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VIDÉO : Les coulisses du week-end gastronomique et œnologique de Beaver Creek


Jetez un œil aux grands événements du premier week-end gastronomique de Beaver Creek

Avec l'aimable autorisation de Nicole Campoy-Leffler

Ruisseau Castor

Le magazine Food & Wine a accueilli les obsédés culinaires et les professionnels qu'ils suivent il y a quelques week-ends au Beaver Creek Food & Wine Weekend. Les matinées enneigées étaient consacrées au ski, tandis que les après-midi étaient remplies de dégustations et d'accords.

Bon Appetit organisait cet événement chaque année, mais c'était la première année qu'il était organisé par le magazine Food & Wine. Ils ont fait un travail incroyable pour intégrer leur environnement - aucune matinée n'a commencé si tôt pour empêcher le ski, il y avait un événement Snowshoe & Lunch à guichets fermés, et des snowcats, c avec de lourdes couvertures et une vue au premier rang des étoiles (dans le ciel , pas des célébrités…) escorté les convives au dîner du chef John Besh à Allie's Cabin.

Consultez notre regard dans les coulisses à certains des meilleurs événements du week-end, et cliquez ici pour voir la description complète du festival.


Voir la vidéo: Taste of Vail - April 3, 2014 (Décembre 2021).