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Où mangent les mannequins pour la Fashion Week à New York, Londres, Milan et Paris (diaporama)


Lorsque les mannequins dînent pendant les semaines de la mode à travers le monde, voici les endroits qu'elles apprécient le plus

Maialino, New York

celui de Danny Meyer Maialino incarne l'essence d'une trattoria de quartier italienne, avec des nappes à carreaux, du café à emporter le matin, des repas sans rendez-vous tard le soir et des brunchs le week-end. Et puisqu'il est situé dans le Gramercy Park Hotel - un endroit chic juste en bas de la rue de la plupart des lieux de NYFW - c'est un favori parmi les mannequins et autres gens de la mode.

Cliquez ici pour voir pourquoi Maialino a une politique de non-pourboire.

Outre le maialino al forno (cochon de lait rôti) du restaurant, les plats à essayer incluent des antipasti comme le carciofini (artichauts frits et citron) et le trippa alla trasteverina (tripes épicées et pecorino); primi like farfalle aux crevettes, pesto de courgettes et jalapeño, et garganelli (canard braisé, tomate et olives); entrées comme pesce alla piastra (espadon poêlé, poulpe, fregola et peperoncino) et pollo alla diavola (demi-poulet, poivre noir et piments marinés). Pour attirer une foule de fin de soirée, Maialino propose des pizzas spéciales tous les soirs qui commence à 21h. Vous cherchez un endroit après le dîner à proximité ? L'hôtel abrite également le populaire Barre aux roses, où de nombreuses after-parties NYFW auront sans aucun doute lieu.

Le cochon tacheté, New York City

Idéalement situé à mi-chemin entre les sites de West Village et Chelsea NYFW dans le West Side de Manhattan est Le cochon tacheté, qui, selon son site Internet, a été ouverte par Avril Bloomfield, Ken Friedman et quelques amis. Outre le fait que Bloomfield et Friedman sont l'équipe derrière Le Breslin, Bar à huîtres John Dory, et Taco du salut, les « copains » ont également leur propre pouvoir de star, car c'est un groupe qui comprend Mario Batali, Fatboy Slim, Jay-Z, Michael Stipe, Michael Guido, Bono et le manager de longue date de U2 Paul McGuinness. Oh, et la nourriture est assez bonne aussi, comme en témoigne le fait que The Spotted Pig nous a attrapé des hochements de tête pour avoir certains de les meilleures frites, un des les meilleurs cheeseburgers, et le n°1 des meilleurs burgers de tout le pays en 2016.

Berners Taverne, Londres

Le London Edition Hotel est un endroit populaire pour passer la nuit lors d'une visite pour LFW, et son restaurant sur place, Taverne bernoise, attire les clients de l'hôtel et les étrangers avec ses variantes de la cuisine britannique traditionnelle. Commencez par un bol de soupe froide au concombre et à la menthe avec de la crème fraîche à l'aneth ou de la mousse de morue de Cornouailles avant de passer à la sole entière de Douvres, des côtelettes de porc grillées ou un hamburger de bœuf écossais vieilli avec du bacon, du fromage et des oignons caramélisés - la récompense parfaite pour un travail bravo sur la piste. Aux commandes de Berners se trouve le chef Jason Atherton, dont Rue du Pollen Social a reçu une étoile Michelin en 2011. Atherton est aussi l'homme derrière Maison de l'alimentation sociale, un lieu de prédilection du mannequin britannique David Gandy.

Cliquez ici pour en savoir plus sur la Berners Tavern, ainsi que sur 17 autres restaurants parmi les meilleurs que Londres a à offrir.

Scott's, Londres

La spécialité de la maison à de Scott sont les huîtres, mais il y en a pour tous les goûts dans cet endroit haut de gamme, y compris des fruits de mer supplémentaires comme le caviar, le homard et divers crustacés et mollusques, ainsi que des plats terrestres comme l'escalope de veau grillée, la longe rôtie et l'escalope d'agneau de Cornouailles et l'entrecôte de Bannockburn. Situé à proximité de nombreux lieux de la semaine de la mode - ce qui le rend pratique pour un cocktail rapide ou un déjeuner fish and chips - Scott's est un favori du mannequin Kate Moss et de nombreux autres noms de la mode, dont la créatrice de bijoux Jessica McCormack.

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Bice, Milan

C'est le meilleur moment que jamais pour visiter Milan Bice. Non seulement le restaurant fête actuellement ses 90 ans d'activité, mais la semaine de la mode de Milan devrait attirer des clients distingués tels que les mannequins Kate Moss et Cara Delevingne, ainsi que la rédactrice de mode Anna Wintour, qui ont tous fréquenté l'endroit dans le passé. Alors prenez une table et savourez une cuisine traditionnelle toscane et milanaise telle que les pâtes e fagioli, l'ossobuco avec risotto et les pâtes faites maison recouvertes de sauces fraîches à la tomate, au pesto de basilic et aux cèpes. Ne vous concentrez pas trop sur votre plat, car vous pourriez manquer de beaux modèles de défilés dégustant des salades de poulpe et de roquette ou de variétés Caprese.

Vous pouvez également consulter Carlo e Camilla à Segheria, que nous avons présenté pour la première fois il y a plus de deux ans.

Caviar Kaspia, Paris

Si vous n'allez observer les gens que dans un seul restaurant parisien, faites-le Caviar Kaspia. Adoré par les mannequins, les designers et les membres de la presse, CK est votre meilleur pari absolu pour repérer les stars de toutes sortes. Bien sûr, vous voudrez aussi commander quelque chose, et le caviar est évidemment le principal attrait - que ce soit Baeri, Oessetra ou Beluga. Pas dans cette délicieuse délicatesse? Optez plutôt pour un cocktail; et par "cocktail" nous entendons un verre de vodka fraîche, car c'est la liqueur de choix à cet endroit.

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Dessance, Paris

Si le caviar de fantaisie n'est pas votre sac, c'est très bien, car notre deuxième endroit à Paris est exactement le type d'affaire opposé. À Dessance, c'est tout le dessert, tout le temps. Si vous pensez que les mannequins sont réticents à plonger dans des plats comme une purée de pommes de terre violette avec des pommes crues et pochées, de l'Alaska cuit au feu de whisky et tout ce qui ne figure pas dans les menus de dégustation à plusieurs plats, alors vous ne connaissez clairement pas la meilleure façon de célébrer le fin de la Fashion Week de Paris.

Cliquez ici pour notre interview avec le chef et cerveau de Dessance Philippe Baranes.

Septime, Paris

A 30 minutes à pied de Notre Dame et à proximité de divers hauts lieux de la mode, ce restaurant fait partie de la nouvelle génération de restaurants parisiens, parfois appelés « néo-bistrot » ou « bistronomie ». Au lieu de l'expérience culinaire française classique et formelle, la nourriture et le service sont un peu plus détendus. Ils servent le déjeuner et le dîner, et les deux menus sont petits et changent tous les jours. Ici, tout est délicieux, savamment préparé et relativement bon marché pour les prix parisiens. Vous pouvez faire des réservations pour le déjeuner et le dîner, bien qu'elles soient très difficiles à obtenir, alors essayez de réserver bien à l'avance.

Cliquez ici pour les 10 réservations de restaurants les plus difficiles au monde.


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Voir la vidéo: Des Mannequins Haitiens sur les passerelles de la New York fashion week (Janvier 2022).