Cuisson

Cookies "Cônes de Noël"


Ingrédients pour faire des biscuits "cônes de Noël"

  1. Oeuf de poule 1 pc.
  2. Beurre 125 gr.
  3. Sucre 4 c. cuillères
  4. Farine de blé premium 3 tasses
  5. Lait 4 cuillères à soupe. cuillères
  6. Noix 100 gr.
  7. Lait concentré bouilli 1 boîte
  8. Sucre en poudre 2 c. cuillères
  • Ingrédients principaux Huile, noix
  • Portion 4 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Bol, fouet, couteau, râpe, emballage alimentaire, congélateur, ragoût (que ce soit un micro-ondes), parchemin de cuisson, four, plaque de cuisson, verres à vin, cuillère, plat

Cooking cookies "Cônes de Noël":

Étape 1: Cuisson de la pâte à biscuits.

Sucrez avec l'oeuf dans un bol, puis ajoutez le beurre fondu au feu dans une casserole ou un micro-ondes. Versez le lait dans la masse et mélangez soigneusement tous les ingrédients avec un fouet ou une cuillère. Ensuite, en petites portions, versez la farine préalablement tamisée et pétrissez une pâte élastique homogène. Il doit être soigneusement pétri et séparé. 3-4 pièces. Envelopper chaque morceau de pâte dans une pellicule plastique et l'envoyer au congélateur 30-40 minutes. Pendant ce temps, la pâte devrait bien geler.

Étape 2: faites cuire la pâte à biscuits.

Nous couvrons la plaque de cuisson avec du papier sulfurisé. Préchauffez le four à une température de 160 degrés. Ensuite, retirez la pâte du congélateur et frottez-la sur une râpe grossière. Ces flocons sont placés en petite couche sur une plaque à pâtisserie et envoyés à la rôtissoire. pendant 10 minutes. Vous devrez peut-être faire cuire la pâte en plusieurs étapes, car vous ne devez pas faire une très grande couche en une seule fois.

Étape 3: formez le cookie.

Broyer les noix avec un couteau en grosses miettes. Ça va si c'est de tailles et de formes différentes, c'est encore mieux. Mélanger la pâte cuite avec des noix hachées et du lait concentré bouilli. Mélanger soigneusement les ingrédients. Suivant verres à vin rétrécis vers le bas Mouillez l'intérieur avec de l'eau un peu et déposez la masse avec une cuillère en bourrant un peu le contenu. Ensuite, retournez le verre et secouez-le un peu pour que les cookies en sortent. En général, si vous avez fait des boules de sable dans votre enfance, vous réussirez avec une facilité particulière, car le principe est le même.

Étape 4: Servez les biscuits aux cônes de Noël.

Nous mettons les biscuits finis sur le plat, après quoi nous saupoudrons de sucre en poudre, qui ressemble beaucoup à de la neige, et enrichit également le dessert avec une douceur supplémentaire. Nous servons des cookies sur une table de fête du Nouvel An sous forme de pâtisseries à thème ou tout simplement un jour régulier pour le thé. Et pourquoi pas, d'autant plus que les cookies sont faciles à préparer et incroyablement savoureux. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Vous pouvez prendre le lait concentré bouilli à l'origine, qui est vendu dans le magasin, ou vous pouvez également faire cuire l'habituel. Pour ce faire, mettez une boîte de lait condensé ordinaire directement sous forme fermée dans une casserole et recouvrez-la complètement d'eau. Nous le mettons à feu lent et sous cette forme, nous cuisinons pendant 60 minutes, en jetant un coup d'œil périodiquement pour que le liquide entier ne s'évapore pas et, si nécessaire, ajoutez plus d'eau dans la casserole. Et le lait condensé peut également être préparé à la maison. Pour ce faire, vous pouvez utiliser la recette, qui se trouve ici.

- - Au lieu de noix, vous pouvez utiliser des amandes ou des noisettes dans la recette.

- - Si vous n'avez pas de verres rétrécis ou des verres à la maison, vous pouvez faire un cône en papier ou carton stratifié épais.