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Choix de vins de la semaine : 2007 Gérard Bertrand La Forge Corbières


Le vin de cette semaine est un peu "sombre et maussade"

En janvier, nous avons demandé à notre équipe d'experts - sommeliers, rédacteurs de vins et vignerons - de recommander les meilleurs vins à boire en 2013. Voici ce que nos panélistes ont recommandé pour la semaine du 11 février - et c'est le moyen idéal pour commencer une semaine de vin et d'amour.

2007 Gérard Bertrand La Forge; Corbières Boutenac, France ; 70 $
« Un délicieux vin de vignoble unique de la meilleure région des Corbières, il est sombre et sombre, riche et dense avec des saveurs presque de raisin sec et une finale de noix et d'épices savoureuses. Cela irait bien avec le sanglier, mais, si vous n'en avez pas de disponible, un jarret de veau sans os ferait l'affaire."

Roger Morris, écrivain sur le vin et la gastronomie pour The Daily Meal, Wine Enthusiast et Town & Country and Sommelier Journal; co-auteur de Le livre des saisons du Brandywine

Vous pouvez consulter le liste complète pour l'année et commencez à planifier votre carte des vins à l'avance. A la semaine prochaine : un alvarinho pour vous réchauffer.


2011 Gérard Bertrand du Languedoc-Roussillon

Pour les commentaires de Bertrand et l'historique de la dégustation, voir le billet de blog « Reconnoiting Roussillon » sur Engager les sens

J'ai listé ci-dessous mes notes de dégustation telles que je les ai faites lors de ma journée avec Gérard Bertrand au Bernardin à New York. J'ai marqué mes favoris d'un à trois astérisques (*)

Mes vins préférés de Gérard Bertrand 2011 sont :

Château l'Hospitalitat de Gérard Bertrand en Languedoc-Roussillan

Grand Terroir Pic Saint-Loup

Tautavel Hommage aux Vignerons

Assemblage Rouge Domaine de Cigalus

C'est tout un alignement ! Voici le récapitulatif complet :


Comment un vigneron révolutionne l'industrie du vin dans le sud de la France

Le vin coule dans le sang de Gérard Bertrand. A l'image de son père Georges et de sa grand-mère Paule avant lui, la culture viticole du sud de la France - le plus grand vignoble du monde avec plus de 60 cépages produisant tous types de vins : blanc, rosé, rouge, pétillant et fortifié - est profondément ancrée dans son ADN. C'était un destin impossible pour lui d'échapper. Debout à près de deux mètres de haut, doté d'une silhouette élancée et musclée et d'une voix musicale typique de la région, l'homme de 55 ans est une force avec laquelle il faut compter. Ses 16 domaines viticoles de la région Occitanie employant plus de 320 salariés vendent des centaines de références et des dizaines de millions de bouteilles par an. Référence en biodynamie, il possède 850 hectares de vignobles régis par la philosophie durable, holistique et éthique et est le plus grand de France certifié par Demeter (organisme mondial d'authentification de l'agriculture biodynamique).

Là où tout a commencé : le domaine familial du Château de Villemajou où Gérard Bertrand fit ses premiers pas. [+] sur la vinification de son père, Georges Bertrand

Photo gracieuseté de Gérard Bertrand

Incarnant le renouveau de la région Languedoc-Roussillon, Bertrand part à la conquête du monde. En 2000, son chiffre d'affaires était de 34 millions d'euros l'an dernier, il était de 145 millions d'euros et ses vins sont vendus dans 175 pays, l'Europe, l'Amérique du Nord et le Japon étant ses marchés les plus matures. Son nom est devenu une véritable marque : il est le numéro un mondial des vins biodynamiques et le best-seller des vins français haut de gamme sur le marché américain. Fier de sa région, il souhaite en révéler le très fort potentiel et l'incroyable diversité de terroirs : des vignobles d'altitude proches des Pyrénées et des sols volcaniques des Terrasses du Larzac aux domaines côtiers surplombant la Méditerranée. "C'est mon chemin", déclare-t-il. « Je suis tombé amoureux de la région. J'avais beaucoup d'options, mais je me fichais des autres options parce que mon père m'a appris, j'étais heureux et j'étais préparé. C'est plus qu'une passion, c'est une mission. Je le sens dans mon cœur et j'en profite chaque jour.

