Salades

Salade "Forêt" de champignons marinés et petits pois


Ingrédients pour faire une salade forestière à partir de champignons marinés et de pois verts

  1. champignons marinés 250 g
  2. pois verts en conserve 100 g
  3. oeufs 2 pcs.
  4. oignons verts 100 g
  5. crème sure 100 g
  6. aneth 1 bouquet
  7. sel au goût
  • Ingrédients principaux Champignons
  • Portion 2 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

poêle (pour la cuisson des œufs), planche à découper, saladier, couteau, cuillère à soupe

Préparation de salade forestière à partir de champignons marinés et de pois verts:

Étape 1: faites cuire les œufs.

Placer les œufs dans une casserole, remplir d'eau froide, ajouter une pincée de sel (pour qu'ils ne se fissurent pas lors de la cuisson) et mettre à feu moyen. Cuire les œufs 10 minutes après avoir fait bouillir l'eau. Pour les rendre plus faciles à nettoyer, placez-les dans l'eau froide pendant plusieurs minutes. Les œufs pelés doivent être finement hachés en cubes.

Étape 2: faites cuire l'oignon.

Rincer les oignons verts à l'eau froide et hacher finement. Ajoutez-le aux œufs.

Étape 3: faites cuire les champignons.

Champignons marinés grossiers et ajouter à la salade.

Étape 4: Préparez une salade de champignons marinés et de pois verts.

Aux ingrédients prêts à l'emploi, ajoutez les pois verts en conserve, la crème sure et mélangez le tout, en ajoutant du sel au goût. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - La salade prête peut être saupoudrée de fromage râpé

- - Pour rendre la salade plus belle, vous pouvez la décorer de légumes verts - aneth, feuilles de persil.

- - Vous pouvez également utiliser les pois verts restants pour la décoration, ou limer séparément.