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Dessert banane au chocolat


Coupez les pointes des bananes, puis en morceaux de 4-5 cm de long. Des trous sont faits dans chaque pièce (seulement d'un côté). Je l'ai fait au couteau, avec une pointe acérée (on voit qu'ils cassent facilement). Mettez du Nutella dans chaque trou, mettez les bananes dans la farine, l'œuf, la chapelure et faites frire quelques secondes.

À la fin, rouler dans le sucre mélangé à de la cannelle.


Gâteau au chocolat aux bananes & #8211 un dessert parfait, prêt en 20 minutes !

Envie d'un dessert tendre, léger et très savoureux, mais vous n'avez pas le temps de le préparer ? Aujourd'hui, cher amateur de plats délicieux, nous vous présentons une merveilleuse recette de gâteau sans cuisson, qui ne nécessite pas beaucoup de temps et d'efforts pour le processus de préparation, mais il est très fin et délicieux. Vous n'aurez besoin que de 20 minutes pour préparer un dessert tendre et incroyablement savoureux. Préparez et épatez votre chère famille avec des gourmandises appétissantes, qui plairont à tous !

INGRÉDIENTS

& # 8211 100 g de biscuits (pour la base)

& # 8211 50 g de beurre mou (pour la base)

& # 8211 60 g de cacao en poudre ou 1 chocolat noir

Noter: voir Mesure des ingrédients

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Dissoudre la gélatine dans un bol d'eau et la laisser gonfler.

2. Préparez la base du gâteau : écrasez les biscuits à l'aide du mixeur. Mélanger les biscuits écrasés avec le beurre mou. Bien mélanger les ingrédients.

3. Prenez une forme amovible et étalez la base préparée du mélange de biscuits. Égalisez la couche. Réfrigérer la forme pendant une courte période afin que le dessus durcisse.

4. Préparez la crème : versez le lait dans une casserole plus profonde, ajoutez de la gélatine, du sucre et du cacao en poudre ou du chocolat concassé. Mélanger la composition et mettre la casserole sur le feu. Chauffer les ingrédients dans la casserole, en remuant constamment, jusqu'à dissolution complète, mais en aucun cas ne porter à ébullition la composition. Arrêtez le feu.

5. Placer le moule sur le plan de travail et ajouter la crème. Battre les ingrédients à l'aide du mixeur.

6. Pelez les bananes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Sortez le moule à cake du réfrigérateur et disposez les bananes. Ensuite, étalez et étalez la crème préparée sur les bananes.

7. Réfrigérez le gâteau pendant 3-4 heures. Sortez le dessert du réfrigérateur et retirez délicatement la forme. Transférer le gâteau dans un plat de service et décorer au goût & # 8211 avec du chocolat râpé ou des flocons de noix de coco. Servez le dessert appétissant avec le plus grand plaisir, avec une tasse de café.


Feuilleté au chocolat et aux bananes

Ingrédients
2 petites bananes en purée, 50 g de cassonade, 1/4 cuillère à café de sel, 3 cuillères à soupe de fécule de maïs, 40 g de cacao, 2 cuillères à café d'essence de vanille, 2 cuillères à café de café instantané, 60 g de chocolat haché, 3 cuillères à soupe de sucre plus 2 extra pour les formes soufflé , 5 blancs d'œufs, 80 ml de lait demi-écrémé, vinaigre, sucre en poudre pour la décoration

Méthode de préparation

Préchauffer le four à 200 degrés C / gaz phase 6.

Graisser avec un peu d'huile 6 formes de soufflé en céramique de la taille d'une plus grande tasse et tapisser leurs parois de sucre.

Faire fondre le chocolat au bain marie et pendant ce temps mélanger le café instantané avec la vanille dans un bol. Dans un bol plus grand, tamiser le cacao, la fécule de maïs et le sel. Ajouter la purée de bananes, la cassonade et le lait et mélanger le tout avec un mixeur jusqu'à incorporation.

Verser le chocolat fondu, le mélange de café instantané et bien mélanger. Dans un autre bol, battre les 5 blancs d'œufs avec un filet de vinaigre jusqu'à ce qu'ils deviennent une mousse. Ajouter ensuite 3 cuillères à soupe de sucre et battre jusqu'à ce que la mousse devienne dure.Mélanger un quart des blancs d'œufs au batteur dans le mélange chocolaté. Incorporer le reste à l'aide d'une spatule.

Versez la pâte dans les moules à soufflé et enfournez-les. Cuire au four pendant 15 à 25 minutes jusqu'à ce que les soufflés soient mousseux et dorés, mais toujours en secouant si vous déplacez le récipient.


Gâteau Banane & Chocolat & # 8211 le meilleur dessert !