Acquis en 2002, le Château L'Hospitalet de 1 000 hectares à La Clape, dont le Grand Vin Rouge 2017 a été nommé Meilleur Vin Rouge du Monde l'an dernier au concours International Wine Challenge, est le fleuron de Bertrand. Ancien hospice du XIIIe siècle, il est implanté sur une crête dominant la Méditerranée et le charmant village de pêcheurs de Gruissan connu pour ses marais salants. Avec son hôtel, son restaurant, ses visites de domaines, son caveau de dégustation, sa boutique de vins et son festival de jazz d'été, il incarne l'art de vivre méditerranéen et attire chaque année 200 000 visiteurs, ce qui en fait une destination œnotouristique importante de la région, mais l'empire du vin de Bertrand s'étend beaucoup plus loin. Son premier achat fut Cigalus à Fontfroide en 1995, puis Château Laville Bertrou en Minervois-La Livinière en 1997, Domaine de l'Aigle à Roquetaillade en 2007, Château Aigues Vives en Corbières et Corbières Boutenac en 2010, Château La Sauvageonne en Terrasses du Larzac en 2011, Château de La Soujeole à Malepère en 2012, Château des Karantes et Château de Tarailhan à La Clape en 2014, Castellum à Carcassonne et Château des Deux Rocs et Clos du Temple à Cabrières en 2017. Si les étoiles sont alignées, il projette d'acheter plus de vignobles et de doubler de taille en cinq ans. N'ayant pas peur de plonger tête la première dans le grand inconnu, le choix d'un nouveau domaine viticole est affaire d'intuition. «Quand j'achète un domaine, il me faut trois minutes pour tomber amoureux ou non», note-t-il. "Ma première impression est toujours la meilleure, et je peux sentir où je peux faire des vins emblématiques."

Mets et vins se rencontrent au Château L'Hospitalet à La Clape

Ayant achevé sa première vinification à l'âge de 10 ans, Bertrand a déjà 45 ans d'expérience à son actif. Il se souvient : « Mon père m'a dit : 'Tu sais, Gérard, tu as de la chance parce que quand tu auras 50 ans, tu auras 40 ans d'expérience.' » Son père a été l'un des premiers à créer et commercialiser du super premium. vins à une époque où le Languedoc était écarté pour la fabrication de produits de grande consommation. Il y a seulement trois décennies, cette image a commencé à changer, et ce fut un combat acharné pour éliminer les idées préconçues sur les vins du Languedoc. Bertrand confie : « Mon père a été très sage car il a été l'un des premiers à comprendre le potentiel du domaine et à avoir l'ambition de révéler les terroirs de la région : Fitou, Corbières, Minervois, Saint-Chinian, Tautavel etc. Dans les années 60 et 70, la région du Languedoc produisait du vin de table bon marché en vrac car la demande était si forte que les vignerons se concentraient sur la quantité plutôt que sur la qualité (les Français buvaient de 150 à 500 litres par an), mais le père de Bertrand était parmi les premiers croire aux possibilités des terroirs. En avance sur son temps, il était important pour lui d'expliquer à ses pairs qu'ils devaient repenser les comportements, réduire les rendements, cueillir les raisins plus tard et commencer à créer un nouveau processus de vinification. Dans les années 70 et 80, son père a convaincu les producteurs de mettre en bouteille leurs meilleures cuvées et de commencer à les promouvoir et à les vendre. Puis les foires aux vins en France se sont lancées pour faire du Languedoc une destination, et c'était le début du voyage.

