutrition. Je recherche des options qui mesurent environ 200 calories, contiennent de vrais aliments entiers et contiennent au moins 4 grammes de protéines et de fibres par portion. Après avoir testé le goût comme si c'était mon travail, voici mes meilleurs choix pour les collations au bureau.

Vous pouvez facilement prendre du fromage partiellement écrémé et une pomme en sortant, et le combo peut contenir jusqu'à 5 grammes de fibres de remplissage provenant du fruit et 5 à 8 grammes de protéines par morceau de fromage. Les fruits frais de toutes sortes sont excellents, mais je vais sauter pour des options surgelées tout aussi nutritives si je suis dans une impasse.

Les bars sont une excellente solution de repli, si vous savez quoi chercher ! Optez pour ceux qui contiennent de la vraie nourriture comme premier ingrédient, qu'il s'agisse de fruits, de noix ou même d'œufs, et la plus petite quantité de sucre ajouté possible. Ils devraient se situer entre 150 et 250 calories et idéalement rester en dessous de 200 milligrammes de sodium et 3 grammes de graisses saturées.

Les noix, les légumineuses, les pois chiches, les lentilles et les haricots vivent un moment important et je ne pourrais pas être plus heureux à ce sujet ! Les collations qui échangent les légumineuses (les graines de cultures sèches) contre de la farine à base de céréales ajoutent également des tonnes de protéines végétales, de fibres, d'antioxydants et de minéraux, qui sont liés à une meilleure immunité et à une meilleure santé à long terme.

Je prends mon petit-déjeuner à mon bureau presque tous les jours, alors je garde du lin, du chanvre et du chia à portée de main pour augmenter le yogourt grec non sucré, le fromage cottage faible en gras ou le skyr. Les graines fournissent des acides gras oméga-3 et des antioxydants essentiels en plus de ce que j'aime appeler le « trifecta de la satiété » : des graisses saines, des protéines végétales et des fibres.

Plain ol 'H2O peut être un ronflement mais c'est clé pour avoir une journée de travail plus saine et plus heureuse. J'aime les bulles de toute eau pétillante, mais les versions aromatisées m'aident à éviter les boissons sucrées (comme les jus, les sodas et le thé et le café sucrés) tout en restant hydraté (et souvent caféiné).

L'onctuosité fournit une texture rassasiante à (presque!) Tout ce que vous mangez, et c'est un moyen super rapide et peu coûteux d'obtenir des protéines, des fibres et des graisses saines à partir d'une source délicieusement décadente. Le beurre de cacahuète fournit 8 grammes de protéines en seulement deux cuillères à soupe et donne un meilleur goût à tout (des toasts aux tranches de fruits en passant par la trempette).

Le maïs soufflé à grains entiers peut être le tueur de fringales ultime. Il satisfait le besoin de croquant et contient moins de calories que les collations frites au beurre et huileuses lorsqu'elles sont soufflées à l'air. Une portion de 1 once peut également gonfler jusqu'à 4 tasses, ce qui donne l'impression beaucoup quand tu grignotes ! Pour rehausser la saveur, j'adore garnir le maïs soufflé de flocons de chili, de sel de mer ou de poudre d'ail.

Trancher un avocat sur votre bureau ne sonner attrayant, mais mâchez ceci : les avocats sont ultra-portables parce qu'ils sont emballés dans leur propre petit étui de transport! Utilisez le fruit crémeux (oui, c'est un fruit !) comme garniture de salade, ou mangez-le seul avec des épices. Un petit avo contient 220 calories, 9 grammes de fibres, du potassium, de la vitamine B6 et de la vitamine C, ce qui le rend super nutritif et remplissage.

Quiconque me connaît sait que je amour toutes les choses épicées! La sauce piquante sur les légumes, les nouilles, les toasts à l'avocat et les œufs ralentira votre alimentation, vous aidant à rester en phase avec les signaux de satiété de votre corps et à réduire l'ensemble. Une autre façon dont la sauce piquante est pratique : vous pouvez limiter le sodium et augmenter la saveur sans ajouter des tonnes de garnitures riches en calories.

Les produits de boulangerie surgelés (comme mes muffins à base de légumes préférés) et les délicieux mélanges d'épices sont deux choix nutritifs que vous pouvez trouver à l'épicerie. Le problème? Les courses au supermarché peuvent être stressantes et carrément accablantes pour beaucoup d'entre nous ! C'est pourquoi nous avons créé l'année dernière notre emblème GH Nutritionist Approved (GHNA) : pour vous aider à trouver des aliments qui sont bons pour vous et simplifier le processus de prise d'habitudes plus saines pour la vie.