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Le jus de betterave peut vous aider à travailler plus dur au gymnase, mais est-ce bon pour votre santé ?


Nous avons déterré les dernières recherches pour savoir si ce jus rouge mérite son battage médiatique.

On parle beaucoup de jus de betterave et de savoir si c'est bon pour vous ou non. Bien sûr, les betteraves font partie d'une alimentation saine, mais le jus de betterave a un public presque culte, les buveurs prétendant tout, de la baisse de la tension artérielle à l'augmentation de l'énergie au gymnase. Ce sont des affirmations assez sérieuses, nous avons donc décidé de creuser dans les dernières recherches pour savoir si ce jus rouge mérite son halo de santé.

Une étude publiée le mois dernier a demandé aux cyclistes de boire une dose concentrée de jus de betterave pendant une semaine, puis de les soumettre à des tests rigoureux simulant des conditions au niveau de la mer et des conditions de haute altitude où l'oxygène est plus faible. Les chercheurs ont découvert que les cyclistes qui buvaient du jus de betterave avaient amélioré leurs performances. En fait, ils finissaient un parcours de 10 km 1,6 % plus rapidement dans les deux types de conditions d'altitude.

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Les chercheurs attribuent le succès du cycliste à une augmentation des nitrates du jus de betterave, que le corps convertit en oxyde nitrique. L'oxyde nitrique est super important pour nos vaisseaux sanguins, il les détend et les dilate, permettant une meilleure circulation, une augmentation de l'oxygène et potentiellement une baisse de la pression artérielle.

Ce n'est pas non plus la première étude à montrer un lien entre la consommation de jus de betterave et l'amélioration de la forme physique. Une étude de 2009 a révélé que ceux qui buvaient du jus de betterave avant une séance d'entraînement à vélo pouvaient pédaler 15 % plus longtemps que ceux qui n'en buvaient pas. De plus, une étude de 2015 publiée dans la revue Circulation a trouvé un lien entre les nitrates dans le jus de betterave et une augmentation de 13% de la puissance musculaire chez ceux qui avaient souffert d'insuffisance cardiaque systolique.

Avantages du jus de betterave

Mis à part le coup de pouce possible à l'entraînement, les betteraves regorgent de nutriments essentiels comme les vitamines B, le fer, le manganèse, le cuivre, le magnésium et le potassium (qui peuvent aider à équilibrer les effets néfastes du sodium sur le cœur.)

Une étude de 2012 a révélé que les hommes qui buvaient un verre de 16 onces de jus de betterave abaissaient temporairement leur tension artérielle systolique de quatre à cinq points en moyenne. Il convient toutefois de noter que l'étude a été financée par un fabricant de jus de betterave. Mais il y a peut-être encore du mérite - une autre étude publiée dans Hypertension (qui n'a pas reçu de financement des fabricants de jus de betterave) a constaté que ceux qui buvaient du jus de betterave avaient une baisse de tension artérielle et moins de coagulation sanguine trois heures plus tard, par rapport à ceux qui buvaient de l'eau.

Le jus de betterave peut également aider à prévenir d'autres types de maladies chroniques. Les betteraves sont riches en bétaïne et en folate, qui, ensemble, peuvent aider à réduire les niveaux d'homocystéine dans votre sang. L’homocystéine a été liée aux maladies cardiaques, aux accidents vasculaires cérébraux et même à la maladie d’Alzheimer. Une alimentation riche en nitrates (présents dans le jus de betterave) peut augmenter le flux sanguin vers le cerveau et diminuer le risque de troubles cognitifs et de démence chez les personnes âgées.

Le verdict sur le jus de betterave

Bien que le jus de betterave ne soit pas un élixir magique, il a certainement des avantages impressionnants pour la santé qui sont soutenus par la recherche. Mais en fin de compte, vous pouvez également profiter de ces avantages en mangeant des betteraves entières, ce qui peut en fait être meilleur pour votre santé. Amy Shapiro, diététiste agréée pour Daily Harvest, a déclaré Santé, « Lorsque nous extrayons du jus d'aliments, nous retirons toutes les fibres des fruits et légumes, laissant le sucre derrière, ce qui peut à son tour créer des pics de glycémie et vous laisser « affamé » avec un mal de tête. »

Pour comparer la nutrition, une tasse ou 8 onces liquides de jus de betterave biologique contient 100 calories, 190 mg de sodium, 23 g de glucides, 2 g de fibres et 20 g de sucre. Une tasse de betteraves tranchées contient 60 calories, 105 mg de sodium, 13 g de glucides, 4 g de fibres et seulement 9 g de sucre.

En optant pour du jus de betterave plutôt que des betteraves entières, vous ajoutez plus de sucre et réduisez de moitié la teneur en fibres. Si vous préférez le jus de betterave à la vraie affaire, c'est bien ; Assurez-vous simplement de surveiller vos portions, car le sucre et les calories peuvent s'accumuler rapidement. De plus, si vous essayez le jus de betterave comme moyen de gérer la tension artérielle ou de prévenir les maladies chroniques, parlez-en d'abord à votre médecin pour voir ce qui vous convient.