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A 22 ans, à la mort de son père dans un accident de voiture, Bertrand se retrouve soudain à la tête de l'entreprise familiale, reprenant le Château de Villemajou en 1987, tout en poursuivant une carrière de rugbyman professionnel. Il évolue au Racing Club Narbonne Méditerranée, puis devient capitaine de l'équipe du Stade Français Paris Rugby, avant de prendre sa retraite en 1994 pour se consacrer pleinement au vin. « J'étais rugbyman et j'ai dû gérer à la fois le rugby et le vin pendant huit ans, se souvient-il. « Cela veut dire que je travaillais 60 heures par semaine dans les vignes, et en plus, je me préparais pour la saison de rugby. Nous jouions 40 matchs par an et j'ai vécu comme un moine pendant près de huit ans. J'étais épuisé à l'âge de 30 ans. Quand j'ai arrêté de jouer, j'ai décidé de développer ma carrière dans le vin. J'ai décidé de créer Gérard Bertrand Wines comme un parapluie que j'avais inspiré en visitant Mondavi en Californie, Antinori en Italie et Moueix à Bordeaux. Mon idée était de promouvoir le sud de la France comme destination, et c'est ce que nous avons fait, mais ce fut un long voyage. Pendant 25 ans, ça a été une grosse bataille car le sud de la France n'était pas encore sur la carte mondiale des vins, et c'était important pour moi de dire que vous avez une autre région à mettre sur votre liste. Nous sommes aujourd'hui le leader et le premier vin français sur le marché américain. Nous sommes numéro deux au Canada. Nous sommes le numéro un de l'agriculture biodynamique, que nous avons démarrée chez Cigalus.

Les premiers vins biodynamiques de Gérard Bertrand ont été produits à Cigalus

Photo gracieuseté de Gérard Bertrand

Pourtant, en 1987, le marché languedocien était difficile : les prix étaient bas et les bouteilles difficiles à vendre. Il y avait déjà de très bons vins, mais l'image globale de la région était encore sombre peut-être avaient-ils peur du succès, manque de culture de l'excellence et freiné par un complexe d'infériorité par rapport à Bordeaux, Bourgogne et Champagne. Bertrand voulait de la haute qualité, mais comment y parviendrait-il ? Le rugby lui montrerait la voie. Après des discussions avec Max Guazzini, président du Stade Français et génie de la communication et du marketing, il a compris qu'il lui fallait casser les codes, bousculer les stéréotypes, et développer une marque forte et une gamme de vins riche, bien plus qu'un seul domaine. Il commercialise des raisins achetés aux vignerons, qu'il met en bouteille, puis établit sa marque avec des vins de propriété qui mettent en valeur le terroir et sont vendus à des prix plus élevés. Il a appris par essais et erreurs, ne faisant pas toujours les choses correctement, mais il a refusé de faire des compromis sur la qualité de ses vins. Pensant toujours globalement et pas seulement en termes de France ou d'Europe, il a voyagé et observé. Il a pu acheter de nouveaux domaines en développant de bonnes relations avec les banques. Comprenant la nécessité de s'associer avec d'autres producteurs locaux et de renforcer une identité commune, il a écrit « Sud de la France » sur ses étiquettes de vin, plutôt qu'un nom obscur, qui séduit un public international. Aujourd'hui, il vend plus de vins à l'étranger qu'en France.

Avec d'autres rugbymen passés à l'oenotourisme comme les frères Camberabero, Dominique Erbani, Claude Spanghero, Daniel Dubroca, Philippe Saint-André et Philippe Sella, ils fondent le groupe « Rugby Gastronomes », chacun vendant un produit qui capture le goût du terroir et met en valeur les savoir-faire culinaires et viticoles : foie gras du Gers, cassoulet de Castelnaudary, fruits locaux de saison, ravioles du village de Romans, fromages des Pyrénées et vins du sud de la France. Ils ont appris ce qui pourrait être réalisé si tous les membres du club se regroupaient. Très vite, de grands supermarchés comme Carrefour, Leclerc, Système U, Auchan et Intermarché adhèrent à leur concept, son activité est florissante et il noue des contacts de haut niveau au sein du réseau de distribution français.

Avec ses 850 hectares, Gérard Bertrand est aujourd'hui le leader mondial de la viticulture biodynamique

