Poisson

Tilapia au four aux courgettes


Ingrédients pour la préparation de tilapia au four avec des courgettes

  1. Filet de tilapia 500 gr.
  2. Courgettes (courgettes) 1 pc.
  3. Poireau 1 pc.
  4. Poivron rouge doux 1 pc.
  5. Ail 4 gousses.
  6. Huile d'olive 40 gr.
  7. Jus de citron 40 gr.
  8. Sel, poivre, assaisonnement pour le goût du poisson.
  • Ingrédients principauxTilapia, courgette
  • Portion 2 portions

Inventaire:

Bol, cuillère, couteau, planche à découper, poêle à frire, sac de cuisson, cuisinière avec four, assiette de service

Préparation de tilapia au four aux courgettes:

Étape 1: préparez les légumes.

Peler les courgettes et les couper en petits cubes 1x1 cm sur une planche à découper avec un couteau Couper le poivron doux, peler les graines et les couper en petites lanières sur une planche à découper. Hacher finement le poireau et l'ail avec un couteau sur une planche à découper. Mettez les légumes hachés dans un bol et mélangez avec une cuillère. Faites chauffer une poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Mettez les légumes préparés dans une poêle et faites-les frire 3 minutes à feu doux.

Étape 2: préparer le filet de telapia.

Saler le filet de telapia, poivrer, ajouter des épices de poisson au goût. Mettez le poisson dans un sac de cuisson et versez le jus de citron. Laisser à température ambiante pendant 10 minutes.

Étape 3: préparer le tilapia cuit au four avec des courgettes.

Ajoutez les légumes rôtis au sac de cuisson du poisson et fermez-le. Mettre au four préchauffé à 190 ° pendant 8 minutes.

Étape 4: servez le tilapia cuit au four avec des courgettes.

Mettez le telapia préparé dans une assiette de service. Mettez les légumes sur le poisson et versez le jus résultant du sac. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Les assaisonnements les mieux utilisés pour le poisson sont le basilic, le romarin, le cerfeuil, la racine de gingembre, la sauge.

- - Telapia peut être remplacé par n'importe quel poisson blanc faible en gras, comme la morue ou la plie.

- - Si vous n'avez pas de sac de cuisson, vous pouvez mettre le poisson et les légumes sur une plaque à pâtisserie, graissés avec de l'huile végétale et recouvrir d'une feuille de cuisson.

- - N'exagérez pas le poisson dans le four, car il pourrait devenir rigide ou se désagréger.


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