6 effets secondaires alarmants du jus de betterave que vous ne saviez pas

Les jus de betteraves rouges sont un ajout populaire aux bars à jus et aux menus de spa, avec la promesse d'aider votre digestion, d'augmenter l'endurance et même d'abaisser la tension artérielle. Quelles que soient vos motivations pour avoir ce jus rouge foncé, il serait sage de surveiller à quel point vous en consommez. En fin de compte, malgré les nombreux avantages de la betterave, il peut y avoir trop de bonnes choses. Voici les effets secondaires du jus de betterave auxquels vous devez faire attention :


Certaines des causes de la maladie rénale sont l'hypertension artérielle qui peut entraîner des accidents vasculaires cérébraux et des crises cardiaques. Si le flux de sang et d'oxygène vers vos principaux organes est interrompu par un blocage dans les parois de vos artères, cela peut mettre beaucoup de pression sur votre cœur. Cela peut provoquer un accident vasculaire cérébral ou une crise cardiaque.

Cependant, les calculs rénaux sont les plus courants, ce qui est une expérience très douloureuse lors de leur passage. C'est une maladie héréditaire qui fait que votre corps absorbe beaucoup de calcium provenant des aliments que vous mangez ou par une infection des voies urinaires. Selon la taille ou la taille des calculs, ils peuvent être traités à l'aide de médicaments ou pour modifier votre alimentation. Il existe de nombreuses autres causes de calculs rénaux. Cliquez ici pour plus d'informations sur les effets secondaires de la betterave.


2) Paralysie temporaire des cordes vocales

Consommer du jus de betterave directement ou sous forme concentrée peut entraîner une paralysie temporaire des cordes vocales. Bien que le temporaire puisse sembler une condition facile, ce n'est pas aussi facile qu'il y paraît, surtout une fois que cela se produit réellement.

Une paralysie de la corde vocale, oui, temporaire aussi, peut rendre une personne agitée et anxieuse. Certains ont également signalé des attaques de panique en raison de cette condition.

Cependant, il peut être évité en le consommant dilué ou mélangé à d'autres légumes et fruits. Seul le jus concentré de Betterave est connu pour créer cette situation.


SUPPLÉMENT DE BETTERAVE À UTILISER POUR LE DÉSÉQUILIBRE HORMONAL

Un supplément de betterave vous permet de consommer plus de betteraves que vous ne pourriez normalement en manger entières.

De plus, il vous fait gagner du temps en cuisine si vous avez un emploi du temps chargé.

De plus, un supplément de betterave vous offre une autre option pour expérimenter les betteraves dans votre alimentation. Voici ce que je veux dire…

J'ai utilisé des betteraves fraîches dans des smoothies et j'ai utilisé de la poudre de betterave dans des smoothies.

Les deux options ajoutent une douceur naturelle à un smoothie. Mais le degré de douceur varie.

Cependant, j'aime les deux et j'aime avoir la capacité de rebondir. Fait plaisir à mes papilles

Pour commencer avec un supplément de betterave, utilisez cette poudre de betterave pure et biologique.

La poudre de betterave a bon goût avec une grande variété de mélanges de smoothies (ce qui n'est pas toujours le cas avec les betteraves fraîches).

En règle générale, j'utilise ½ à 1 cuillère à café de poudre de betterave pour chaque verre de 16 onces de smoothie.

Expérimentez et voyez ce qui fonctionne pour vous.


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Les doses suivantes ont été étudiées dans la recherche scientifique :

  • Pour la performance athlétique: Jus de betterave 70-140 ml par jour a été utilisé, souvent pris quelques heures avant l'exercice. 200 grammes de betterave au four pris 75 minutes avant l'exercice ont également été utilisés. Du concentré de betterave rouge 50 mg deux fois par jour pendant environ 6 jours a été utilisé.
  • Pour les douleurs musculaires causées par l'exercice: Jus de betterave (Love Beets Beetroot Juice) 125 ou 250 ml par portion ont été utilisés pour un total de 7 à 8 portions sur environ 2 jours après l'exercice.

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1. Jus de betterave et santé du pénis

Les athlètes utilisent le jus de racine de betterave pour augmenter leur endurance depuis des décennies. Certains de ces les propriétés stimulant l'endurance se traduisent directement par une meilleure santé érectile, tout comme d'autres propriétés des betteraves et de la racine de betterave.

  1. Contient des nitrates, que votre corps transforme en oxyde nitrique. L'oxyde nitrique est le gaz biologique qui provoque les érections (source).
  2. Protège les cellules endothéliales de vos vaisseaux sanguins, les rendant plus aptes à se dilater et à acheminer le sang dans tout le corps. Cela inclut les vaisseaux de votre pénis qui sont cruciaux pour les érections.
  3. A été montré pour traiter les maladies cardiaques naturellement. Comme vous le savez, tout ce qui améliore la santé cardiovasculaire générale peut également conduire à de meilleures érections.