Bertrand est un pionnier de l'agriculture biologique et biodynamique à grande échelle. Suivre les cycles de la lune tout au long de l'année de vinification, des vendanges à la vinification et de l'élevage à la mise en bouteille, coûte cher. Il faut deux à trois fois plus de salariés pour être en totale connexion avec le vignoble pour détecter les premiers signes de maladie sans l'utilisation d'herbicides, de fongicides ou d'insecticides. En trouvant l'équilibre parfait entre l'homme et la nature, l'agriculteur prend pleinement conscience de la santé du sol. La biodiversité est primordiale pour maintenir l'équilibre de l'écosystème : il est tout aussi important de soigner les insectes, la faune et la vie microbienne des sols que la vigne. La base de cette méthode agricole est l'utilisation de compost et de préparations biodynamisées avec des plantes médicinales au lieu de traitements chimiques, guidés par les forces de la terre et du cosmos, car l'influence de la lune, du soleil et des étoiles pendant le cycle de croissance d'une plante est essentielle. , en particulier les planètes intérieures et les corps célestes plus proches du soleil (la lune, Mercure, Vénus et Mars), et dans une moindre mesure les planètes extérieures (Jupiter et Saturne). Au début, les gens pensaient que la biodynamie était un culte. Beaucoup le considèrent désormais comme la référence avec ses méthodes agricoles durables, la préservation de la terre et le profond respect de l'environnement et du terroir. Lorsque Bertrand a commencé, 745 hectares de vignobles en France étaient désormais certifiés Demeter, ce chiffre est passé à 6 553 hectares.

« Nous sommes tous connectés et nous voulons aussi faire passer le message que la nature est plus forte et plus intelligente que nous », explique-t-il. « Cela signifie que nous devons comprendre et suivre le rythme et le biorythme du cosmos et de la nature, pour ouvrir notre esprit, notre âme et notre vision. Vous voyez la beauté et la perfection de la création, et vous comprenez que dans la planète, vous avez tous les ingrédients pour sauver une plante contre la maladie. C'est ce que nous faisons et cela a fonctionné. Nous avons maintenant une grande expertise et plus de 100 personnes dédiées à ce programme. C'est une source de joie pour eux car ils n'utilisent plus de produits chimiques et peuvent ainsi rester en sécurité. Vous voyez beaucoup plus d'insectes, d'animaux souterrains et d'oiseaux. Vous sentez que la nature est heureuse, ce qui est important, et vous pouvez également l'obtenir dans un verre de vin car l'énergie est là. Vous ne pouvez pas mesurer l'énergie dans un verre de vin, mais vous pouvez la sentir. Cela signifie que vous passez de seulement mesurer quelque chose à le ressentir.

La Forge est un hommage à Georges Bertrand, qui aimait cette parcelle de vieux Carignan, dont certaines vignes . [+] ont plus de 100 ans

S'interrogeant sur l'impact de la lune et des planètes et de leur interaction avec les roches et le calcaire du sol sur le goût du vin, Bertrand a compris qu'un grand vin est connecté à l'univers qui l'entoure. Adepte de la médecine homéopathique car il n'a pas pris d'antibiotiques depuis 35 ans, il a décidé de tester les enseignements du livre de 1924, Cours d'agriculture, par Rudolf Steiner, le père de l'agriculture biodynamique. Ainsi en 2002, lui et son responsable de la viticulture biodynamique, Gilles de Baudus, ont commencé à expérimenter quatre hectares de vignes à Cigalus en divisant la parcelle en deux : deux en biodynamie et deux en agriculture conventionnelle. Deux ans plus tard, les bénéfices de la biodynamie sont devenus évidents : moins de maladies, pas besoin de produits chimiques, plus de diversité de la nature dans les vignes, des raisins d'une plus grande fraîcheur, vitalité et minéralité avec un goût plus intense, une meilleure qualité de vin avec plus de potentiel de garde, meilleur équilibre, pH bas et beaucoup plus d'énergie dans le verre. "Vous n'avez pas besoin d'un verre de vin pour rester en vie", dit Bertrand. « Quand on boit un verre de vin, c'est pour le plaisir, l'émotion ou le partage. Nous n'avons plus à faire de compromis avec la nature, le sol ou le sous-sol. Ma philosophie est de respecter l'écosystème, la biodiversité et de laisser une meilleure planète aux générations futures.

