Salades

Salade de Néfertiti à la peau de banane


Ingrédients pour la préparation de la salade "Néfertiti" dans une pelure de banane

  1. Bananes mûres 2 pcs.
  2. Pommes rouges 2 pcs.
  3. Racine de céleri 1 pc.
  4. Citron -1pcs. goûter
  5. Salade verte 2 feuilles
  6. Yaourt non sucré 3 cuillères à soupe
  • Ingrédients principaux: banane
  • Portion 2 portions

Inventaire:

Couteau, planche à découper, assiette

Préparation de la salade "Néfertiti" dans une pelure de banane:

Étape 1: Coupez la banane.

Les bananes doivent être soigneusement lavées à l'eau courante, après quoi elles doivent être séchées. Pour ce faire, ils peuvent même être essuyés avec un torchon ou une serviette propre. Ensuite, les bananes doivent être refroidies: pour cela, il suffit de 10 à 15 minutes pour les laisser au réfrigérateur. Lorsque ces étapes sont terminées, vous devez couper soigneusement la peau de la banane avec un couteau bien aiguisé le long de ses "pattes" jusqu'à la base. Après cela, retirez soigneusement la pulpe afin de ne pas endommager l'intégrité de la peau. Afin de garder votre peau en forme à l'avenir, vous devez la placer dans un endroit frais.

Étape 2: faites cuire les ingrédients.

La pulpe de banane doit être coupée avec un couteau bien aiguisé le long et en deux, après quoi la couper en tranches étroites. Afin de rendre les tranches belles pendant le processus de coupe, vous pouvez humidifier le couteau dans de l'eau froide. Les pommes doivent être soigneusement lavées à l'eau et séchées. Après cela, les pommes doivent être coupées en petits cubes. Pour ce faire, il est préférable de couper la pomme en deux, de retirer le cœur, puis de la couper en cubes. La racine de céleri doit également être lavée et pelée. Ensuite, il doit être coupé en fines lanières. La laitue doit être bien lavée et séchée. Ensuite, il est nécessaire d'en couper les veines rugueuses.

Étape 3: Cuisson de la salade.

Tous les ingrédients de la salade (bananes tranchées, pommes, céleri-rave) doivent être soigneusement mélangés et arrosés de jus de citron. Pour ce faire, vous pouvez prendre une tranche de citron et presser vos doigts de manière dynamique pour presser le jus dans le plat, sans vous arrêter à une certaine partie. Dans ce cas, le jus de citron est réparti uniformément dans la salade. Dans la masse de salade obtenue, vous devez ajouter 3 cuillères à soupe de yogourt. Vous devriez choisir un yogourt léger pour la salade, pas sucré au goût. Mélangez bien tout.

Étape 4: Servez la salade de Néfertiti.

Mettez la peau de banane dans une assiette et mettez-y des feuilles de salade. Après cela, la salade assaisonnée est disposée sous la forme. Il est à noter que la salade peut être consommée simplement dans une assiette, sans utiliser d'écorce de banane. Mais une telle portion de salade sur la table est originale et créative, et la peau de banane elle-même représente l'arche du soleil. Bon appétit et énergie solaire positive!

Conseils de recette:

- - Si vous le souhaitez, la vinaigrette peut être remplacée par de la mayonnaise neutre, de l'huile d'olive ou du fromage fondu. Vous pouvez également ajouter d'autres fruits à cette salade au goût: kiwi, mandarines, ananas.

- - Si vous le souhaitez, la salade peut être décorée avec du persil haché.

- - La salade est idéale comme petit-déjeuner léger et sain pour les enfants et les adultes, ainsi qu'avant ou après l'entraînement sportif.