Autre

Shake Shack arrive à DUMBO, Brooklyn


Oui, un autre Shake Shack est en préparation

Shake Shack arrive à DUMBO.

Chaque semaine, il semble qu'il y ait de nouvelles nouvelles de Shake Shack à signaler, de nouveaux endroits étant annoncé vers de nouveaux emplacements ouverture, et d'un changement de recette de frites à un tweet ambigu du PDG Randy Garutti. Et cette semaine n'est pas différente : les fans de la chaîne bien-aimée à la barre de Danny Meyer seront heureux d'apprendre que la société a annoncé via Facebook Mercredi matin, leur prochain nouvel emplacement ouvrira dans le quartier DUMBO de Brooklyn, au coin d'Old Fulton et de Water Street, juste à côté du front de mer. Voici l'annonce complète :

"Une vue imprenable sur le pont de Brooklyn et les toits de Manhattan ? Nous y sommes ! Shake Shack arrive dans le quartier de Brooklyn de DUMBO à la mi-2014. Situé près de Brooklyn Bridge Park le long du front de mer de l'East River, le Shack sera situé à One Old Fulton Street (au coin de Water Street). Faisons ce DUMBO !"

Ce nouvel emplacement est juste à côté du célèbre Grimaldi's Pizza et à distance de marche de leur autre emplacement le plus proche, qui se trouve dans le centre-ville de Brooklyn. Un autre devrait également ouvrir par le Barclays Center. Quand est-ce trop Shake Shack trop de Shake Shack? Jamais, disons-nous !


Potbelly's, Shake Shack Brooklyn, Chuko, plus à venir

1) Centre-ville de Brooklyn: Brownstoner prend une photo du hangar en contreplaqué qui entoure maintenant le futur Shake Shack site au Fulton Mall dans le centre-ville de Brooklyn. Maintenant que la succursale du Connecticut est ouverte, cela devrait être le prochain Shack à faire ses débuts. [CONTRE-PLAQUÉ]

2) Village de l'Est: Il y a aussi de la signalisation dans l'ancien espace Café Hanover/Mondo Kim sur la place Saint-Marc, note EV Grieve. Bonne chance au prochain N.Y.C. Maison du tofu. [CONTRE-PLAQUÉ]
3) Fidi: Un pronostiqueur envoie une photo de L'Irlandais-Américain, qui remplace le John Street Bar & Grill récemment fermé. [CONTRE-PLAQUÉ]

4) Centre-ville: chaîne de sandwichs Chicago du ventre déjà ouvert un emplacement dans le quartier financier et un sur la 44e rue. Rock Center arrive bientôt, et maintenant Midtown Lunch remarque que la signalisation pour un nouvel emplacement vient d'être installée à la 37e rue et à la 7e avenue. [PRE-PLYWOOD]

5) Upper West Side: West Side Rag rapporte que Cafe Con Leche, le restaurant cubain bien-aimé de l'Upper West Side, a fermé ses portes pour faire place à une autre entreprise culinaire. Ce que c'est exactement n'est pas si clair. Le répondeur du restaurant indique que ce sera un restaurant français à emporter, mais un panneau affiché à l'extérieur de l'endroit indique que ce sera un restaurant casher Steak and Sushi. [CONTRE-PLAQUÉ]

6) Pente du parc: Voici les blogs de Park Slope sur Caramel Italian Bakery and Cafe, un nouveau sweet spot principalement influencé par les recettes familiales italiennes traditionnelles de la propriétaire Nicoletta Grippo. Nicoletta était auparavant propriétaire de quatrième génération d'une gelateria à Vancouver appelée Dolce Amore, mais elle s'est aventurée à Brooklyn et apporte avec elle son amour pour la glace, les pâtisseries et les tartes. Le café proposera ces derniers ainsi que des petites pizzas, des sandwichs, de la bière et du vin. Toutes les pâtisseries seront faites maison. [CONTRE-PLAQUÉ]

7) Village de l'Est: Les fans de friandises méditerranéennes et du Moyen-Orient peuvent s'attendre à une douce surprise sur E. 9th St. dans les mois à venir, selon DNAInfo. Zohar Zohar utilisera des dattes traditionnelles, des noix de pécan, de la cardamome et des clous de girofle pour les articles de la boulangerie Zucker plutôt que des raisins secs et des pépites de chocolat. [CONTRE-PLAQUÉ]