Maintenant, il fait passer le mot et a inspiré d'autres vignerons et caves coopératives locales à faire de même. Encourageant les viticulteurs indépendants du Languedoc-Roussillon à orienter leur agriculture vers la durabilité, édictant un plan décennal de promotion du raisin en agriculture biologique ou biodynamique, partageant son savoir-faire sur la conversion et garantissant l'achat des récoltes des agriculteurs en retour, il apporte producteurs avec un soutien technique, organisationnel et économique pour atteindre leurs objectifs. Croyant être le changement, il commercialise même des cuvées Change issues de vignobles partenaires en conversion à l'agriculture biologique. « Nous avons plus de 100 partenaires, raconte-t-il. « Quand ils sont dans la période de conversion de trois ans, nous les encourageons et payons 90 % du coût de leurs raisins pour les aider à changer car lorsqu'on passe de l'agriculture conventionnelle à l'agriculture biologique, les trois premières années sont celles où il faut investir. le plus d'argent parce que vous avez besoin d'avoir plus de personnes travaillant dans le vignoble et d'acheter de nouveaux matériaux.

La bouteille carrée inspirée des temples du Clos du Temple, le rosé tranquille le plus cher du . [+] monde

Photo gracieuseté de Gérard Bertrand

La large gamme de vins de Gérard Bertrand est tout simplement époustouflante. Il y a des demi-bouteilles de Côte des Roses à 9,99 $, le vignoble unique Le Viala 2016 à 74,99 $, l'eau de vie à 80 €, le Clos d'Ora 2016 à 250 $ et un magnum de Clos du Temple 2018 à 390 $, ce qui est le le rosé encore le plus cher de la planète. Nommé d'après les Templiers avec son flacon inspiré des temples à base carrée et empreinte en forme de pyramide, Clos du Temple 2019 a été élu Meilleur Rosé du Monde par Entreprise de boissons magazine. Ensuite, il y a Legend Vintage, l'oenothèque Bertrand des millésimes rarissimes de 1875 à 1977 de vins naturels fortifiés des appellations Maury, Rivesaltes et Banuyls jusqu'à 10 000 €. Enfant du terroir, ayant passé presque toute sa vie à Narbonne, Bertrand a toujours nagé à contre-courant et forgé son propre chemin. Avec Covid-19 qui fait rage, il a fait ce que personne d'autre ne pouvait faire et a décidé de procéder à son festival de jazz annuel de cinq jours en juillet, qui est devenu un événement musical majeur contribuant à la croissance de la culture et du tourisme de la région depuis 2004. Il admet : « C'était si facile de dire : « Oubliez cette année, je vais prendre une semaine de vacances. » Mais c'était important de le faire parce que les gens le méritent. Si on respecte certaines précautions sanitaires, il est important de rendre les gens heureux et de délivrer un message d'espoir car maintenant le monde est dur."

Le Clos d'Ora est situé sur un point de convergence géologique entre les sols calcaires et marneux, en . [+] dont Syrah, Mourvèdre, vieux Carignan et vieux Grenache sont cultivés dans un vignoble de neuf hectares labouré à cheval et mulet

Photo gracieuseté de Gérard Bertrand

Lié à l'univers, à l'image de ses vins, Bertrand a ajouté une dimension spirituelle, ouvrant les cœurs et les esprits à de nouvelles expériences. Croyant que le vin doit parler à l'âme et évoquer des émotions, Clos d'Ora (« Ora » signifie en latin « prière ») occupe une place particulière dans son cœur. C'est en se promenant dans un terrain bordé de murets de pierres sèches dans le Minervois à 220 mètres d'altitude et posé en contrebas des ruines d'une ancienne bergerie qu'il s'est senti en harmonie avec la nature, ayant une révélation dans ce lieu magique. Après avoir racheté le site en 1997, il décide de le transformer en cave une décennie plus tard, ayant identifié son potentiel de grand terroir capable de créer un vin d'exception qui vieillit magnifiquement. La terre lui avait parlé et sert de lieu de méditation et de réflexion tranquille. Aujourd'hui, c'est un petit vignoble de neuf hectares labouré à cheval et à dos de mulet pour favoriser les connexions entre le minéral, le végétal, l'animal et l'humain, et entre les forces telluriques et cosmiques, tout est fait à la main et une production annuelle de 10 000 bouteilles. Ayant le luxe du temps, ce n'est qu'en 2014 que sort le premier millésime (2012) du Clos d'Ora à la robe rubis profond, réunissant quatre cépages locaux méditerranéens : Syrah, Grenache, Mourvèdre et Carignan.

