Collations

Forshmak au fromage


Ingrédients pour faire de la viande hachée avec du fromage

  1. Hareng moyen 1 pièce
  2. Pomme de terre (taille moyenne) 2 tubercules
  3. Oignon (moyen) 1 oignon
  4. Fromage à pâte dure 100 grammes
  5. Pain frais 3 tranches
  6. Lait (toute teneur en matières grasses) 200 ml
  7. Oeuf de poule 2 pièces
  8. Huile végétale 2 cuillères à soupe
  9. Poivre noir moulu à votre goût
  • Ingrédients principaux: hareng, fromage
  • Portion 4 portions
  • Cuisine du mondeCuisine française

Inventaire:

Planche à découper, couteau tranchant, cuillère à soupe, casserole, hachoir à viande, cuisinière, plat de service

Faire de la viande hachée avec du fromage:

Étape 1: Préparez les ingrédients.

D'abord, bien rincer sous un jet d'eau froide courante, pommes de terre, œufs. Faites-les ensuite bouillir séparément. Laisser refroidir légèrement et peler et peler. Retirez tous les trous de ver des pommes de terre, le cas échéant. Peler les oignons, puis bien rincer sous l'eau froide et les couper en 4 à 6 parties. Peler le hareng de la peau et des os. Divisez ensuite en gros morceaux. Faire tremper les tranches de pain pendant 5 à 10 minutes dans un bol avec du lait. Il peut être préchauffé un peu.

Étape 2: Étape 2: Tordez les ingrédients.

Pour commencer, faites défiler le hachoir à morceaux de hareng haché, puis les oignons. Ensuite, coupez les pommes de terre bouillies en plusieurs parties et passez-les également dans un hachoir à viande. Coupez le fromage en grosses tranches et envoyez-le au hachoir à viande après les autres composants. Ensuite, du pain trempé dans du lait.

Étape 3: Étape 3: Mélanger.

Coupez les œufs de poule bouillis en cubes de taille moyenne. Ajoutez-les à un bol d'ingrédients en rouleau. Maintenant, mélangez bien tout, ajoutez un peu d'huile végétale. Le poivre noir moulu s'ajoute à votre discrétion et à votre goût.

Étape 4: Étape 4: Servir la viande hachée avec du fromage.

Laissez la viande hachée pendant 20 minutes afin qu'elle soit bien saturée. Transférer ensuite dans une assiette de service. Décorez comme vous le souhaitez. Le forshmak peut être servi en portions, en le posant sur des morceaux de pain frais. En accompagnement, le riz bouilli est parfait pour ce plat. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Vérifiez l'état de préparation de la pomme de terre avec une fourchette, percez le tubercule au milieu, si la fourchette passe librement, alors elle est prête.

- - Les œufs doivent être cuits pendant au moins 8 minutes pour les faire cuire durs. De l'eau salée pour que la coquille n'éclate pas pendant la cuisson.

- - Après avoir préparé les œufs, placez-les sous l'eau froide pour que la coquille s'éloigne plus facilement de l'œuf.

- - Vous pouvez ajouter des carottes bouillies à la recette de ce plat. En passant également à travers un hachoir à viande. Cet ingrédient changera considérablement le goût du plat, le rendant plus tendre, légèrement plus sucré et plus rafraîchissant.