8) Lower East Side : Bowery Boogie fait le point sur la transformation de la façade de la Taverna de Bocco, le restaurant du sud de l'Italie tant attendu qui ouvrira ses portes au 175, rue Ludlow. Bien que le menu reste un mystère, les rumeurs de repas dans le jardin abondent et le comité SLA le permet, une nuit bar. [APRÈS LE CONTREPLAQUÉ]

9) Les hauteurs de Brooklyn : Les fans de Bahn mi et de boba peuvent être enthousiasmés par l'arrivée prochaine de Hanco's dans l'espace du 147 Montague Street, selon Brooklyn Heights Blog. [CONTRE-PLAQUÉ]

10) Hauteurs de la perspective : Prospect Heights Patch nous apporte un premier aperçu de Chuko, un joint de ramen qui ouvrira dans l'ancien espace Nick's Diner la semaine du 8 août. Le duo formé par Morimoto décrit la racine des ramen comme un plat réconfortant, et leur restaurant vise à ressembler à l'esprit des ramen au Japon : un repas décontracté mais de qualité pour tous les moments de la journée. [APRÈS LE CONTREPLAQUÉ]

11) Lower East Side: Bowery Boogie repère un nouveau bar à expresso qui va bientôt ouvrir par un hôte actuellement anonyme au 250 Broome Street, et les travailleurs qui rénovent l'espace sont restés fidèles en refusant de révéler des informations privilégiées sur ce qui va exactement arriver. Les propriétaires mystérieux ont affiché un signe cryptique dans la fenêtre indiquant "Le meilleur expresso vient à ceux qui attendent!" [CONTRE-PLAQUÉ]


Le livre de recettes Shake Shack propose des recettes et des histoires du géant du hamburger

Parfois, Mark Rosati ne peut pas croire à sa chance. Le chef travaille avec Shake Shack depuis près de 10 ans, commençant en tant que directeur à l'emplacement d'origine du Madison Square Park. Aujourd'hui, en tant que directeur culinaire, il aide à superviser une opération qui, depuis ses débuts en tant que chariot à hot-dogs en 2004, s'est développée dans plus de 130 emplacements dans le monde et continue de tracer des lignes.

Dans le nouveau livre, "Shake Shack: Recipes & Stories" (sortie le 16 mai, 26 $), Rosati et le PDG de Shake Shack, Randy Garutti, se plongent dans le mastodonte des hamburgers de Danny Meyer, de la décomposition de ses hamburgers et milkshakes emblématiques aux projecteurs sur ses collaborateurs.

amNewYork s'est entretenu avec Rosati à propos du livre.

Pourquoi pensez-vous que Shake Shack est devenu un tel phénomène ?

Tout d'abord, en tant que directeur culinaire, je dois dire la nourriture. C'est tout ce à quoi je pense, tout ce dont je fantasme jour après jour. Tout le monde dans cette entreprise, nous adorons la nourriture. Nous aimons aussi rendre les gens heureux. Cela se résume à cette hospitalité. Nous ne recherchons pas des personnes capables de faire le meilleur milkshake ou hamburger - nous allons vous former - mais de trouver une personne naturellement chaleureuse et attentionnée, qui a cet instinct en elle.

Est-ce quelque chose que vous vouliez que le livre transmette ?

Ce qui est amusant avec ce livre, c'est qu'il capture vraiment bien plus que les recettes - il y a tellement de gens qui ont été à Shake Shack, tout cela dans les coulisses, comment nous sommes passés d'un Shake Shack à plus de 130 dans le monde. J'ai été là pour ça et j'en suis toujours émerveillé. Je lis le livre moi-même pour comprendre comment tout cela s'est passé. Très certainement, nous allons vous raconter quelques astuces de hamburgers, quelques concepts de milk-shake, mais en fin de compte, il s'agit vraiment d'histoires et de la façon dont nous sommes devenus différentes villes.

Y avait-il une demande pour un livre de cuisine ?

En fait, oui, nous avons reçu beaucoup de demandes. C'est quelque chose qu'au départ nous n'étions pas dans l'idée. J'ai l'impression que nous pensons toujours que nous sommes encore parfois une petite entreprise. Nous ne pensions pas vraiment que les gens voudraient lire un livre de cuisine Shake Shack. Mais notre menu a pris quelques rebondissements au fil des ans, nous avons des hamburgers que vous ne pouvez obtenir que dans une certaine ville, comme L.A. - nous voulions vous parler de ce hamburger et vous dire comment le préparer également.

