Collations

Oeufs au plat avec tomates au four


Ingrédients du four pour la cuisson des œufs en portions avec des tomates au four

  1. Oeufs de poule 8 pcs.
  2. Tomates 2 pcs.
  3. Fromage à pâte dure 80 g
  4. Sel au goût
  5. Poivre noir moulu au goût
  6. Paprika au goût
  7. Basilic séché au goût
  8. Beurrer 2 cuillères à café. cuillères
  • Ingrédients principaux Tomate, oeufs, fromage
  • Partie 4-8

Inventaire:

Couteau, Planche à découper, Cuillère à thé, Râpe, Poêle, Four, Plaque à pâtisserie, Pots de cuisson (céramique)

Cuisson des œufs en portions avec des tomates au four:

Étape 1: Préparez les ingrédients.

J'espère que le rappel que les bactéries nocives s'accumulent sur la coquille d'œuf sera redondant et que vous laverez les œufs avec du savon et de l'eau sans que je vous y invite.

Les tomates sont mieux choisies grandes et charnues - celles qui donneront plus de jus lors de la cuisson. Nous les lavons également, bien qu'avec de l'eau courante ordinaire, puis les coupons en gros morceaux. Si les tomates sont de taille moyenne, il suffit de les couper en quartiers.

Le fromage est préférable de choisir des variétés dures, car il est de plus en plus facile à râper. Si le fromage est difficile, maintenez-le quelques minutes au congélateur, puis réessayez.

Étape 2: Faites cuire des œufs brouillés en portions avec des tomates au four.

Nous allumons le four à l'avance pour qu'il ait le temps de se réchauffer jusqu'à 200 degrés.

Pendant ce temps, nous aurons le temps de remplir les pots avec les ingrédients préparés. Vous devez d'abord graisser les pots avec du beurre. Il sera plus pratique de le faire lorsque l'huile est légèrement fondue. Vous pouvez utiliser un morceau de film étirable comme une sorte d'éponge. Dans des pots graissés, nous commençons à disposer les produits suivants en couches - déposez un quart de la tomate sur le fond. Cela remplira le formulaire en deux. Ensuite, nous cassons un œuf dans chaque casserole, ajoutons du sel et du poivre au goût et saupoudrons de fromage râpé et de basilic séché sur le dessus. Selon la taille des pots, vous pouvez y mettre plus d'ingrédients. Nous mettons les pots remplis sur une plaque à pâtisserie et les mettons dans le four préchauffé. Cuire des œufs brouillés 15-20 minutes. Vérifiez l'état de préparation du plat si la protéine est saisie.

Étape 3: Servir les œufs finis en portions avec des tomates.


Nous obtenons les œufs brouillés finis avec des tomates dans des pots du four et servons. Ce délicieux plat est idéal pour le petit déjeuner, et pas ordinaire, mais original et, néanmoins, pas compliqué, et très rapide. Les œufs frits doivent être mangés directement dans les pots, mais attention, ne vous brûlez pas! Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Vous pouvez saupoudrer le plat d'herbes hachées avant ou après la cuisson.

- - Les épices peuvent être remplacées par d'autres, celles que vous préférez, ou supprimées.

- - Lorsque vous ajoutez du sel et des épices, essayez de ne pas détruire l'intégrité de l'œuf et, en même temps, salez-le uniformément. Utilisez du sel fin. Utilisez une salière et une poivrière au lieu de saupoudrer d'épices avec vos mains.

- - Ajoutez un peu de poivron bulgare dans les pots et obtenez un goût plus piquant. Si vous voulez faire cuire des œufs plus satisfaisants, ajoutez des tranches de saucisse, des saucisses, du jambon ou du bacon.

- - Les tomates cerises sont idéales pour de tels œufs brouillés. Ils ne doivent être coupés qu'en deux.


Regardez la video: oeufs a la tomate fraiche et basilic (Décembre 2021).