Collations

Mish mash


Ingrédients pour la fabrication de Misha Masha

  1. oeufs 4 pièces (le nombre d'oeufs peut varier en fonction du nombre de portions)
  2. fromage feta 150-200 gr
  3. persil 1 bouquet (tous les verts conviennent: aneth, coriandre, etc.)
  4. 2 pièces de tomates (utilisez des tomates mûres de taille moyenne)
  5. poivron 1-2 pièces (variété de paprika, nécessairement rouge doux)
  6. oignon 1 pc (oignon, vous pouvez prendre du rouge)
  • Ingrédients principaux Oeufs
  • Portion 2 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

couteau, planche à découper, poêle

Cuisine de Misha Masha:

Étape 1: Faites frire les légumes.

Hacher finement le poivron et l'oignon en cubes et les faire frire dans une poêle chaude avec de l'huile ajoutée. Une fois que l'oignon a une couleur dorée, le feu peut être réduit. Maintenant, vous devez également hacher finement les tomates et ajouter à nos beaux légumes dans une casserole.Raguer pendant 5-7 minutes à feu doux.

Étape 2: secouez les œufs.

Battre les œufs jusqu'à consistance lisse et saler. Maintenant, la question est venue du fromage, tout gourmet appréciera le fromage feta bulgare. Cassez le fromage avec une fourchette en petites tranches, mais ne le transformez pas en bouillie et ajoutez-le aux œufs.

Étape 3: faites frire le plat.

Ragoût de légumes dans une casserole, verser les œufs avec le fromage. Poivrez et ajoutez le persil. Faire frire pendant 10-15 minutes à feu doux, jusqu'à la densité désirée.

Étape 4: Servir.

En principe, le plat est déjà prêt dans la casserole, mais les Bulgares le mettent dans les plats en argile et le mettent au four préchauffé pendant encore 5 minutes. Mettez le Mish Mash fini dans une assiette, le plat doit être servi chaud. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - La recette contient un Mish Mash classique, vous pouvez tout aussi bien y ajouter lors de la friture de légumes: champignons, jambon, ail ou olives.

- - Le plat doit être assez épais, sinon il se désagrège.

- - Le mish-mash est facile à cuire au micro-ondes, mais vous devez toujours faire frire les légumes dans une poêle.


Regardez la video: 40 Samurai x MoneyFace - Mish n' Mash Music Video @40samurai. Link Up TV (Octobre 2021).