Pourquoi était maintenant un bon moment pour un?

Je pense juste que nous avons eu des années assez monumentales récemment – ​​devenir une société cotée en bourse, ouvrir notre 100e Shack dans le monde, sortir sur la côte ouest. Je pense juste que ce sont des moments très excitants pour Shake Shack et nos fans. Les gens connaissent une partie de l'histoire, mais nous voulions leur raconter toute l'histoire. Il n'y a pas beaucoup de restaurants qui ont commencé à New York qui ont grandi comme nous l'avons fait.

Quelle est l'une de vos créations dans le livre dont vous êtes le plus fier ?

L'un de mes hamburgers préférés est le hamburger Smoke Shack - bacon doublement fumé, sauce Shack, poivrons marinés hachés. C'était un hamburger très personnel pour moi - c'était le tout premier hamburger ajouté au menu depuis sa création. Nous voulions ajouter du bacon - tous nos invités nous demandaient du bacon. Nous voulions faire quelque chose où le bacon était la vedette du spectacle. Nous avons commencé avec un cheeseburger, ajouté de la sauce Shack - c'est l'ADN culinaire de notre entreprise - et du bacon. J'en ai pris une bouchée et c'était bien trop riche. J'ai repensé à mon enfance - j'ai grandi italo-américaine, et mes parents faisaient des côtelettes de porc qu'ils transperçaient dans la poêle et à la fin jetaient des poivrons cerises pour ajouter une luminosité et une acidité pour équilibrer la richesse de la côtelette de porc . J'y ai pensé, je les ai mis sur le burger et j'ai adoré. Il a fallu un burger lourd et lui a apporté cette légèreté.

Que vouliez-vous vous assurer d'autre dans le livre ?

Quelque chose dont je suis encore plus fier - nous avons également fait venir quelques amis chefs pour la balade. Nous avons des recettes dans le livre que nous avons co-créé avec eux — David Chang, Daniel Humm, Massimo Bottura. Je suis très fier de travailler avec ces chefs et ce que nous avons créé.

Quels sont vos conseils pour acheter la meilleure viande ?

Je dirais que vous voulez trouver le meilleur boucher de votre ville - parfois cela peut être au supermarché ou dans les boucheries. Vous voulez obtenir quelques morceaux de viande frais de la caisse et les faire broyer frais à la commande. La fraîcheur de la mouture et l'utilisation du steak entier, c'est là qu'une grande partie de la magie va intervenir.


Attaque de collations: le nouveau Shake Shack de Brooklyn Bridge Park est occupé, occupé, occupé

Le nouveau palais des hamburgers du grand gastronome Danny Meyer à côté de Brooklyn Bridge Park était occupé, occupé, occupé lors de son premier week-end en affaires.

Le tout nouveau Shake Shack dans le célèbre quartier historique de Fulton Ferry était plein à craquer samedi, avec de longues files d'attente pour commander des hamburgers de bœuf Angus entièrement naturels et des frites coupées à la main.

Les travailleurs nouvellement embauchés étaient enthousiasmés par leurs nouveaux concerts au 1 Old Fulton St., un fast-food gastronomique, qui a ouvert ses portes mardi dernier.

"Danny Meyer est un génie", s'est exclamé un hôte à la porte d'entrée, qui distribuait des menus aux clients qui arrivaient. "Je lis son livre."

(Le tome le plus populaire du restaurateur est « Mettre la table : le pouvoir de transformation de l'hôtellerie en entreprise. »)

Les clients ont testé des « concrets » sur le thème de Brooklyn – de la crème glacée à la crème glacée avec des ingrédients de la ville mélangés, tels que des morceaux de chocolat de l'usine Mast Brothers de Williamsburg ou une tarte balsamique aux fraises du fabricant de tartes Four & amp Twenty Blackbirds de Gowanus.

L'un des bétons s'appelle "Caramel Carousel" en l'honneur du carrousel de Jane dans le Brooklyn Bridge Park voisin.

Le Old Fulton Street Shake Shack est le deuxième à voir le jour à Brooklyn. Le premier, qui a ouvert ses portes en décembre 2011 sur le Fulton Mall du centre-ville de Brooklyn, à quelques pas du Brooklyn Borough Hall, est animé à n'importe quelle heure du jour ou de la nuit. Aigle de Brooklyn journaliste s'arrête pour une dose de frites.

