Cuisson

Muffins croustillants aux poires


Ingrédients pour muffins croustillants aux poires

  1. Pâte à levure feuilletée 250 grammes
  2. Poires 2 pièces
  3. Sucre vanillé 10 grammes
  4. Noix de cajou 50 grammes
  5. Farine de blé premium 130 grammes
  6. Beurre 100 grammes
  7. Sucre 100 grammes
  • Ingrédients principauxPoire, Pâte feuilletée
  • Portion 6 portions
  • Cuisine du mondeCuisine anglaise

Inventaire:

Planche à découper, couteau tranchant, plateau de table, rouleau à pâtisserie, cuillère à soupe, bol profond, plats de cuisson en forme de panier, four, plat de service

Muffins croustillants aux poires:

Étape 1: Préparez la pâte.

Retirer la pâte feuilletée du réfrigérateur, décongeler à température ambiante. Sortez-le ensuite de l'emballage et roulez-le sur une surface de travail de la table en une couche suffisamment mince. Maintenant, coupez les tasses de la pâte à l'aide d'un verre ordinaire. Placez-les ensuite uniformément dans les paniers à panier. N'oubliez pas de faire ça côtés de la pâte.

Étape 2: Préparez la garniture.

Rincez soigneusement les poires fraîches sous l'eau courante. qui coule à froid l'eau, puis égoutter avec un essuie-tout, coupé en deux. Retirez le noyau et la queue, coupés en petits cubes. Hacher les noix de cajou en petits morceaux et mélanger avec la poire hachée. Ajoutez du sucre vanillé et mélangez bien le tout.

Étape 3: faites cuire la chapelure.

Le beurre doit être ramolli à température ambiante, puis le mettre dans un bol profond, ajouter la farine et le sucre. Mélanger ensuite tout le contenu du bol, de préférence avec des mains propres, pour faire le mélange sous forme de miettesplutôt qu'une masse homogène. Ajoutez maintenant la moitié des miettes au mélange noix-poire et mélangez.

Étape 4: Cuire les muffins croustillants.

Placer délicatement le mélange noix-poire sur les boîtes et saupoudrer les miettes restantes sur le dessus. Préchauffer le four jusqu'à 180 degrés. Mettre les paniers sur une plaque à pâtisserie et placer dans un four préchauffé pour cuire, environ 20-25 minutes.

Étape 5: Servez les muffins crumble aux poires.

Lorsque les muffins sont prêts, retirez-les du four, laissez refroidir. Retirez-les soigneusement des boîtes, placez-les dans une assiette de service et servez-les en dessert sur la table. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Il est conseillé de dérouler la pâte dans un sens afin de ne pas perturber sa structure feuilletée.

- - Dans la garniture, vous pouvez utiliser non seulement des noix de cajou, mais aussi d'autres, à votre goût, l'essentiel est de les hacher.

- - Servir des muffins crumble aux poires avec du thé, du café, des jus de fruits, du lait ou du cacao chaud.


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