Salades

Salade de princesse


Ingrédients pour la préparation de la salade princesse

  1. La laitue laisse 1 poutre.
  2. Haricots 1 pile.
  3. Tomate 3 pcs.
  4. Concombre (frais) 2 pcs.
  5. Avocat 1 pc.
  6. Crevettes 200 g
  7. Sel (et poivre, au goût) au goût
  8. Maïs (en conserve) 1 interdiction.
  9. Sauce (salsa, au goût) au goût
  10. Fromage à pâte dure (râpé) 100 g.
  • Ingrédients principaux: crevettes, tomate, salade
  • Portion 5 portions

Inventaire:

Bol à mélanger., Planche à découper., Casserole, Couteau., Cuillère.

Cuisson de la salade de princesse:

Étape 1: faites cuire les haricots.

Nous commençons à préparer la salade le soir, car les haricots nécessitent beaucoup de temps pour tremper. Pour ce faire, versez nos haricots dans une casserole et remplissez-la d'eau froide. Pendant la nuit, les haricots sont saturés d'eau et le matin, nous les faisons bouillir rapidement à feu doux. Il faut environ heures de temps. Il est préférable d'acheter des crevettes déjà décortiquées. Avec eux, il y aura donc moins de problèmes. Étant donné que presque toutes les crevettes sont vendues congelées, nous devons les décongeler et les rincer soigneusement à l'eau courante. Laissez-les sécher un peu et saupoudrez-les de jus de citron. Nous ne les ferons pas bouillir, car les crevettes décortiquées sont vendues prêtes à l'emploi. Je pense que des moitiés de citron suffiront.

Étape 2: Préparez les composants.

Maintenant, prenons de la laitue. Lavez-les soigneusement sous l'eau courante. Séchez un peu. De plus, nous déchirons les feuilles de laitue avec nos mains en petits morceaux d'environ 4 sur 4 centimètres. Nous coupons en petits cubes les tomates et les concombres. Nous nettoyons l'avocat avec un couteau de la peau et retirons la pierre. Coupez, comme les tomates, en petits cubes. Saupoudrer la moitié restante du citron sur l'avocat.

Étape 3: Ajoutez la salade.

Ainsi, tous les composants de la salade sont prêts, vous pouvez commencer à les empiler. Disposez les feuilles de laitue sur le plat avec la première couche. Ensuite, nous irons un mélange de maïs et de haricots, que nous salons et poivrons légèrement sur le dessus. La troisième couche est composée de tomates et de concombres hachés. Ensuite, avocat et fromage râpé. Vous pouvez demander, qu'en est-il de la vinaigrette? Et ici, il s'agit de faire le plein. Lubrifiez notre salade avec de la sauce salsa sur le dessus. Nous déposons les crevettes dans la dernière couche, créant un motif fantaisie à partir d'eux.

Étape 4: Servez la salade de princesse.

une telle salade diversifiera votre dîner, votre déjeuner ou l'arrivée des convives. Lors de la pose sur une assiette, assurez-vous que toutes les couches de laitue sont capturées. Seulement dans ce cas, vous ressentirez toute la profondeur du goût. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Les feuilles de salade ne doivent jamais être coupées avec un couteau ou des ciseaux! Seule larme! Lorsqu'elle est tranchée, la salade commence à noircir, libère du jus amer et devient dure. Voici une telle magie.

- - Si vous avez acheté un avocat non mûr, mettez-le dans un sac avec des pommes ou des poires pendant quelques jours. Ces fruits sécrètent une substance qui favorise la maturation.

- - Pour que l'avocat ne noircisse pas au contact de l'air, il faut le saupoudrer de jus de citron.


Regardez la video: Salade Princesse en Action (Novembre 2021).