Un troisième restaurant est en cours de construction sur Flatbush Avenue en face du Barclays Center.

Le Shake Shack récemment ouvert se trouve à l'ombre du pont de Brooklyn, dans un emplacement privilégié vu par les visiteurs de DUMBO ainsi que par ceux qui entrent ou sortent de l'entrée Pier 1 du Brooklyn Bridge Park.

Le restaurant de 3 200 pieds carrés, qui se trouve à l'intérieur d'un bâtiment historique appartenant à Two Trees Management de la famille Walentas, dispose de deux salles spacieuses pour les clients. L'un d'eux a une cheminée - qui sera utile lorsque les vents d'hiver souffleront sur l'East River.


Attaque de la cabane ! Le deuxième Bklyn Shake Shack ouvre ses portes à Dumbo

Un fast-food haut de gamme bouscule la scène gastronomique au bord de l'eau à Dumbo.

Le populaire salon de galettes Shake Shack a ouvert mardi son deuxième emplacement à Brooklyn au Fulton Ferry Landing et en a un troisième en préparation en face du Barclays Center. La poussée de l'arrondissement est parfaitement logique, a déclaré un porte-parole de la chaîne.

"Nous sommes ravis d'approfondir notre empreinte dans d'autres parties de Brooklyn", a déclaré Edwin Bragg, directeur du marketing et des communications de l'entreprise. “Brooklyn continue d'être un centre culinaire et culturel.”

Le nouvel emplacement de Dumbo se trouve à l'intersection des rues Old Fulton et Water, juste en face du quai du traversier. Mis à part le bœuf habituel et les crèmes pâtissières en béton filé à la main, le nouveau joint de hamburger propose un béton Caramel Carousel spécial pour l'emplacement, nommé d'après le carrousel Jane à proximité et fait de sucre brisé cône, sel de mer, caramel et banane. Une tarte de saison de la boulangerie Gowanus Four and Twenty Blackbirds est également proposée.

Les dernières nouvelles sur le Lower Manhattan avec Jessica Lappin, présidente, Alliance for Downtown New York

Schneps se connecte

S'abonner:

Un jeune adepte de Shake Shack de Dumbo, qui se rendait à vélo au centre commercial Fulton Mall avec son père, a déclaré que le nouvel endroit était top, et pas seulement parce qu'il est plus proche de chez lui.

« Les hamburgers sont vraiment bons », a déclaré Alex Neuman après avoir pris sa première bouchée. "Je pense qu'ils sont meilleurs que ceux de l'autre Shake Shack."

Sa sœur n'avait jamais goûté de Shack Burger auparavant, mais dit maintenant qu'elle pourrait être vendue.

"Je ne suis pas vraiment une grande fan de hamburgers", a déclaré Naia Neuman. “Mais en fait, ça s'est vraiment bien passé.”

L'intérieur du nouveau spot met en valeur les détails architecturaux du bâtiment centenaire, y compris une arche en brique qui mène à la salle à manger. L'intérieur est fini avec des boiseries récupérées dans des châteaux d'eau désaffectés et des tables en bois fabriquées à partir des poutres des entrepôts Dumbo.

Le restaurant attend toujours un permis d'alcool, mais la direction prévoit d'avoir des vins rouges et blancs à la pression et Brooklyn Brewery a préparé un lot de bière spécial pour le 10e anniversaire de Shack Shack qui sera bientôt servi dans tous les lieux (sous licence) .

Dans un effort pour faire des percées auprès des amoureux des animaux de l'arrondissement, Shake Shack fait don d'une partie de ses bénéfices de l'opération Dumbo à Badass Brooklyn Animal Rescue.

Pour un amateur de Shake Shack, toutes les cloches et tous les sifflets sont secondaires à la joie de pouvoir obtenir une bonne tranche de bœuf haché dans le quartier.

"Nous avons beaucoup de pizzerias", a déclaré Alex Neuman. "Je suis juste content que nous ayons un restaurant de hamburgers ici maintenant."

Un responsable de l'entreprise a déclaré qu'il n'était pas sûr de la date d'ouverture du troisième emplacement, sur l'avenue Flatbush entre Pacific Street et la Cinquième Avenue. Mais il a dit que cela devrait être bientôt.


