Cuisson

Chaserol


Ingrédients pour la fabrication de caserol

  1. Courgette 1 kilogramme.
  2. Oignons 3 pièces.
  3. Oeufs de poule 5 pièces.
  4. Fromage à la crème 500 grammes.
  5. Huile végétale 50 ml.
  6. Herbes italiennes, origan 1 cuillère à café.
  7. Sel 1,5 c.
  • Ingrédients principauxCourge, Oeufs
  • Portion 4 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Couteau, Planche à découper, Mixeur, Spatule, Poêle à frire, Cuillère, Assiettes de service, Ustensiles de cuisson, Cuisinière avec four

Cuisson du Caserol:

Étape 1: préparez les courgettes.

Laver les courgettes, peler. Ensuite, nous coupons avec un couteau sur une planche à découper en cercles non épais. Si vous avez une grosse courgette de diamètre, coupez les cercles en deux.

Étape 2: préparer l'oignon.

Peler et hacher l'oignon avec un couteau sur une planche à découper en rondelles ou demi-rondelles. Si vous coupez des oignons près d'un poêle, afin de ne pas pleurer lorsque vous coupez des oignons, allumez le poêle à un petit feu. Ensuite, un flux d'air est créé vers le haut, ce qui emportera les huiles essentielles de l'oignon.

Étape 3: préparer le fromage fondu.

Nous coupons le fromage avec un couteau sur une planche à découper en assiettes. Si vous n'avez pas de fromage fondu, vous pouvez utiliser du fromage à pâte dure, râpé sur une râpe grossière.

Étape 4: ragoût de légumes et de fromage.

Nous chauffons la poêle avec de l'huile végétale, y mettons des courgettes, des oignons et du fromage. Saler, ajouter des épices et mélanger avec une spatule. Laisser à feu doux en remuant constamment avec une spatule, jusqu'à ce que le fromage fonde.

Étape 5: battez les œufs.

Battre les œufs avec un mélangeur 2 minutes.

Étape 6: préparer le caserol.

Lubrifiez le plat de cuisson avec de l'huile végétale. Ajouter les œufs battus au ragoût, mélanger avec une spatule. On répartit la masse résultante dans un moule et on met dans un préchauffé jusqu'à 180 degrés le four. Cuire jusqu'à cuisson environ 40 minutes.

Étape 7: servez du caserol.

Laissez la casserole refroidir pendant un certain temps. Nous coupons en portions et servons de la caserol chaude à table. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Les oignons avant le ragoût peuvent être frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

- - Dans le ragoût, vous pouvez ajouter des légumes verts finement hachés, de l'ail râpé.

- - Ragoût de fromage et légumes dans une casserole avec le couvercle ouvert pour que le liquide des courgettes s'évapore.

- - Servir la caserol avec de la crème sure.


Regardez la video: ChaseRoll (Décembre 2021).