Salades

Salade d'Oksana Fedorova


Ingrédients pour la préparation de salade du Oksana Fedorova

  1. Crevettes cuites et surgelées 400 gr.
  2. Oignon 1 pc.
  3. Tomates 2 pcs.
  4. Poivron doux 2 pcs.
  5. Maïs doux 1 boîte.
  6. Salade verte, feuilles 5 pcs.
  7. Mayonnaise pour s'habiller.
  8. Huile végétale pour la lubrification.
  9. Sel, poivre rouge au goût.
  • Ingrédients principaux: crevettes, poivre, tomate
  • Portion 4 portions

Inventaire:

Bol, Pelle, Couteau, Planche à découper, Poêle à frire, Ouvreur, Assiettes, Cuisinière, Saladier

Faire une salade d'Oksana Fedorova:

Étape 1: préparez les oignons.

Peler et hacher finement l'oignon avec un couteau sur une planche à découper. Dans une poêle avec de l'huile végétale, ajouter les oignons et les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés à feu moyen, environ 7 minutes, en remuant de temps en temps avec une spatule. Mettez l'oignon fini dans une assiette pour refroidir.

Étape 2: préparez les crevettes.

Pelez les crevettes et mettez-les dans une casserole avec de l'huile végétale. Saupoudrer de poivron rouge, mélanger avec une spatule et réchauffer à feu doux pendant 3-5 minutes. Ne faites pas cuire les crevettes avant de les faire frire. Ensuite, mettez les crevettes dans une assiette pour les refroidir. Réservez quelques crevettes pour la vinaigrette.

Étape 3: préparez les tomates.

Laver et couper les tomates avec un couteau sur une planche à découper en cubes moyens 1x1 cm.

Étape 4: préparer le poivron.

Poivrons à laver, sans grains ni cloisons. Couper en petites lanières avec un couteau sur une planche à découper.

Étape 5: préparer les feuilles de laitue.

Lavez les feuilles de laitue verte.1 feuille doit être laissée pour décorer la salade, couper le reste avec un couteau sur une planche à découper en petites assiettes ou cueillir avec les mains.

Étape 6: préparer le maïs.

Ouvrez avec un ouvre-boîte un pot de maïs sucré. Videz la boîte. Réservez quelques grains de maïs pour la vinaigrette.

Étape 7: préparer une salade d'Oksana Fedorova.

Transférer les crevettes, les oignons frits dans un saladier profond, ajouter les tomates, les poivrons, la laitue et le maïs. Saler au goût, assaisonner de mayonnaise et mélanger avec une cuillère.

Étape 8: servez une salade d'Oksana Fedorova.

Mettre la salade dans une assiette de service, garnir de crevettes, de laitue et de grains de maïs. Au centre de la salade, vous pouvez placer une rose au poivre avec de l'olive au centre. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Lorsque vous choisissez des crevettes, faites attention au fait qu'elles sont de la même taille, même de couleur et que la queue est tordue. Si la queue est droite, les crevettes mortes ont été congelées, elles ne seront donc pas très savoureuses.

- - Une salade d'Oksana Fedorova sera plus intéressante si vous mettez des poivrons multicolores dans la salade, par exemple du rouge et du vert.

- - La salade d'Oksana Fedorova peut être servie en portions, pour cela, mettez une feuille entière de salade dans un petit saladier et mettez le mélange de salade préparé dessus.