Shake Shack s'agrandit avec un emplacement en face de Brooklyn Bridge Park

Le populaire restaurant de hamburgers se prépare à lancer son troisième avant-poste de Brooklyn, cette fois sous le pont de Brooklyn. Prévu pour ouvrir à la mi-2014, le dernier Shack, à One Old Fulton St. à Water St., sera en face de la charnière centrale de Brooklyn Bridge Park dans l'ancien emplacement du centre-ville de Pete.

« DUMBO est un quartier historique et dynamique de New York dont Shake Shack souhaite depuis longtemps faire partie », a déclaré Randy Garutti, PDG de la société. "La tradition Shack d'être un lieu de rassemblement communautaire où les voisins et les visiteurs peuvent se réunir à proximité de grands parcs se poursuit, ici avec Brooklyn Bridge Park et le front de mer d'East River."

Brooklyn possède déjà un Shack sur Fulton St. au centre-ville tandis qu'un second, en face du Barclays Center, ouvrira ses portes cet automne.

Le Daily Meal a récemment classé le Shackburger de base comme le meilleur « hamburger en chaîne » en Amérique.


C'est un poney à un tour

Les ingrédients de qualité de Shake Shack sont excellents, mais en ce qui concerne l'innovation gastronomique, très peu de choses ont changé dans leur menu au cours des dernières années. La marque s'en tient à ce qu'elle sait - une sélection limitée et étrangement similaire de hamburgers, un seul sandwich au poulet, des hot-dogs de bœuf viennois plats avec quelques garnitures peu originales et une option végétarienne sous la forme de leur "Shroom Burger" (ils testent actuellement un nouveau burger végétarien sur certains marchés). Leurs produits de crème pâtissière surgelés, tels que leurs bétons, offrent le plus de variations, en s'appuyant sur des ingrédients de spécialité qui reflètent la zone environnante de chaque magasin. De temps en temps, un menu barbecue apparaît, promettant un début d'été enfumé, mais même ces éléments de menu ne sont qu'une variation sur un thème.

Un menu fiable mais ennuyeux constitue une menace assez importante et pourrait faire ou défaire les chances de survie de Shake Shack. Les experts en économie appellent cela « l'effet Chipotle ». Le menu de Chipotle est resté stagnant jusqu'en 2016, date à laquelle il a introduit le chorizo ​​en tant que protéine. Queso est venu ensuite. Les deux "nouveaux" éléments de menu ont été accueillis avec des critiques ternes. Shake Shack est sur une trajectoire similaire – si leur nouveau burger végétarien ne réussit pas, ils pourraient avoir des ennuis. Un restaurant devient une mode lorsqu'il n'évolue plus, les bénéfices, à leur tour, commencent à décliner alors que les clients recherchent la prochaine grande chose.



(Photo de Grubstreet)


(Photo de Gothamist)

Shake Shack, le stand de hamburgers populaire qui a ouvert ses portes en 2004 à Madison Square Park à New York par Danny Meyer a ouvert son premier emplacement à Brooklyn en décembre 2011 et son septième à New York. Mais il y a un peu de Brooklyn à chaque endroit. CounterEvolution, l'entreprise en pleine croissance basée à Dumbo Broolyn, utilise du bois récupéré pour créer des tables et des sièges faits à la main uniques pour Shake Shack. Le propriétaire de CounterEvolution, Jim Malone, a créé les tables et un mur du Brooklyn Shake Shack en utilisant du bois récupéré des pistes de bowling.

Selon le site Web CounterEvolution, CounterEvolution a commencé en 2007 lorsque Jim, un musicien et auteur-compositeur de longue date qui produisait à l'époque des dessins animés pour la télévision pour enfants, avait besoin de changer. (Il était également le réalisateur original de la version anglaise de Pokemon.). Nous avons admiré ses tables depuis que nous les avons vues au premier Brooklyn Flea et chez BKLYN Designs. CounterEvolution est au 10 Jay Street à Dumbo depuis trois ans, mais déménage près des Navy Yards à Brooklyn plus tard le mois prochain. Nous avons rattrapé Jim.

Q : Pouvez-vous nous décrire brièvement la philosophie de la contre-évolution ?

