Cuisson

Gâteau "Nourriture des dieux"


Ingrédients pour la préparation du gâteau "Food of the Gods"

Pour le test:

  1. Farine de blé premium 2 tasses
  2. Oeuf de poule 2 pièces
  3. Sucre 1 tasse
  4. Crème sure 0,5 tasse
  5. Soda 0,5 cuillère à café

Pour la crème:

  1. Lait condensé 1 boîte
  2. Beurre 200 grammes
  3. Poudre de cacao 3 cuillères à café
  4. Vanille 1 sachet
  5. Noix (vous pouvez en utiliser) 1 tasse
  • Ingrédients principaux: oeufs, crème sure, farine
  • Portion 6 portions
  • Cuisine du mondeCuisine italienne

Inventaire:

Tasse à mesurer, cuillère à soupe, cuillère à café, bol, plat de cuisson, réfrigérateur, mélangeur ou mélangeur, tamis, four, cuisinière, plat de service

Gâteau de cuisine "Food of the Gods":

Étape 1: faites cuire la pâte.

Pour commencer, frottez les œufs avec du sucre à l'aide d'une cuillère à soupe ou d'un fouet. Ensuite, ajoutez-leur de la crème sure; exactement la moitié du nombre spécifié de noix, préalablement écrasées en petites miettes à l'aide d'un mélangeur. Bien mélanger. Ajoutez ensuite un peu de soda et ajoutez de la farine. Mélanger délicatement et pétrir la pâte. Graisser un plat de cuisson avec du beurre, ne pas oublier les côtés, ils doivent également être graissés avec de l'huile. Mettez la pâte finie sous cette forme.

Étape 2: Faites cuire le gâteau.

Préchauffer le four jusqu'à 180 degrés, puis mettez-y un formulaire avec la pâte et faites-le cuire, environ 30-35 minutes. Après cela, retirez le moule, à température ambiante, refroidissez le gâteau un peu prêt, retirez-le du moule. Maintenant, coupez-le en deux parties inégales. La partie inférieure doit être plus mince que la partie supérieure, seulement environ 1 cm d'épaisseur. Coupez les côtés dentelés au bas du gâteau. Pour rendre le gâteau plat, il est préférable de le couper avec un couteau bien aiguisé avec une lame large. Et casser la garniture et le dessus en petites miettes.

Étape 3: Préparez la crème.

Refroidissez le beurre à température ambiante pour qu'il devienne complètement doux. Broyer la deuxième partie des noix en une grosse mie. Maintenant, fouettez le beurre avec un mélangeur ou un mélangeur, ajoutez-y progressivement le lait concentré et fouettez également. Ajouter ensuite la poudre de cacao pré-tamisée en portions et la vanille. Mélangez bien tout.

Étape 4: Poser les couches du gâteau.

Lubrifiez le fond du gâteau avec une fine couche de crème finie. Transférer dans un plat de service plat. Saupoudrer les noix sur le dessus. Ajouter le reste de la crème aux miettes du gâteau, puis ajouter les noix restantes et bien mélanger jusqu'à consistance lisse. Mettez la masse cuite sur le gâteau et lissez. Mettez le gâteau au réfrigérateur pendant plusieurs heures (2-3 heures).

Étape 5: Servez le gâteau de la nourriture des dieux.

Lorsque le gâteau durcit au réfrigérateur, sortez-le et décorez comme vous le souhaitez. Vous pouvez utiliser des décorations spéciales de confiserie. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Vous pouvez également décorer le gâteau avec du chocolat râpé.

- - Vérifiez l'état de préparation du gâteau, lors de sa cuisson, à l'aide d'un cure-dent. Piquez-le au milieu et si le cure-dent est sec, alors le gâteau est prêt.

- - Vous pouvez également ajouter des graines pelées aux noix. Combiné, il s'avère également très savoureux.