La cave d'élevage du Clos d'Ora

Bertrand révèle : « Je suis tombé amoureux de la beauté du Clos d'Ora, qui est au-dessus d'une faille géologique. Vous pouvez ressentir une forte connexion avec le cosmos. Pour passer d'un grand vin à un excellent vin, la différence c'est le terroir. A travers le Clos d'Ora, le Clos du Temple ou des domaines mono-vignobles comme La Forge ou L'Hospitalitas qui ont des terroirs uniques, nous livrons un sentiment d'appartenance, c'est-à-dire le message et le goût d'un endroit. Avec le Clos d'Ora, il a créé un vin symbole de paix, d'amour et d'harmonie. Parlant de la parole, l'approche holistique de Bertrand se reflète même dans son mode de vie basé sur le bien-être physique et mental. Il pratique quotidiennement le yoga et la méditation, fait du jogging matinal dans ses vignobles, limite sa consommation de viande et croit au pouvoir de la pensée positive. "Je pense qu'il est important de donner un sens à sa vie, de savoir ce que tu veux faire, pourquoi tu es ici et quelle est ta mission", conclut-il. « Vous ne pouvez rien faire ou vous pouvez essayer de faire des efforts pour servir la planète et d'utiliser le temps que vous passez ici pour partager de bonnes vibrations et de bonnes informations, car nous pensons maintenant que nous sommes entre deux changements. Un nouveau paradigme arrive : moins de peur, plus d'amour – l'amour pour les gens, mais aussi pour Mère Nature. »


Vin : Redécouvrir le sud de la France

De retour dans le sud de la France cette semaine, je me retrouve à apprécier de plus en plus les vins d'ici.

Le fait que nous ayons les taxes sur le vin les plus élevées de l'UE (de loin) signifie que des régions à bon rapport qualité-prix comme le Languedoc-Roussillon sont partout dans nos licences et doivent être explorées.

Le climat relativement stable ici facilite un peu la culture du raisin et les jeunes vignerons peuvent trouver de précieuses parcelles de carignan et de grenache de vieilles vignes et d'anciennes terrasses à replanter. Des étés chauds et secs et des hivers doux en font également un endroit très agréable à vivre et j'ai présenté quelques vignerons nés au Royaume-Uni et en Irlande qui vivent maintenant ici, comme le Domaine la Sarabande et le Domaine Begude, tous deux importés par O'Briens.

Ne pensez pas que la région est en train de souffler cependant, car de jeunes vignerons français arrivent également et la région compte deux des vignerons les plus puissants de France dans les domaines Paul Mas (Karwigs) et Gérard Bertrand. Bertrand est particulièrement intéressant compte tenu de son dévouement à la production de vin bio-dynamique et de son ambition d'amener les vins de la région au plus haut niveau possible (par exemple, son La Forge puissant et complexe — 65 €). Mas s'oriente dans la même direction et envisage de devenir entièrement biologique pour ses propres domaines.

L'un des domaines les plus intéressants de Bertrand est le Domaine de l'Aigle dans les contreforts des Pyrénées, l'un des plus hauts vignobles du Languedoc jusqu'à 500 m d'altitude. Il pleut beaucoup ici et les températures sont plus basses avec des récoltes un mois plus tard.

Bertrand a opté pour le chardonnay et le pinot noir dans l'espoir de créer une Bourgogne (valeur) du sud.

Non loin de là, dans le département de l'Hérault au nord, se trouve une autre région du Languedoc au climat frais - les Terrasses du Larzac AOP où Delphine et Julien Zermott ont commencé à faire du vin au début des années 2000. Cette petite AOP isolée a été créée en 2005 et à 350m d'altitude avec des sols argilo-calcaires bien drainés, produit des vins frais et croquants avec une belle tension et complexité.

Le domaine est cultivé en agriculture biologique et s'oriente vers la bio-dynamie.

Château l'Esparrou Cuvée Bisconte, Côtes du Roussillon 2015, France — 13,95 €

Revendeurs : O'Donovans, JJ O'Driscolls, Ardkeen, Searsons, 64 Wine, Baggot Street Wines, Indépendants.

Producteur de longue date du Roussillon (18ème siècle) avec un célèbre château du 19ème siècle qui a accueilli des hôtes tels que Jean Cocteau et André Breton.

