Collations

Poire dans la pâte


Ingrédients pour faire des poires dans la pâte

  1. poires mûres - 5,6 (assez grosses). goûter
  2. liqueur de préférence cerise 1 verre à liqueur
  3. jus de citron 1/2 tasse au goût
  4. 1/2 tasse de lait
  5. farine de blé 100 g (vous pouvez aussi du maïs).
  6. oeuf 1
  7. une cuillère à soupe de rhum au goût
  8. sucre 1,5 cuillère à café
  9. une pincée de sel au goût
  10. zeste de citron râpé 1 cuillère à café
  11. sucre en poudre (pour saupoudrer) au goût
  12. huile végétale à rôtir au goût
  • Ingrédients principaux Poire
  • Portion 2 portions

Inventaire:

Bol, Casserole avec couvercle (trois litres)., Pelle ou mixeur., Poêle à frire., Fourchette.

Cuisson des poires dans la pâte:

Étape 1: préparation et cuisson.


Étape 2: .

Pré-rincer la poire, puis la peler et la couper en deux, retirer le noyau, puis la couper en tranches (les tranches ne doivent pas dépasser six, sept). À ce stade, saupoudrer de liqueur et de jus de citron, couvrir avec un couvercle et laisser infuser. À partir du jaune d'oeuf, du lait, de la farine, du rhum, du sel, du sucre et du zeste de citron, préparer la pâte ou un mélange (pâte), puis ajouter le blanc d'oeuf, en fouettant d'abord. À l'aide d'une fourchette, tremper la poire dans la pâte, faire frire dans l'huile déjà chauffée et saupoudrer immédiatement de sucre en poudre.

Étape 2: servez la poire dans la pâte.

Vous apprécierez certainement le goût de ce dessert inhabituel, et si vous êtes créatif en servant ce plat, cela n'en améliorera que le plaisir et la jouissance. Après avoir tout disposé sur des assiettes à dessert, vous pouvez le verser avec du sirop de chocolat, ou ajouter un peu de miel, qui ravira tout gourmet. Et bien sûr, c'est une excellente collation pour les boissons fortes, pour une soirée romantique, ou juste une bonne occasion pour faire plaisir à vos amis et à vos proches. Mais si tout à coup, vous voulez simplement diversifier votre vie quotidienne avec un plat agréable et savoureux, alors vous ferez le bon choix. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Servir la poire réfrigérée dans la pâte

- - Assurez-vous que la poire ne cuit pas trop pendant la friture, car cela peut gâcher non seulement le plat, mais aussi l'humeur.

- - Surtout la poire dans la pâte servie avec du miel est la meilleure option.