Si vous aimez le goût des bananes au chocolat et aimez les desserts faits maison, préparez ce gâteau. Une combinaison captivante de bananes et de chocolat attire tout le monde. Vous pouvez préparer ce dessert pour les fêtes de famille. Vous recevrez certainement beaucoup de compliments!

Vous avez besoin:

  • 3 œufs, 200 g de sucre
  • 3 cuillères à soupe de lait, 200 g de farine blanche
  • 3 cuillères à soupe de cacao, un sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé, 4 grosses bananes

Ingrédients de la crème :

Ingrédients de la crème :

Mode de préparation :

Battre les œufs avec le sucre. Ajouter ensuite le lait, la farine, le cacao, la levure chimique et le sucre vanillé. Bien mélanger. Graisser un plat rectangulaire avec de l'huile et saupoudrer d'un peu de farine.

Verser la pâte dans la plaque recouverte de papier sulfurisé et cuire au four préchauffé à 180 degrés. Vous pouvez faire le test du cure-dent pour voir si la pâte est cuite avant d'éteindre le four.

Battre la chantilly avec le lait jusqu'à ce qu'elle durcisse, puis la mettre au réfrigérateur pendant au moins une heure. En attendant, vous pouvez vous occuper de la crème. Mettre le lait, la farine et le sucre dans un bol à ébullition. Mélangez doucement jusqu'à obtenir une crème onctueuse. Pour préparer le glaçage, faites fondre le chocolat ménager au micro-ondes.

Sirop la pâte avec du lait et appliquez une fine couche de crème fouettée. Ajouter des tranches de banane sur la couche de crème fouettée. Ensuite, placez la crème sur les bananes et étalez-la uniformément. Ajouter le glaçage au chocolat sur toute la surface du gâteau. Laissez refroidir le gâteau, puis mettez-le au réfrigérateur toute une nuit. Le lendemain, il peut être coupé et servi. Bon appétit et augmentez la cuisson !


Nous achetons souvent plus de bananes que nous n'en avons besoin et regardons comment elles vieillissent et ne nous attirent plus, mais il n'y a pas de problème car elles peuvent être utilisées différemment, par exemple dans un Banana Bread ou différents gâteaux comme celui d'aujourd'hui.

Aromatique, tendre et chocolaté, ce gâteau est parfait, surtout en ces jours où nous n'avons pas envie de plaques à pâtisserie, de faire des crèmes ou simplement nos invités entrent par la porte.

À partir de quelques ingrédients simples que la plupart d'entre nous ont dans leur garde-manger, nous pouvons préparer des barres parfumées et savoureuses avec des bananes et du chocolat, comme si elles étaient conçues l'une pour l'autre.

Je vous invite donc à rester ensemble pour la liste des ingrédients, mais aussi le mode de préparation simple, plus précisément tout est rendu simple et nous n'avons besoin que d'ingrédients, d'une cible et d'un bol.

Pour d'autres gâteaux et tartes spéciaux, des recettes expliquées étape par étape peuvent également être trouvées ici dans la section des desserts ou cliquez sur la photo.

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Ingrédient:

  • 5 bananes bien mûres, la mienne n'avait que 600 g de pulpe
  • 150 cassonade
  • 60 ml d'huile de noix de coco
  • 60 ml de lait
  • 2 oeufs
  • 260g de farine blanche
  • 10 g de carbonate
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 200 g de flocons de chocolat ou de chocolat haché grossièrement

Mode de préparation :

Tamiser la farine avec la cannelle et le bicarbonate de soude dans un bol.

Préchauffer le four à 175 degrés Celsius.

Papier peint une plaque de four aux dimensions de 25/35 cm.

Dans un bol mettre les bananes avec la cassonade et le sel, les mélanger jusqu'à ce que le sucre fonde et que les bananes soient comme une pâte.

Ajouter les œufs et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient incorporés.

Nous incorporons également de l'huile de noix de coco fondue et du lait.

Ajoutez les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélangez jusqu'à obtenir une composition homogène.

Mettre la moitié des flocons de chocolat dans la pâte et verser dans la plaque recouverte de papier sulfurisé. J'en ai eu deux sortes, donc j'ai les chevaux de mamie

Saupoudrer les autres flocons de chocolat sur le dessus et cuire au four pendant 20 à 22 minutes ou jusqu'à ce que le test du cure-dent réussisse.

Laissez refroidir puis coupez et servez. Un gâteau simple et rapide, alors d'ici je vous souhaite bon travail et bon appétit !


Comme je l'ai dit, très simple à faire.Dans un bol mélanger les ingrédients secs et dans un autre battre légèrement l'œuf, ajouter l'extrait de vanille, l'huile et le lait.

Combinez les deux compositions et mélangez juste assez pour mélanger et à la fin ajoutez le chocolat et les bananes hachées en petits morceaux.