Arômes vifs de petits fruits rouges et noirs, doux et mûr en bouche avec d'agréables prunes, de l'élégance et une saveur de mûre.

Val de Salis Syrah, Pays d'Oc IGP, France — 8,99 €

La Syrah est originaire du Rhône (la région Rhône-Alpes pour être précis) et est surtout connue pour les vins concentrés de longue vie de l'Hermitage.

De nos jours, la syrah est cultivée partout et est à mon avis plus fiable que le merlot ou le cabernet.

Cela a des arômes classiques de fruits noirs terreux, de fruits rouges mûrs avec une bonne densité et texture et des fruits de cassis persistants.

Corbières Blanc Châtelaine de

St Auriol, Languedoc, France — 9,99 €

Ceci est fait avec Roussane, un autre cépage du Rhône septentrional de haute qualité transplanté dans le Languedoc.

La Roussane est rarement ennuyeuse grâce à son équilibre de parfum, de texture et d'acidité.

Arômes floraux et herbacés (verveine citronnée), agrumes doux, poire mûre et pépites de citron.

Domaine du Pas de L'Escalette « Les Petits Pas », Languedoc, France — 19,50 €

Revendeur : Terroirs Dublin www.terroirs.ie

Les Petits Pas — « Little Steps » — portent le nom des deux fils Zernott qui sont nés dans le Languedoc après le début de l'aventure viticole du couple.

Assemblage de grenache, de carignan et de syrah, il présente des arômes de fruits rouges vifs et des fruits rouges et plus foncés juteux et souples en bouche. Comme tous leurs vins (et le couple lui-même), c'est tout à fait charmant.

Domaine de l'Aigle Pinot Noir 2014, Languedoc,

Stockiste : O'Briens Douglas, Limerick et dans tout le pays.

Le Domaine de L'Aigle est près du village de Limoux avec des vignes à 300-500m d'altitude et relativement fraîches pour le Languedoc, donc parfait pour le Chardonnay complexe et le Pinot Noir fin Vendangé à la main, égrappé etc avec une longue macération - groseille et des arômes de fruits doux, un pinot noir structuré croquant avec une bouche solide de fruits rouges-noirs.

Domaine de L'Aigle Chardonnay, Limoux 2016,

Stockiste : O'Briens Douglas, Limerick et dans tout le pays.

D'une partie plus froide et plus humide du Languedoc à l'un des plus hauts

domaines viticoles de la région.

La fermentation malo-lactique se déroule en fûts neufs et donne au vin une nuance fumée-vanillée ainsi que des fruits blancs tropicaux mûrs.

Fruits complexes pomme-poire en bouche, structuré, élégant et fin et un bon accord pour la dinde ou le poulet rôti.


Nous avons trouvé au moins 10 Liste de sites Web ci-dessous lors de la recherche avec gerard bertrand corbieres 2014 sur le moteur de recherche

2014 Gérard Bertrand Corbières, Languedoc-Roussillon

  • Prix ​​de détail moyen mondial par 750 ml, hors taxes USD $ de mars 2019 à février 2021
  • 2014 Gérard Bertrand Corbières Languedoc Roussillon, France
  • 2014 Grenache - Mourvèdre - Syrah de Corbières

2014 Gérard Bertrand Corbières Terroir, Langue

  • Gérard Bertrand Corbières Terroir 2014 était disponible pour la dernière fois en octobre 2020, avec un prix moyen de 28 $ USD
  • Producteur STH Château l'Hospitalet
  • Région / Appellation Corbières.

Gérard Bertrand Corbières Mélange Rouge 2014 750ml

Acheter 2014 Gérard Bertrand Corbières de Corbières, Languedoc Roussillon, et parcourez dès aujourd'hui toute la sélection de Red Blend de Saratoga Wine Exchange.

Gérard Bertrand Grenache-Syrah-Mourvôté Corbiéres 2014

Gérard BERTRAND Grenache-Syrah-Mourvèdre Corbières 2014 La note de ce vin, les notes de dégustation, le prix et les données d'enchères ne sont disponibles que pour les membres.

