Collations

Gâteau collation "Labyrinthe de viande"


Ingrédients pour la préparation du gâteau de collation "Labyrinthe de viande"

  1. Filet de poulet 500 gr.
  2. Oeufs de poule 2 pcs.
  3. Oignon (oignon) 1 pc.
  4. Fromage 200 gr.
  5. Crème sure (15%) 200g.
  6. Farine (blé) 1 tasse
  7. Verts 1 bouquet d'aneth
  8. Sel au goût
  9. Poivre au goût
  10. Ail 3 gousses
  11. Huile végétale au goût
  • Ingrédients principaux Poulet
  • Portion 6 portions

Inventaire:

Plat de cuisson, Hachoir à viande, Bol, Couteau de cuisine, Planche à découper, Plat de service

Gâteau de cuisine "Labyrinthe de viande":

Étape 1: faites cuire le poulet haché.

La viande de poulet est très tendre et douce. Prenez le filet de poulet et lavez-le à l'eau courante, coupez-le en morceaux arbitraires et passez-le dans un hachoir à viande. Peler et hacher les oignons à l'aide d'un petit hachoir à viande. Ajouter la viande hachée, le poivre et y ajouter deux œufs. Remuez bien.

Étape 2: Préparez la garniture.

Hacher finement les verts (aneth). Peler et passer l'ail à travers l'ail. Dans un bol peu profond, frotter le fromage (j'ai du russe), ajouter la crème sure, les herbes, l'ail, le sel, le poivre et bien mélanger. Laissez un peu de fromage pour la garniture.

Étape 3: Préparez un labyrinthe de viande de gâteau de collation.

Ajouter la farine à la viande hachée, mélanger. Nous mettons à feu moyen pour chauffer la poêle, après avoir versé l'huile végétale. Nous étalons deux cuillères à soupe de viande hachée avec de la farine, formons un cercle et faisons frire des deux côtés. Alors faites frire toute la farce. Il devrait s'agir d'environ 4 à 5 crêpes à la viande, que nous avons ensuite coupées en quatre parties. Nous avons mis le four à chauffer à une température de 200 degrés. Lubrifiez les bandes de crêpes avec la garniture et enveloppez-les dans une spirale. Prendre une forme ronde, graisser avec de l'huile végétale et étaler le cercle de crêpes obtenu. Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus et mettre au four. Cuire au four environ 20 minutes.

Étape 4: Servez le labyrinthe de viande de gâteau de collation.

Après 20 minutes, enlève le gâteau du four, laissez-le refroidir et coupez-le en morceaux. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Si vous avez peu de temps, vous pouvez acheter de la viande hachée prête à l'emploi et l'ajouter et ajouter l'œuf.

- - Vous pouvez ajouter un peu de muscade à la garniture.

- - Le gâteau peut être servi en plat indépendant ou en collation. A l'apéritif, le vin blanc convient.