Salades

Salade de mozzarella et tomate


Ingrédients pour salade avec mozzarella et tomates

  1. tomates -5 pcs. goûter
  2. petit fromage mozzarella 4 pcs.
  3. jus de citron 1 c. une cuillère
  4. huile d'olive 1 c. une cuillère
  5. basilic au goût
  6. poivre noir moulu au goût
  • Ingrédients principaux Tomate, Fromage
  • Portion 2 portions

Inventaire:

bol (pour mélanger l'huile d'olive et le jus de citron), fouet, saladier, couteau, cuillère à soupe

Faire une salade avec de la mozzarella et des tomates:

Étape 1: faites cuire les tomates.

Réchauffez les tomates à température ambiante pour rehausser leur goût et leur arôme. Couper en grosses tranches de tomates et mettre dans un saladier.

Étape 2: Cuisson de la mozzarella.

Couper la mozzarella en gros cubes et ajouter aux tomates.

Étape 3: faites cuire le basilic.

Rincez les feuilles de basilic à l'eau et laissez-les sécher. Séparez les feuilles de basilic de la tige et ajoutez-les à la salade. Incorporer les ingrédients dans un saladier.

Étape 4: Préparez une salade avec de la mozzarella et des tomates.

Dans un bol, mélanger l'huile d'olive et le jus de citron. Battre le mélange obtenu au fouet et y verser la salade de mozzarella. Saupoudrer la salade de poivre noir sur le dessus et garnir de feuilles de basilic. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Préparez la salade juste avant de servir. Dans ce cas, il ne perdra pas son goût

- - Une autre option pour préparer une salade avec de la mozzarella et des tomates est de hacher grossièrement les tomates et de les placer sur un plat, en alternant les couches. Verser ensuite la vinaigrette, saupoudrer de basilic et de poivre noir.