Salades

Salade incroyable


Ingrédients pour faire une salade incroyable

  1. Champignons (champignons) 300 gr.
  2. Crevette 400 gr.
  3. Pomme (aigre et douce) 2 pcs.
  4. Oignon 1 pc.
  5. Salade (feuilles) 0,5 botte
  6. Concombre (mariné) 4 pcs.
  7. Olives (sans pépins) 1 boîte
  8. Citron 0,5 pcs.
  9. Persil au goût
  10. Moutarde -1,5 cuillère à café au goût
  11. Mayonnaise 200 gr.
  12. Épices de crevettes au goût
  13. Sel au goût
  14. Huile végétale au goût
  • Ingrédients principaux
  • Portion 6 portions

Inventaire:

Casserole, Poêle, Planche à découper, Couteau de cuisine, Saladier, Plat de service

Cuisiner une salade incroyable:

Étape 1: faites cuire les crevettes.

La première étape consiste à mettre les crevettes bouillies dans de l'eau salée. Cuire à feu moyen. dans les 5-8 minutes. J'ai acheté des crevettes fraîches et si vous les avez congelées, vous devrez d'abord les décongeler à température ambiante.

Étape 2: Faites frire les champignons.

Je préfère toujours acheter des champignons, car il me semble qu'ils ne sont pas combinés avec des ingrédients et des sauces. Ainsi, les champignons doivent être bien lavés sous l'eau courante froide, puis pelés et coupés en fines tranches. Nous mettons à feu moyen pour chauffer la poêle, versons de l'huile végétale et répartissons les champignons à frire. Fry environ 7-10 minutesen remuant constamment.

Étape 3: Coupez les ingrédients.

Préparez d'abord une vinaigrette, pour cela, nous devons mélanger la moutarde avec la mayonnaise dans un bol peu profond et ajouter un peu de jus de citron. Mélangez bien et la sauce est prête. Coupez maintenant les ingrédients restants. Pelez et hachez l'oignon en demi-rondelles minces et les concombres marinés en fines tranches. De la crevette finie, égouttez l'eau et laissez refroidir, après quoi il faut nettoyer la coquille et la tête. Égouttez le jus des olives et coupez-les en deux. Peler les pommes, retirer les graines et les couper en tranches.

Étape 4: Préparer une salade incroyable.

Nous répartissons tous les ingrédients hachés dans un saladier et assaisonnons de sauce. Mélangez bien et la salade est prête!

Étape 5: Servez la salade incroyable.

Disposez les feuilles de laitue sur un plat de service et étalez doucement la laitue. Garnir de feuilles de persil et de tranches de citron et peut être servi. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Afin de donner de la saveur aux crevettes, ajoutez quelques feuilles de laurier et des pois lors de la cuisson.

- - Si vous rencontrez des olives avec des noyaux, assurez-vous de les retirer.

- - Vous pouvez également ne pas faire frire les champignons, mais en acheter des marinés.

- - Il est préférable de faire cuire une salade juste avant de servir.


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