Salades

Salade d'énigmes


Ingrédients de la salade d'énigmes

Les ingrédients pour la préparation de la salade "Riddle":

  1. 5 branches de céleri
  2. Thon en conserve dans son propre jus 1 boîte
  3. Variétés aigres de pomme 2 pcs.
  4. Noyer 0,5 tasse
  5. Mayonnaise (épaisse) 100 gr.

Pour la décoration:

  1. Ciboulette 3 brins
  2. Persil 1 bouquet
  3. Tomates cerises 4 pcs.
  • Ingrédients principaux: céleri, pomme
  • Portion 4 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Couteau de cuisine, Planche à découper, Bol, Assiette creuse, Bouteille en plastique, Couverts, Assiettes de service

Faire une salade "Riddle":

Étape 1: Préparez les ingrédients de la salade.

Lavez soigneusement le céleri et hachez-le finement. Je lave également les pommes à l'eau, les coupe en deux et coupe le noyau des graines. Si la pelure du fruit est trop dure, vous pouvez également peler les pommes de la pelure. Coupez-les en pailles fines et non longues. Thon en conserve dans son jus pétrir avec une fourchette dans le jus à un état homogène. Broyer les noix avec un couteau de cuisine en une grosse mie.

Étape 2: Remplissez la salade.

Nous mélangeons tous les ingrédients dans un bol ou un saladier et assaisonnons avec de la mayonnaise. Meilleur utilisé mayonnaise épaisse. Habituellement, cela a un pourcentage élevé de matières grasses. Bien mélanger la salade pour que tous les ingrédients de la salade soient bien saturés de vinaigrette.

Étape 3: Servez la salade Riddle.

Le plat peut être servi sur la table, à la fois dans le saladier et en portions à chaque membre de la famille ou invité. De plus, la deuxième option a l'air très chic et spectaculaire. Au départ, vous devez couper un anneau dans une bouteille en plastique, 7-10 centimètres de haut. Lavez-le soigneusement et essuyez-le avec une serviette. Ensuite, nous mettons l'anneau dans une assiette portionnée, et nous y mettons la salade avec une cuillère, en la battant un peu. Cela est nécessaire pour fixer soigneusement tous les ingrédients et la figurine a finalement tenu fermement. Une fois l'anneau entièrement rempli, retirez-le doucement. Lavez les légumes verts et les tomates cerises. Coupez les plumes d'oignons verts en plusieurs parties un peu obliquement et mettez-les sur la salade sous la forme de la lettre "X", coupez la tomate en 4 parties, mais pas complètement. Nous le déposons près de l'oignon vert, et à sa base nous fixons plusieurs branches de persil. Ainsi, à la fin, le plat ressemble au niveau d'une portion de restaurant d'élite, qui égayera n'importe lequel de vos dîners. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Si vous le souhaitez, vous pouvez mettre le plat sur les feuilles de la salade, qui sera encore plus belle et lumineuse.

- - À la base de la figure, vous pouvez magnifiquement poser des craquelins. De plus, ils sont parfaitement combinés au goût avec de la salade, si pendant le repas mélangez des croûtons avec des ingrédients de salade.