Cuisson

Gâteau chaud avec remplissage liquide


Ingrédients pour faire un gâteau liquide chaud

  1. Chocolat noir (ou tout autre) 40-50 grammes;
  2. Beurre 40 grammes;
  3. Oeuf de poulet 1 pièce;
  4. Sucre 1/4 tasse;
  5. Farine de blé, premium 1 cuillère à soupe;
  6. Vanilline au goût;
  7. Brandy au goût (cuillère à dessert).
  • Ingrédients principauxCacao et chocolat
  • Portion 2 portions
  • Cuisine du mondeCuisine anglaise

Inventaire:

Micro-ondes (bain de vapeur);, Verre;, Fouet (mixeur, mixeur) ;, Cuillère;, Four;, Emporte-pièces;, Bol;; Tamis (pour tamiser la farine).

Faire un gâteau chaud avec une garniture liquide:

Étape 1: Faites fondre le chocolat et le beurre.

Dans un four à micro-ondes (ou dans un bain-marie), faites fondre le chocolat et le beurre cassés en morceaux.

Étape 2: Battez l'oeuf, la farine et le sucre.

Battre légèrement l'œuf avec la farine et le sucre à l'aide d'un fouet ordinaire ou d'un mélangeur (éventuellement un mélangeur).

Étape 3: Mélanger le mélange de chocolat et d'oeufs.

Chocolat fondu à l'état liquide, verser dans le mélange d'oeufs et soigneusement remuer. Si vous le souhaitez, ajoutez de la vanille, du brandy ou du rhum (1-2 cuillères à dessert). Les derniers ingrédients sont conçus pour donner au plat une saveur et une structure spéciales.

Étape 4: Préchauffez le four.

Avant la cuisson, préchauffez le four jusqu'à 220 degrés.

Étape 5: Lubrifiez les moules.

Nous graissons les moules avec un morceau de beurre, pour faciliter l'extraction ultérieure des gâteaux, après leur cuisson. Au lieu de moules, vous pouvez utiliser des tasses à thé à fond rond.

Étape 6: Versez la pâte.

Versez la pâte dans des moules. Cuire à feu moyen pendant exactement 15 minutes, ou 5 minutes après la levée de la pâte pour garder la garniture liquide.

Étape 7: Sortez les gâteaux.

Après la cuisson, vous devez retirer les moules du four et les laisser refroidir ainsi que la pâte. Ensuite, avec précaution (sans endommager la structure de cuisson), déconnectez le dessert des moules et disposez-le soucoupes.

Étape 8: Servez un gâteau chaud avec une garniture liquide.

Un délicieux dessert peut être servi avec des baies ou de la glace à la vanille. Servez-le devrait immédiatement! Le goût appétissant de cette gâterie ne laissera pas indifférent aucune dent sucrée. Rencontrez les invités avec un nouveau gâteau délicieux préparé selon la recette originale! Bon appétit!

Conseils de recette:

- - En ce qui concerne la garniture pour le gâteau, vous pouvez expérimenter. Donc, si vous n'êtes pas un fan spécial du chocolat noir, vous pouvez utiliser l'option «blanc».

- - Le dessus d'un gâteau avec une garniture liquide peut être décoré non seulement de baies, de crème, d'une tranche de chocolat, mais aussi de petites gouttes de confiture de fruits;

- - Une saveur dessert de miel ajoutée à la pâte ou plusieurs cuillères à soupe de noix hachées frites donnera une saveur originale à ce gâteau.