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Salade "Hareng sous un manteau de fourrure avec une pomme"


Ingrédients pour la préparation de la salade "Hareng sous un manteau de fourrure avec une pomme"

  1. Filet de hareng; goûter
  2. 1 pomme de terre; goûter
  3. 1 carotte; goûter
  4. Oignon - 1 pc .; goûter
  5. Apple-1 pc; goûter
  6. Betteraves-2pcs .; goûter
  7. Mayonnaise au goût
  • Ingrédients principaux: hareng, betterave, pomme
  • Portion 5 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Planche à découper;, Casserole;, Couteau;, Assiette;, Râpe.

Préparation de la salade "Hareng sous un manteau de fourrure avec une pomme":

Étape 1: Préparer les ingrédients pour la cuisson.

Faire bouillir les pommes de terre, les carottes et les betteraves dans leur peau. Si quelqu'un a besoin d'une plage temporaire, elle sort vers 1h30. Essayez de cuire à feu doux, afin que vos légumes ne bouillent pas, il sera alors difficile de les peler. Après avoir laissé les ingrédients refroidir et nettoyer.

Étape 2: Broyez nos légumes.

Nous coupons l'oignon en cube, essayons de le couper uniformément pour que les morceaux coupés ne ressortent pas. Prenez la pomme que vous aimez le plus, qu'elle soit blanche ou rouge. Frottez-le sur une râpe moyenne. Et trois pommes de terre, carottes et betteraves sur une grosse.

Étape 3: Coupez le hareng.

Couper le filet de hareng en petits cubes d'environ 0,3X0,3. Vous n'avez pas besoin de plus petits, sinon vous obtiendrez du poisson haché.

Étape 4: Mettez les aliments dans une assiette.

Nous allons tout répartir en couches. Le premier est la pomme de terre. Nous prenons une petite masse et la posons sur une plaque sous n'importe quelle forme. La deuxième couche sera l'oignon. Si vous n'aimez pas les oignons, vous pouvez le retirer de la liste ou simplement le soulager de son goût. Pour cela, l'eau bouillie nous est utile, avec laquelle nous versons de l'oignon. Dans un bol séparé, naturellement. Ainsi, vous vous débarrassez du goût. La troisième couche est constituée de pommes. Ils adoucissent un peu notre salade, ce qui ne nuit pas à son goût. Le hareng ira à la quatrième couche. Probablement la chose la plus importante dans cette salade. Nous concluons cette couche avec un enduit de mayonnaise. Nous le faisons avec un maillage uniforme afin de ne pas en faire trop avec une portion. La cinquième couche sera suivie de carottes râpées. Je le mets un peu, mais vous pouvez en ajouter plus. Et aussi recouvrir d'un filet de mayonnaise mince. Enfin, nous lissons les betteraves, en formant pour ainsi dire la forme de notre galette de légumes et nous la graissons avec une fine couche de mayonnaise.

Étape 5: Maintenant, servez à table.

Puisque nous ne servirons pas de salauds inachevés à la table, nous pouvons le voler magnifiquement. Faisons-le de cette façon: dessinez diverses boucles qui ajoutent une grande beauté à la salade. Il est conseillé de le laisser une nuit au réfrigérateur pour qu'il soit trempé et cent fois plus juteux. "Hareng sous un manteau de fourrure" est prêt. Ici, nous avons un délicieux. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - "Au goût et à la couleur, il n'y a pas de camarades" - un dicton bien connu. Par conséquent, au lieu de pommes, nous pouvons mettre des œufs, mais nous obtenons ensuite le moyen le plus simple.

- - Vous n'aimez pas le poisson salé, que faire? Si on vous a vendu du poisson trop salé et que vous n'aimez pas son goût, versez-le dans du drushlak et rincez à l'eau, de sorte que sa salinité disparaîtra un peu.

- - Je peux aussi vous proposer de graisser directement chaque couche avec de la mayonnaise, ajouter quelques gouttes de citron. Vous avez probablement pensé: "Pourquoi? Notre salade sera aigre." Non, cela n'arrivera pas. Le citron ne lui donnera qu'un goût plus frais et rendra votre salade unique.