R : Nous nous efforçons d'élever les possibilités artistiques du bois récupéré et d'autres matériaux grâce à des conceptions uniques et à un savoir-faire de qualité.

Q : Comment cela a-t-il commencé et depuis combien de temps êtes-vous dans Dumbo ?

R : Nous avons commencé avec quelques publications sur Craigslist, puis nous avons commencé à montrer au Brooklyn Flea juste au moment où ils commençaient. Nous avons eu beaucoup de soutien de la part des blogs de design dès le début et cela a vraiment aidé à faire passer le mot. Nous avons un showroom à Dumbo depuis 3 ans.

Q : Comment votre partenariat avec Shake Shack a-t-il commencé ?

R : Ils nous ont trouvés grâce à notre travail chez Starbucks et Sweetgreen. Notre premier emplacement était Miami Beach et nous avons eu la chance de nous associer à eux tout au long de leur expansion. Notre Shake Shack le plus récent était le centre-ville de Brooklyn où nous avons fait les tables et une grande installation murale.

Q : Quels sont les défis que vous avez rencontrés au début ? Défis actuels ?

R : Nous avons commencé juste au moment où les banques ont cessé de prêter à la fin de 2007. Ainsi, le financement a été un obstacle au début et reste un défi alors que nous cherchons à développer nos ventes au détail dans un climat économique au ralenti.


(Photo de Jim Malone. Crédit photo : Sandra Kress)

Merci Jim et au plaisir de voir vos belles pièces dans les prochains endroits bientôt.


Shake Shack arrive à Brooklyn

La grande nouvelle de Brooklyn la semaine dernière – mis à part les tristes fermetures des plongées bien-aimées de Coney Island, Ruby’s et Cha Cha’s – était l’annonce d’un prochain Shake Shack sur le Fulton Street Mall. Bien que Danny Meyer & Co. n'ait pas fait d'annonce officielle, un courtier aurait confirmé au Observateur de New York que Meyer a signé un bail à long terme au 409-415 Fulton Street.

Ce serait le premier Shack de Brooklyn, remplaçant Tony's Famous Pizzeria, où les navetteurs pourraient s'arrêter pour une tranche avant de sauter dans le métro à Jay/Borough. Le propriétaire Sal Casaccio a déclaré Rue Grub il n'était « pas trop content, parce que je dois partir ! Je suis ici depuis vingt ans ! Il sera renversé à Bond Street et Fulton.

Notre question : où va cette légendaire ligne Shack ? En ce moment, c'est un cauchemar de traverser Adams, l'intersection est un fouillis de signaux de marche déroutants et les piétons esquivent les voitures tous les jours. Même si la ligne se heurte au faux «parc» à l'extrémité nord du centre commercial, cela créera un enchevêtrement au milieu des navetteurs animés. Il convient également de noter que bien que beaucoup dans la presse appellent cela un signe certain de la renaissance du centre commercial, le Fulton Street Mall - comme nous l'avons appris de Valeur de la rue : shopping, planification et politique au centre commercial Fulton (le livre d'un ami) - est en fait un espace de vente au détail incroyablement réussi, avec des biens immobiliers très chers. Ce fait n'a pas empêché les développeurs d'essayer de le « revitaliser » au cours des dernières décennies.

Allez-vous fréquenter le nouveau Shack ? Et qu'en est-il de Tony's, le visiterez-vous plus loin dans le centre commercial ?


À faire près de Brooklyn Bridge Park à DUMBO

Nourriture à gogo

Consultez notre guide complet des meilleurs restaurants de DUMBO, du meilleur brunch de DUMBO et des meilleurs restaurants avec vue à DUMBO pour de nombreuses suggestions merveilleuses ainsi que tous les meilleurs cafés de DUMBO !

Voici quelques favoris, mais consultez nos guides pour en savoir plus !

Le café de la rivière

Terminez votre soirée romantique à Brooklyn avec un rendez-vous au River Cafe. Ce restaurant reste à flot juste sous le pont de Brooklyn et peut être vu depuis le magnifique Fulton Ferry Landing.

Offrant une vue imprenable sur les toits de Manhattan et l'East River, le River Cafe est un élégant restaurant proposant une cuisine américaine classique et un piano live. C'est une expérience à ne pas manquer à New York.

Gardez à l'esprit que les vestes de costume sont obligatoires pour les hommes au dîner, c'est un restaurant haut de gamme.

