Cuisson

Muffins à la noix de coco et au citron vert


Ingrédients pour faire des muffins à la noix de coco et à la lime et à la noix de coco

  1. Farine de blé premium 300 gr.
  2. Chaux 2 pcs.
  3. Sucre 80 gr.
  4. Flocons de noix de coco 60 gr.
  5. Lait de coco 0,5 tasse
  6. Oeuf de poule 1 pc.
  7. Huile d'olive 0,5 tasse
  8. Crème sure (grasse) 100 gr.
  9. Fromage à la crème 100 gr.
  10. Pâte à levure 1 cuillère à café
  11. Sucre en poudre 1 c. une cuillère
  12. Du sel sur la pointe d'un couteau
  • Ingrédients principauxLime
  • Partie 6-8
  • Cuisine du mondeCuisine anglaise

Inventaire:

Bol, râpe, tamis, fouet, couverts, moules à muffins, cuillère, plat

Faire des muffins à la noix de coco et à la lime:

Étape 1: Préparez la pâte pour les muffins.

Tamisez d'abord la farine mélangée à une levure chimique. Ensuite, ajoutez la noix de coco, le sucre et le sel à la masse. Mélanger soigneusement les ingrédients. Dans un récipient séparé, nous combinons le lait de coco avec l'huile d'olive. Nous ajoutons ce mélange à la farine et pétrissons soigneusement les composants avec des mouvements vigoureux à l'aide d'une fourchette ou des mains.

Étape 2: faites cuire le produit.

Préchauffer le four à une température 190 degrés. Nous remplissons les moules à muffins avec les deux tiers de la pâte et envoyons aux produits 20 minutes. Ensuite, nous retirons les muffins du four et les refroidissons bien de manière naturelle.

Étape 3: Préparez la crème pour les muffins.

Les limes doivent être soigneusement lavées à l'eau à l'aide d'une brosse spéciale pour légumes. Ensuite, nous les séchons avec des serviettes et sur une râpe fine, nous extrayons le zeste d'agrumes. Dans un bol, mélanger la crème sure et le fromage à la crème, après quoi nous ajoutons du sucre en poudre et du zeste de citron vert à cette masse. Pétrir soigneusement la crème avec une cuillère ou un fouet.

Étape 4: Servez les muffins à la noix de coco et au citron vert.

Une fois les muffins refroidis, retirez-les des moules et étalez la crème sur le dessus. Ce dessert se marie bien avec les jus de fruits fraîchement pressés ou le thé. Et les enfants seront tout simplement fous de ces goodies. Mais, en fait, il est préparé rapidement et facilement! Bon appétit à tous!

Conseils de recette:

- - Si vous n'avez pas de moules spéciaux pour les muffins, vous pouvez utiliser des formes pour les petits cupcakes.

- - Un point très important: avant de refroidir complètement, les muffins ne peuvent pas être retirés des moules.

- - Pour préparer du sucre en poudre à la maison, vous devez moudre une petite quantité de sucre granulé dans un mortier ou le moudre dans un moulin à café.