Boissons

Smoothie à la citrouille


Ingrédients pour préparer une citrouille frappée

  1. Citrouille 500 g
  2. Pomme 2 pcs.
  3. Sucre 0,5 tasse
  4. Gingembre moulu au goût
  5. Pincée de noix de muscade
  6. Cannelle moulue 1/4 cuillère à café cuillères
  • Ingrédients principaux
  • Portion 2 portions

Inventaire:

Couteau, Planche à découper, Poêle, Casserole, Râpe, Assiettes, Verre, Mixeur ou mixeur, Verres

Faire trembler la citrouille:

Étape 1: Préparez les ingrédients.

Pour préparer un délicieux cocktail, nous avons besoin d'une citrouille savoureuse et mûre, alors choisissez-la en examinant soigneusement les fruits pour l'absence de zones pourries ou vice versa, non mûres et vertes. Lorsque la citrouille est cueillie et ramenée à la maison, elle doit être lavée et coupée en deux, puis retirer la chair avec des graines. Nous râpons la partie dure de la citrouille sur une râpe fine et mettons la masse résultante dans une assiette séparée. Nous allons également laver les pommes, les couper en deux et retirer le noyau avec les graines. Coupez un petit morceau et essayez, si la peau n'est pas trop raide et ne donne pas d'aigreur, vous pouvez la laisser, mais si c'est l'inverse, coupez-la sans l'épargner. Coupez les pommes en gros morceaux et mettez-les dans une assiette. Il ne reste plus qu'à obtenir tous les ustensiles nécessaires pour cuisiner et vous pouvez commencer.

Étape 2: Cuisson du smoothie à la citrouille

Versez 1 litre d'eau froide propre dans la casserole et versez-y la quantité indiquée de sucre granulé. Porter l'eau à ébullition et ajouter la citrouille hachée dans la casserole. Réduisez le feu à moyen, n'oubliez pas de mélanger le contenu de la casserole, et lorsqu'elle bout, éteignez-la et laissez-la refroidir. Pendant que la citrouille est bouillie, pour nous donner plus de jus, prenons soin des pommes. Mettez les morceaux en tranches dans un mélangeur et broyez-les à l'état de purée. Ensuite, ajoutez la citrouille bouillie et réfrigérée à la compote de pommes et bien mélanger et les battre avec un mélangeur ou un mélangeur. Ajoutez maintenant les épices - gingembre, muscade et un peu de cannelle et mélangez à nouveau. Le cocktail est prêt et vous pouvez le servir sur la table.

Étape 3: Servez le smoothie à la citrouille fini.

Servir le cocktail de citrouille dans de grands verres pré-réfrigérés, vous devez donc les conserver pendant un certain temps au réfrigérateur. Vous pouvez filtrer le cocktail dans un verre ou le verser tel quel, selon votre goût. Avant de servir, vous pouvez décorer le cocktail avec un brin de menthe ou de crème fouettée. Une boisson rafraîchissante et délicieuse est prête! Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Si vous voulez décorer des verres, vous pouvez faire ce qui suit - humidifiez les bords du col du verre avec de l'eau puis abaissez-les dans un bol de sucre - vous obtenez une bordure en sucre qui ressemble à du givre.

- - Au lieu de pommes, vous pouvez utiliser des bananes mûres. Il y a beaucoup de recettes, et avec différents fruits, et avec l'ajout de lait, de yaourt, de crème glacée, de jus et même d'alcool.

- - Pour une fête pour adultes, vous pouvez préparer un cocktail différemment - mélanger la liqueur de citrouille et le rhum dans un rapport de 3: 1 dans un shaker, ajouter du sucre et de la cannelle au goût. Verser et servir dans des verres à martini.

- - Si vous avez de la racine de gingembre, il est préférable de la râper sur une râpe fine et de l'utiliser au lieu de la broyer - pour que le cocktail soit plus aromatique.

- - Au lieu du sucre, vous pouvez utiliser du miel liquide léger, du sirop d'érable ou des fruits secs.