Shake Shack

Situé juste en face de Fulton Ferry Landing, Shake Shack est l'endroit idéal pour une bouchée rapide. Comme nous l'avons mentionné précédemment, il existe de nombreuses options de vente à emporter pour un pique-nique à Brooklyn Bridge Park DUMBO, celle-ci en fait partie !

Prenez un combo classique américain d'un cheeseburger, de frites et d'un shake ! Leur menu propose également des hot-dogs, de la crème glacée surgelée, même de la bière et du vin!

Time Out Market New York

Vous n'arrivez pas à décider ce pour quoi vous êtes d'humeur ? Rendez-vous dans Empire Stores où vous trouverez The Time Out Market New York. Cette salle de restauration DUMBO compte 21 vendeurs gastronomiques différents, tous triés sur le volet pour faire partie d'une expérience culinaire spéciale à Brooklyn.

Le homard de Luke

Pour tous les amateurs de fruits de mer, Luke's Lobster est un endroit à ne pas manquer situé sur le Fulton Ferry Landing ! Ils proposent du homard de style Maine, du crabe, des rouleaux de crevettes, des chaudrées et des bisques. Qu'est-ce que tu pourrais vouloir de plus?

Lizzmonade

En marchant, en courant, en faisant du vélo ou en explorant le Brooklyn Bridge Park DUMBO, rendez-vous à Lizzmonade pour un rafraîchissement parfait ! Situé sur la jetée 1, Lizzmonade propose de la limonade, du café, du thé et d'autres délicieuses collations !

Grimaldi et Juliana

Brooklyn abrite certaines des meilleures pizzas de New York. Vous pouvez trouver ces célèbres voisins de pizza juste en face du Brooklyn Bridge Park DUMBO. Parfait pour une tarte à déguster dans le parc ou pour un dîner après avoir exploré le parc ! Les deux sont également sur nos choix pour les meilleurs endroits pour manger à Brooklyn !

Aussi, vous cherchez plus de pizza? Consultez notre guide des meilleures pizzas de Brooklyn.

De vastes collines

Savourez le goût sucré de cette crémerie basée à Brooklyn à l'emplacement Fireboat House sur le Ferry Fulton Landing. Ample Hills Creamery est l'endroit idéal pour me chercher après une longue journée passée à cocher toutes les choses à faire à Brooklyn Bridge Park sur votre liste de choses à faire.

Ils offrent une variété de saveurs délicieuses qui ont encore meilleur goût tout en regardant les toits de Manhattan.

Célèbre spot photo DUMBO

L'une de nos activités préférées à proximité de Brooklyn Bridge Park DUMBO est le célèbre spot photo DUMBO sur Washington Street.

Vous n'avez pas bien fait DUMBO si vous n'avez pas pris cette photo ! Vous pouvez tout lire à ce sujet dans notre guide des meilleurs spots Instagram dans DUMBO. En fait, beaucoup de ces endroits se trouvent dans le Brooklyn Bridge Park DUMBO !

La promenade

Il n'y a aucun moyen de décrire la Brooklyn Heights Promenade qui lui rendra justice. Cet endroit contient toute la paix à New York.

Entrez dans la Promenade depuis Montague St et promenez-vous le long de la passerelle ou asseyez-vous sur les bancs au-dessus du Brooklyn Bridge Park à DUMBO et admirez l'East River avec une vue magnifique sur les toits de Manhattan.

Si vous marchez le long de la passerelle sur la Promenade, vous finirez par vous rendre à DUMBO, vous atterrissant très près du Brooklyn Bridge Park à DUMBO.

Si vous me demandez mon endroit préféré à New York, c'est The Promenade, sans poser de questions. Je fréquente cet endroit quand je suis heureux, confus, en colère et toutes les autres émotions auxquelles vous pouvez penser car lorsque vous arrivez ici, tout fond. Il n'y a que toi et la ville.

C'est magnifique le jour, mais c'est encore mieux la nuit quand toute la ville est illuminée. Je recommanderais d'ajouter The Promenade à votre liste de seaux de Brooklyn.

Vous avez aimé cet article sur toutes les meilleures choses à faire à Brooklyn Bridge Park à DUMBO ? Marquez pour plus tard ou partagez l'amour sur Pinterest ci-dessous!


Voir la vidéo: Бургеры от Shake Shack. Американские булочки? Ну ну (Janvier 2022).