Vous pouvez prendre votre jus de betterave en pressant simplement des betteraves dans votre cuisine, ou en commandant de la poudre de racine de betterave et en la remuant dans vos smoothies. Commencez avec l'équivalent d'une betterave par jour, puis travaillez jusqu'à environ une pinte répartie entre deux ou trois verres tout au long de la journée.

Pour les meilleurs résultats, buvez le truc avec quelque chose avec de l'huile d'olive ou de l'huile de noix de coco. Ces deux huiles vous aident à absorber les composés qui font que les betteraves fonctionnent pour vous, ce qui signifie que vous obtenez plus d'avantages par unité de jus.

Être averti que trop de jus de betterave trop tôt peut entraîner une diarrhée, alors commencez lentement et progressez. Gardez également à l'esprit que le regain d'énergie sur lequel les athlètes s'appuient peut interférer avec vos habitudes de sommeil, donc ne buvez pas ce truc avec ou après le dîner.

Une dernière remarque : le jus de betterave peut rendre votre caca rouge sang. Ne paniquez pas si cela se produit. C'est normal.


Betteraves Nutrition

Les betteraves regorgent de vitamines, de minéraux et de nutriments et elles sont naturellement sans matières grasses. Voici un aperçu des profils nutritionnels des betteraves crues, des betteraves cuites et du jus de betterave, car ils diffèrent légèrement.

La nutrition des betteraves crues, des betteraves cuites et du jus de betterave

Les betteraves contiennent une grande quantité de sucres naturels, et les extraire en jus vous donnera une dose concentrée, comme vous pouvez le voir dans le tableau ci-dessus. Cette quantité peut être particulièrement préoccupante si vous comptez les calories pour perdre du poids ou si vous souffrez de diabète.

Vitamines et minéraux présents dans les betteraves et le jus de betterave

Les betteraves, quelle que soit leur forme, sont une excellente source de nombreuses vitamines et minéraux, dont la vitamine C, le fer, le potassium, le magnésium, le manganèse et le cuivre.

Les betteraves sont également riches en folate, une vitamine B dont le corps a besoin pour produire des globules rouges et blancs dans la moelle osseuse, selon la National Library of Medicine des États-Unis.

Le folate est particulièrement important pour les femmes enceintes et celles qui tentent de tomber enceintes, car il peut aider à prévenir l'insuffisance pondérale à la naissance et favoriser le développement du bébé.

Une carence en folate est associée à un risque plus élevé de malformations congénitales chez le bébé, selon le NIH.

Boire un verre de jus de betterave vous fournira une quantité généreuse de manganèse – environ 25 pour cent DV par tasse.

Le manganèse est un minéral essentiel dont votre corps a besoin pour la synthèse et l'activation de nombreuses enzymes qui régulent le métabolisme et aident au bon fonctionnement de votre système immunitaire, selon le NIH.


Qu'est-ce qu'il n'y a pas à aimer?

Bien sûr, tout le monde n'aime pas les betteraves, et tout le monde n'a pas le temps ou l'envie de les consommer tous les jours. Pour obtenir la plus grande quantité de NO qui améliore la santé, il est plus productif de presser des betteraves crues ou de les manger crues, ce qui rend d'autant plus difficile d'obtenir votre dose quotidienne de bienfaits dérivés de la betterave.

Heureusement, chez Berkeley Life, nous avons facilité l'amélioration de votre santé et de votre bien-être en emballant cette bonté naturelle dans une poudre pratique, qui peut être consommée rapidement et facilement, selon votre propre horaire.


La betterave a-t-elle des effets secondaires ?

Les betteraves peuvent favoriser la formation de calculs rénaux chez les personnes diagnostiquées avec des problèmes rénaux. en outre, vous pouvez ressentir des ballonnements, des gaz ou des maux d'estomac si votre corps est incapable de digérer correctement les betteraves.

Comment puis-je bénéficier de la prise de betteraves ?

Les betteraves aident à augmenter l'endurance en augmentant l'endurance, elles aident à améliorer la circulation sanguine, à abaisser la tension artérielle, à stimuler l'énergie, à augmenter l'immunité et à favoriser la production de globules rouges.

Quelle est la différence entre les vraies betteraves et la poudre de betterave ?

En général, les betteraves sont bonnes et ont d'immenses avantages pour votre santé. Les poudres de betteraves sont préférées principalement parce qu'elles ont des niveaux de nitrate plus élevés.

Quel est l'avantage de prendre de la poudre de racine de betterave?

La poudre de betterave est riche en nitrates qui, une fois pris, sont digérés pour devenir de l'oxyde nitrique. L'oxyde nitrique aide à abaisser la tension artérielle en relaxant vos vaisseaux sanguins et, par conséquent, à favoriser une meilleure circulation de l'oxygène et du sang dans tout votre corps

Combien de temps faut-il avant que votre tension artérielle baisse après avoir pris du jus de betterave ?

En supposant que vous utilisiez deux betteraves entières pour faire une tasse de jus de betterave, il faudrait environ 3 heures à 6 heures pour que votre tension artérielle diminue après avoir pris votre jus de betterave.

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