Cuisson

Boules de chocolat sans cuisson


Ingrédients pour faire des boules de chocolat sans cuisson

  1. Beurre 200 grammes
  2. Biscuits sablés 500 grammes
  3. Lait condensé 1 boîte
  4. Noix et / ou amandes 100 grammes
  5. Poudre de cacao 4 cuillères à soupe
  6. Liqueur d'amaretto 2 cuillères à soupe
  • Ingrédients principaux: huile, cacao et chocolat
  • Portion 6 portions

Inventaire:

Poêle à frire, casserole, cuillère à soupe et cuillère à café, spatule en bois, hachoir à viande, bol, cuisinière, réfrigérateur, plat de service

Faire des boules de chocolat sans cuisson:

Étape 1: Préparez les ingrédients.

Vous devez d'abord faire légèrement frire les noix. Pour ce faire, décollez-les et versez-les dans une casserole sèche préchauffée, remuez régulièrement. Frire jusqu'à coloration dorée. Retirer ensuite du feu et laisser refroidir légèrement.

Étape 2: faites cuire les boules.

Biscuits et noix grillées à travers un hachoir à viande. De la masse résultante, versez environ 2 cuillères à soupe pleines de poudre de chapelure. Faites fondre le beurre dans une petite casserole. Ajoutez-y 3,5 cuillères à soupe de poudre de cacao, de lait concentré, mélangez bien et versez dans un bol avec des miettes. Ajoutez ici la liqueur et mélangez bien à nouveau jusqu'à obtention d'une masse homogène.

Étape 3: Formez les boules de chocolat.

Maintenant, roulez de petites boules de la masse homogène résultante. Mélanger la chapelure préalablement réglée avec 1/2 cuillère à soupe de cacao en poudre, bien mélanger. Les balles prêtes à leur tour courent dans ce mélange de tous les côtés.

Étape 4: Servez les boules de chocolat sans cuisson.

Placer délicatement les boules finies sur une grande assiette de service et placer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Les noix sont mieux achetées dans des coquilles, non pelées, car elles sont beaucoup plus saines. C'est la coquille qui protège les grains de noix de la pénétration de la poussière, de la saleté, de la lumière et de l'oxygène qui les détruit.

- - Les noix grillées ont une saveur et un arôme améliorés et donnent aux plats une saveur épicée originale.

- - Si vous le souhaitez, selon le même principe, vous pouvez préparer un gâteau appelé "Pomme de terre", mais pour former la masse dont vous avez besoin non pas sous forme de boule, mais sous forme de saucisse.


Regardez la video: Boules chocolat et noix de coco Recette rapide et facile (Octobre 2021).