L'oiseau

Rôti de poulet à la sauce tomate


Ingrédients pour la cuisson du poulet rôti avec sauce tomate

  1. Cuisses de poulet 4 pcs.
  2. Pomme de terre 1 kg.
  3. Carottes 2 pcs.
  4. Oignon 1 pc.
  5. 6 gousses d'ail
  6. Pâte de tomate 20 gr.
  7. Persil au goût
  8. Sel au goût
  9. Poivre noir moulu au goût
  10. Huile végétale au goût
  • Ingrédients principaux Poulet
  • Portion 8 portions

Inventaire:

Poêle à frire, casserole, planche à découper, couteau de cuisine, râpe, presse-ail, assiettes de service

Cuisson du poulet rôti avec sauce tomate:

Étape 1: Préparez les ingrédients.

Si vous (comme moi) avez acheté des cuisses de poulet fraîches, la première chose que vous devez faire est de les rincer à l'eau courante froide et de les couper en portions. Ensuite, lavez tous les légumes et broyez-les. Frottez les carottes sur une râpe grossière, oignons finement hachés, et mode pomme de terre avec des cubes moyens (environ 4x4 cm).

Étape 2: Faites cuire le poulet rôti avec de la sauce tomate.

Nous mettons à feu moyen pour chauffer une poêle profonde, versons de l'huile végétale et étalons les cuisses de rôti des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Ajoutez ensuite l'oignon, mélangez et faites mijoter la viande environ 2 minutes. Ensuite, nous étalons les carottes, ajoutons la pâte de tomate, le sel, le poivre au goût et passons encore dans les 5 minutes. Réglez le four à chauffer. 180 degrés. À ce moment, prenez une casserole à fond épais (qui peut être envoyée au four), graissez-la avec de l'huile végétale et étalez les pommes de terre (salez et remuez un peu). Ensuite, écartez les jambes, remplissez le tout d'eau (environ un litre) Soyez guidé de façon à ce qu'il soit à 1 cm au-dessus des jambes. Et envoyer cuire au four 30-40 minutes. 10 minutes jusqu'à la fin de la cuisson, ajoutez l'ail haché (à l'aide d'un presse-ail) et les légumes verts finement hachés au rôti.

Étape 3: Servir le rôti de poulet avec de la sauce tomate.

Mettez le rôti fini sur des assiettes portionnées. Préparez une salade de légumes légère et vous pouvez appeler le ménage à la table. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Vous pouvez cuire le rôti dans des casseroles en portions. Et servez en eux.

- - Au lieu de la pâte de tomate, vous pouvez utiliser des tomates fraîches.

- - Il n'est pas nécessaire d'acheter des cuisses de poulet, vous pouvez utiliser librement la portion de longe, les ailes, etc.

- - Si vous avez acheté des cuisses congelées, la première chose dont vous aurez besoin pour les décongeler à température ambiante.