Cuisson

Gâteau aux truffes au chocolat


Ingrédients pour faire un gâteau aux truffes au chocolat

  1. Chocolat noir 500g.
  2. Oeufs de poule 9 pcs.
  3. Tartare 1/4 c. À thé
  4. Sucre blanc 1/2 tasse.
  5. Beurrer 1 tasse (beurre).
  • Ingrédients principaux Oeufs, cacao et chocolat
  • Portion 1 portion

Inventaire:

Petits bols (2), Mélangeur ou spatule (pour remuer les ingrédients), Casserole., Four.

Faire un gâteau aux truffes au chocolat:

Étape 1: Remuez les ingrédients.

Comme vous l'avez déjà remarqué, la farine n'est pas utilisée dans ce type de gâteau. Et donc nous transgressons à l'une des étapes les plus importantes de la préparation. Afin de rendre notre gâteau non seulement juste, mais aussi savoureux, nous abordons soigneusement le processus de mélange des ingrédients. Nous prenons un petit bol, d'environ 2 litres de volume, et y noyons du chocolat et du beurre, remuant constamment sur un feu de cuivre. Versez ensuite tout le mélange dans un grand bol. Séparément, battre le jaune d'oeuf, amener le mélange à une couleur brunâtre et séparément la protéine avec du tartre (en 5,6 minutes) Ensuite, mélangez progressivement le mélange de chocolat dans la protéine.

Étape 2: préparer et cuire.

Faites attention à la température de votre four ou de votre four. Cela devrait être dans 150 s. Ensuite, nous prenons la forme sous laquelle nous allons verser notre mélange de cuisson et saupoudrer de farine. Mettre notre futur gâteau aux truffes au chocolat au four, le faire cuire dans les 30-35 minutesanticipant l'agréable irritation de nos papilles. Une fois notre plat exceptionnel prêt, nous le refroidissons sur le grill. Une fois le gâteau refroidi, retournez-le, retirez le formulaire.

Étape 3: Nous servons à la table.

Nous le décorons en versant du sucre en poudre à travers du papier, après avoir préalablement découpé des motifs dans notre cuisson. Nous le coupons d'une manière qui nous convient, de préférence dans les petits coins. Pour servir notre gâteau, nous utilisons de petites assiettes à dessert, éventuellement décorées de fruits. Vous pouvez maintenant transgresser pour profiter du gâteau au chocolat et à la truffe. Bon appétit.

Conseils de recette:

- - Regardez comment vous mélangez les ingrédients et la température pendant la cuisson.

- - Assurez-vous de surprendre vos amis et votre famille avec un miracle culinaire exquis.