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Viande de porc au four


J'ai coupé la cuisse de porc en fines tranches d'environ 1,5 cm, je l'ai assaisonnée avec du sel, du poivre, du paprika, du thym, puis je l'ai mise dans une barquette avec un peu d'huile. Sur la pulpe j'ai mis quelques gousses d'ail coupées en tronçons, et des grains de poivre.

J'ai mis le plateau dans le four préchauffé pendant environ 1 heure, à feu moyen, en le retournant de temps en temps. Lorsque la viande a commencé à dorer, j'ai mis les pommes de terre coupées en deux, et dessus j'ai placé la viande et l'ai laissée au four pendant environ 30 minutes, en touchant la viande de temps en temps.

Nous avons servi des cornichons et des pommes de terre marinées, un régal !!


Vidéo: Rahkapiirakka tuli paistettua (Novembre 2021).