Recouvrir une plaque à muffins de papier sulfurisé et répartir uniformément la composition.

Faites cuire les muffins pendant 25-30 minutes à 180 -200 ° C jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.Après qu'ils aient complètement refroidi, nous pouvons manger un délicieux muffin.

Bon travail et bon appétit !

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Gâteau à la banane

1. Préparez un sachet de gélatine en suivant les instructions sur l'emballage et faites fondre le chocolat. Une fois que les deux ingrédients ont un peu refroidi, versez la gélatine sur le chocolat et mélangez. Ajouter les jaunes et mélanger, puis ajouter la mousse de deux blancs d'œufs et mélanger délicatement.

2. Dans une plaque à pâtisserie à bords amovibles et recouverte de papier d'aluminium, versez la mousse au chocolat et secouez un peu la plaque pour que la couche de mousse se dépose uniformément. Laisser refroidir jusqu'à ce que la couche blanche soit prête.

3. Mettez les tranches de banane sur le feu pendant 10 minutes maximum dans du beurre fondu en les faisant dorer des deux côtés. Fouettez les quatre blancs d'œufs restants, ajoutez le deuxième sachet de gélatine préparée puis ajoutez les bananes.

4. Étalez la couche blanche sur la couche de chocolat, nivelez-la et recouvrez-la avec les bords du papier d'aluminium. Laisser refroidir 2 heures. Dépliez le bord du moule, retirez le papier d'aluminium, coupez le gâteau et apportez-le à table avec une sauce au chocolat ou des morceaux de chocolat, selon les goûts.


Dessert Chocolat Banane - Recettes

Afin de chouchouter votre famille à chaque fête ou à l'occasion de chaque événement spécial, la tarte au chocolat et à la banane est le choix idéal. Ce dessert se prépare extrêmement rapidement et facilement et se transforme en une préparation culinaire exceptionnelle, chaque fois que vous avez besoin de quelque chose de sucré.

L'association du chocolat et des bananes est équilibrée et extrêmement appréciée de tous, et la plaque à biscuits complétera parfaitement ce dessert.

Étape 1 - au début, nous préparons la plaque à biscuits, elle est facile à préparer, elle est très savoureuse et nous pouvons la préparer de 2 manières. Soit le mettre au four (ce qui n'est pas très adapté car il deviendra friable), soit l'étaler en forme de tarte et le mettre au réfrigérateur. La deuxième préparation est bien meilleure car de cette façon la forme du biscuit ne sera pas endommagée et en même temps nous sentirons son goût exactement dans sa forme initiale.

Étape 2 - dans un récipient écraser les biscuits jusqu'à ce qu'ils soient faits sous forme de chapelure. Attention : il ne faut pas les écraser tant qu'elles ne sont pas réalisées sous forme de poudre car on ne pourra pas les "récolter" sauf à utiliser beaucoup de beurre, ce qui n'est pas indiqué.

Étape 3 - Faites fondre le beurre 1 minute au micro-ondes ou au bain-marie, puis ajoutez les biscuits écrasés dessus.

Étape 4 - ajoutez le sucre et mélangez jusqu'à obtenir une composition semblable à de la pâte.

N'ayez pas peur que le dessus soit friable, une fois qu'on l'appuie en forme de tarte, il se rassemble.

Étape 5 - après avoir fait la composition du dessus, on la met en forme de tarte, on la rend uniforme, puis on la met au réfrigérateur jusqu'à ce que l'on fasse la crème au chocolat.

Étape 6 - mettez la crème fouettée dans une casserole et coupez le chocolat en morceaux pour le dissoudre plus rapidement.

Étape 7 - prenez la casserole et mettez-la sur feu doux, puis mélangez avec un fouet jusqu'à ce que le chocolat fonde et soit incorporé à la crème liquide.

Attention : la chantilly ne doit pas être bouillie car si elle a commencé à bouillir, elle ne se battra plus.

Étape 8 - une fois que le chocolat a commencé à fondre, retirez la casserole du feu et mélangez jusqu'à ce qu'il ne reste plus de morceaux de chocolat fondu.

Attention : si vous trouvez la crème au chocolat obtenue trop épaisse, vous pouvez ajouter plus de crème liquide, jusqu'à ce qu'elle ait une consistance plus molle.

Étape 9 - nous pouvons laisser la crème au chocolat au réfrigérateur pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'elle refroidisse, puis à l'aide d'un mélangeur, nous commençons à la battre jusqu'à ce qu'elle gonfle.

Étape 10 - prenez les bananes, épluchez-les et coupez-les en tranches d'environ 0,5 cm d'épaisseur.

Étape 11 - nous prenons la plaque à biscuits et ajoutons une rangée de bananes, puis ajoutons la crème au chocolat que nous étalons et, à la fin, nous ajoutons une autre rangée de bananes.