Boissons

Cocktail "Kiev"


Ingrédients pour faire un cocktail "Kiev"

  1. Cognac "Kiev" 50 millilitres.
  2. Spotkach 30 millilitres.
  3. Citron 1 pièce.
  • Ingrédients principauxCognac
  • Portion 1 portion
  • Cuisine du mondeCuisine ukrainienne

Inventaire:

Verre à cocktail, presse-agrumes, verre, passoire, réfrigérateur, shaker

Préparation du cocktail de Kiev:

Étape 1: préparer le cocktail de Kiev.

Pré-refroidir le verre à cocktail au réfrigérateur pendant 2 heures. Coupez le citron avec un couteau sur une planche à découper en deux, coupez une tranche de citron pour la décoration. Pressez le jus du citron restant à l'aide d'un presse-agrumes ou pressez le jus dans un verre avec vos mains. Secouez le cognac, le trébuchement et le jus de citron dans un shaker. Filtrer ensuite le mélange à travers un tamis dans un verre réfrigéré.

Étape 2: servez le cocktail de Kiev.

Un verre avec un cocktail de Kiev est décoré d'une tranche de citron et servi à la table de fête avec un dessert sucré, comme un gâteau aux fruits. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Spotkach peut être préparé indépendamment. Pour ce faire, dans 500 millilitres de vodka nous insistons pendant 2 semaines pour 5 grammes de clous de girofle, cannelle, safran, 10 grammes de muscade, 20 grammes de vanille. Pendant la cuisson, secouez le spotkach quotidiennement. Filtrer la teinture dans une casserole et cuire à feu doux avec 300 grammes de sucre granulé jusqu'à dissolution du sucre. Ensuite, nous filtrons le liquide à travers une étamine, et le spotkach est prêt à l'emploi.

- - Au lieu du brandy «Kiev», vous pouvez utiliser un autre brandy, mais le goût du cocktail, bien sûr, changera.

- - Si vous aimez les cocktails avec de la glace, vous pouvez ajouter des morceaux de glace au cocktail de Kiev.


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