2014 Gérard Bertrand Syrah-Grenache Languedoc

  • Que vous trouviez leur Rose, ou leur Corbières mélange rouge, ou ce mélange rouge Languedoc pas cher, vous ne pouvez pas vous tromper
  • Bang pour l'argent que je trouve toujours Gérard Bertrand à livrer, et ce prochain millésime de l'assemblage languedocien ne fait pas exception pour seulement 9,99 $ chez Costco

2014 Gérard Bertrand Corbiéres Grenache

Vivino.com AD : 14 PENNSYLVANIE: 50 Rang MOZ : 69

  • 2014 Gérard Bertrand Corbiéres Grenache - Syrah - Mourvèdre | Vivino Un vin rouge du Languedoc-Roussillon, France
  • Ce vin a 343 mentions de notes de fruits noirs (prune, mûre, fruits noirs)
  • Voir les avis et les prix du 2014 ancien.

Gérard Bertrand Corbières 2014 :: Languedoc-Roussillon Rouge

Empirewine.com AD : 18 PENNSYLVANIE: 44 Rang MOZ : 68

  • 4.1 sur 5 (7 avis) Article épuisé
  • Prévenez-moi lorsque cet article est disponible
  • Bien que cet article ne soit pas actuellement disponible : le millésime 2017 EST disponible (Gérard Bertrand Corbières 2017) Wine Spectator 90 WS Top 100 2016 Rang 55

Les vins de Gérard Bertrand : Polyvalents et joliment

  • Il y a quelque chose à dire pour la cohérence
  • Un portefeuille de vins incontournables qui offrent une bonne qualité à un prix avantageux
  • C'est comme ça que je résumerais les vins de Gérard Bertrand.

Festival Virtuel du Vin Bio Français de Gérard Bertrand

Wineanorak.com AD : 14 PENNSYLVANIE: 50 Rang MOZ : 72

  • Gérard Bertrand Clos d'Ora 2017, AOP Minervois la Livinié, France Clos d'Ora est l'essence de Gérard BertrandLe rêve de plus de 20 ans de capturer le terroir unique et l'expérience spirituelle Bertrand premier ressenti sur la propriété Minervois la Livinié en 1997
  • Il le considère comme son premier Grand Cru, et il est traité comme tel d'un bout à l'autre.

Gérard Bertrand Terroir Corbiéres 2014 Fiche produit

Saq.com AD : 11 PENNSYLVANIE: 12 Rang MOZ : 32

  • Cépages Grenache 40 %, Mourvèdre 30 %, Syrah 30 %
  • Agent de promotion Southern Glazer's Wine

Lot # 341 . Gérard Bertrand Corbiéres 2014

  • Gérard Bertrand Corbières 2014
  • Description : Composé de 12 Bouteilles, 0.75L : Région : France, Languedoc Roussillon, Corbières
  • "Corsé et puissant, avec des couches décadentes de compote de framboises, de kirsch et de prune rouge qui se mêlent à des détails savoureux d'herbes et de viande séchée
  • Offre une finition acidulée aux accents de pierre chaude.

Gérard Bertrand Autrement Corbiéres

  • Contactez-nous au +33 (0)4 68 45 27 03, par email à [email protected]Gérard-bertrand.com
  • Avant d'être un vin bio, Autrement ce doit être un vin premium qui est soumis aux hautes exigences de qualité communes à tous les vins signés Gérard Bertrand
  • L'homogénéité de la qualité est assurée en mélangeant les

Gérard Bertrand Corbiéres 2014 – Notes de vin du trader d'options

  • Gérard Bertrand Corbières 2014
  • Le 27 juin 2018 25 juin 2018 Par Cabernet Sauvignon Californie Carinena Cava Côte Centrale Chardonnay Chenin Blanc Cheverny Chianti Chili Cinsault Columbia Valley Corbières Cour-Cheverny Dolcetto Dolcetto d'Alba Vallée d'Edna France Gamay Gard Garnacha Allemagne Grenache IGT delle Venezie Italie Kamptal Loire

Gérard Bertrand Grenache/Syrah/Mourvèdre Corbières 2014

Winealign.com AD : 17 PENNSYLVANIE: 50 Rang MOZ : 80

Wow quelle riche, confiture de fruits suintante et chocolatée Corbières de Bertrand avec chaque centimètre de grenache, syrah et Michael Godel - LCBO, SAQ, BCLDB


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