Cuisson

Saucisse au chocolat


Ingrédients de saucisse au chocolat

  1. Biscuits sans additifs ni arômes 600 g
  2. Sucre 1 tasse
  3. Beurre 300 g
  4. Table de cacao en poudre 3. cuillères
  5. Lait (toute teneur en matières grasses) 6 tableau. cuillères
  6. Sucre vanillé 1 sachet
  7. Noix (noix pelées, amandes, etc.) 60 g
  8. Sucre en poudre pour la décoration
  • Ingrédients principaux Noix, cacao et chocolat
  • 4 à 6 personnes

Inventaire:

Couteau, Planche à découper, Verre, Cuillère à dîner, Assiettes profondes, Poêle, Casserole ou bol, Mélangeur ou mortier et pilon, Emballage alimentaire, Réfrigérateur

Faire des saucisses au chocolat:

Étape 1: Préparez les ingrédients.

Commençons par les cookies. En appuyant légèrement sur le bouton du mixeur, dans le bol dont nous avons préalablement disposé les cookies, nous le transformons en miettes. Versez les miettes résultantes dans un bol, dans lequel nous ferons cuire la saucisse. Et dans le bol du mélangeur, mettez les grains de noix pelés. Ou d'autres noix si vous n'aimez pas les noix. Broyez-les, mais pas trop finement pour ne pas obtenir de poussière de noix. Mettez le beurre dans un bol et mettez sur le feu. Réglez le niveau moyen de combustion et, en remuant de temps en temps, faites fondre complètement l'huile. Avant d'ajouter à la pâte à saucisse, l'huile doit être légèrement refroidie à température ambiante.

Étape 2: Préparez la pâte pour les saucisses au chocolat.

Versez la bonne quantité de sucre granulé, de sucre vanillé, de poudre de cacao dans un bol avec des miettes de biscuits et ajoutez du lait. Si le beurre fondu a refroidi, ajoutez-le, puis commencez à bien mélanger la pâte. Lorsque les ingrédients sont répartis uniformément, ajoutez le dernier ingrédient dans la pâte - noix hachées. Mélangez à nouveau la pâte - c'est prêt!

Étape 3: Faites cuire la saucisse au chocolat.

Sur la table, nous étendons le film alimentaire sans épargner. Nous étalons la pâte juste cuite sur un bord du film et commençons à plier la saucisse. Vous pouvez faire cuire une grosse saucisse ou plusieurs moyennes, si vous le souhaitez. Essayez d'envelopper la saucisse aussi serrée que possible pour déplacer l'air. Attachez les bords de la saucisse avec des fils pour empêcher l'air de pénétrer dans le film alimentaire. Saucisses préparées nettoyer au réfrigérateur pendant 3-4 heuresafin que notre plat refroidisse à la température souhaitée et soit bien saturé. Après l'heure spécifiée, des saucisses au chocolat peuvent être servies.

Étape 4: Servez la saucisse au chocolat finie.

Nous sortons la saucisse du réfrigérateur et déplions le film. Roulez la saucisse dans le sucre glace, puis coupez-la en tranches sur le rouleau. Servez des saucisses au chocolat réfrigérées, accompagnées d'une délicieuse boisson chaude - thé, café ou cacao. Les enfants et les adultes apprécieront un délicieux dessert! Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Si vous n'avez pas de mixeur, vous pouvez hacher les noix avec un mortier et un pilon. Ou faites ceci - enveloppez les noix ou les biscuits dans un film alimentaire et «roulez» correctement avec un rouleau à pâtisserie. Les produits sont écrasés et en même temps ne se dispersent pas dans la cuisine grâce au film.

- - Vous ne pouvez pas ajouter de noix à la pâte elle-même, mais roulez la saucisse avant de la servir.

- - La composition des saucisses au chocolat peut être modifiée à votre discrétion. Il existe des recettes avec du rhum, de l'eau-de-vie ou de l'alcool ajouté à la pâte.

- - La saucisse au chocolat joliment décorée sera un excellent dessert original sur la table de fête.

- - Au lieu de la poudre de cacao, vous pouvez utiliser du chocolat fondu.


Regardez la video: RECETTE SAUCISSON AU CHOCOLAT. FACILE ET RAPIDE (Octobre 2021).