Cuisson

Gâteau Snickers


Ingrédients pour faire un gâteau Snickers

  1. Oeuf (poulet) 2 morceaux;
  2. Sucre granulé 100 grammes;
  3. Crème sure (15% de matières grasses) 1 tasse;
  4. Poudre de cacao 3 cuillères à soupe;
  5. Poudre à pâte 1 paquet;
  6. Farine de blé premium 2 tasses (consistance de la pâte - crème sure épaisse);
  7. Température ambiante du beurre 250 grammes;
  8. Arachides grillées 200 grammes;
  9. Lait condensé 100 ml.;
  10. Sirop de sucre 1 tasse;
  11. Vanilline 1 sachet;
  12. Chocolat au lait 250 grammes;
  13. Crème (grasse) 1 tasse;
  14. Cognac ou rhum (facultatif) 1 cuillère à dessert.
  • Ingrédients principaux Noix, cacao et chocolat
  • Portion 5 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Cuisinière;, Four;, Bain-marie (ou micro-ondes);, Bol;, Tamis (pour tamiser la farine);, Plat de cuisson;, Papier de cuisson;, Fouet (mélangeur ou mélangeur);, Poêle à frire (pour rôtir les arachides) ;, Hachoir à viande.

Gâteau Snickers de cuisine:

Étape 1: Commencez à pétrir la pâte.

Le sucre, les œufs, la levure chimique, le cacao et la crème sure sont soigneusement battus pour obtenir une masse homogène et une dissolution complète du sucre.

Étape 2: Ajoutez la farine.

Dans la masse résultante, nous commençons peu à peu à verser la farine tamisée. Attention! La quantité de farine indiquée dans la recette peut différer de la vraie pour un certain nombre de raisons (la qualité de la farine, la taille des œufs, la densité de la crème sure, etc.), donc amenez la pâte à l'œil à une densité crème sure.

Étape 3: Préparez le plat de cuisson.

Au fond du plat de cuisson, nous mettons du papier graissé avec de l'huile.

Étape 4: Versez la moitié de la pâte dans le moule.

Versez la moitié de la pâte dans la forme préparée.

Étape 5: Faites cuire les gâteaux.

Cuire 2 gâteaux devraient dans les 30-40 minutespréchauffage du four jusqu'à 200-220 degrés Celsius.

Étape 6: préparez la crème.

Le beurre est fouetté avec du lait concentré.

Étape 7: Rôtir et hacher les arachides.

Les arachides doivent être frites dans une poêle à température moyenne. Ensuite, les noix sont écrasées. Important! Broyez les noix selon votre goût. Quelqu'un aime vraiment les "moitiés", et quelqu'un - une masse crémeuse. Cependant, en fonction du nom du gâteau, de grosses noix doivent toujours apparaître, il est donc préférable de les broyer avec un couteau ou un mortier.

Étape 8: Enduisez les gâteaux de crème.

Nous enduisons généreusement les gâteaux de crème, et par dessus - saupoudrons-les de noix.

Étape 9: Cuisson du glaçage

Au bain-marie (ou au micro-ondes), faire fondre le chocolat cassé en petits morceaux, ajouter la crème et une cuillerée de rhum (cognac) au même endroit. Soigneusement mélanger.

Étape 10: Remplissez le gâteau de glaçage.

Bien enrober le gâteau de glaçage: dessus, côtés.

Étape 11: Décorez le gâteau avec des noix.

Saupoudrer les moitiés de noix et de petites miettes sur le gâteau.

Étape 12: Servez le gâteau Snickers.

Servez mieux le gâteau après qu'il a été infusé pendant 2-3 heures au réfrigérateur. Le produit de confiserie a une texture délicate de pâte et un goût très similaire aux célèbres bonbons. Le dessert avec plaisir est mangé par les enfants et les adultes, devenant le "hit" de toute fête ou célébration! Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Au lieu d'arachides dans le gâteau, vous pouvez utiliser d'autres noix - noix, forêt, pistaches et même cèdre. L'essentiel est que vous les aimiez;

- - Si vous prévoyez de traiter les personnes âgées ou les petits enfants avec un gâteau, demandez à l'avance s'ils mangent des noix. Dans ce cas, il vaut mieux ne pas le risquer - et hacher les noix au plus petit état; - Avant d'ajouter des noix à la confiserie, il est recommandé de les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées, cela rendra leur goût plus saturé.