L'oiseau

Filet de poulet au four avec pommes de terre


Ingrédients pour la cuisson de filet de poulet au four avec pomme de terre

  1. Oignons 3 pièces
  2. Filet de poulet (réfrigéré) 0,5-0,7 kg.
  3. 3-4 pommes de terre
  4. Fromage à pâte dure 150-200 gr.
  5. Mayonnaise 100 gr.
  6. Huile végétale au goût
  7. Sel au goût
  8. Poivre noir moulu au goût
  9. Épices au goût
  • Ingrédients principaux: pomme de terre, poulet
  • Portion 4 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Four, Plaque à pâtisserie, Planche à découper, Couteau bien aiguisé, Râpe, Brosse pour légumes, Serviette en papier

Cuisson du poulet au four avec des pommes de terre:

Étape 1: prenez des oignons.

Nous prenons des oignons de taille moyenne et les nettoyons avec un couteau de la peau. Ensuite, rincez-le soigneusement sous un jet d'eau froide. Parfaitement haché oignons pelés avec un couteau sur une planche à découper sur anneaux minces (pas plus de 0,5 cm.). Mettez l'oignon coupé en rondelles de côté.

Étape 2: prenez le filet de poulet.

On prend le filet de poulet, on le rince à fond sous l'eau froide et on le sèche avec une serviette en papier. Ensuite, sur une planche à découper couper le filet sur assiettes (environ 7x5) épais pas plus de 1 cm. Saler, poivrer et assaisonner le filet avec d'autres assaisonnements de tous les côtés et le réserver.

Étape 3: prenez le fromage.

Prenez du fromage à pâte dure et nous frottons lui sur une râpe grossière. Mettez le fromage de côté.

Étape 4: prenez les pommes de terre.

Nous prenons des pommes de terre de taille moyenne et les lavons soigneusement sous l'eau froide avec une brosse à légumes. Ensuite, épluchez les pommes de terre avec un couteau de la peau et rincez à nouveau soigneusement à l'eau froide. Ensuite, sur une planche à découper, hacher doucement les pommes de terre avec un couteau cercles minces, pas plus de 0,5 cm.

Étape 5: disposez les ingrédients en couches.

Prenez une plaque à pâtisserie et graissez-la avec de l'huile végétale. Ensuite, avec une couche uniforme, nous avons réparti l'oignon coupé en fines rondelles. Ensuite, répartissez uniformément le filet de poulet coupé en plaques et assaisonné d'épices et de sel. Nous répartissons les pommes de terre crues coupées en fines tranches en tranches de viande. Les pommes de terre doivent être disposées en une seule couche, sinon elles ne seront pas cuites. Saupoudrer les pommes de terre de fromage à pâte dure râpé. Après cela, versez le tout sur le dessus avec de la mayonnaise et mettez la plaque à pâtisserie au four. Cuire poulet aux pommes de terre à une température 180 degrés environ 45 à 50 minutes jusqu'à brun doré. Filet de poulet au four avec pommes de terre prêt!

Étape 6: servez le filet de poulet cuit au four avec des pommes de terre.

Servir le poulet au four avec des pommes de terre chauddécorer avec des herbes fraîches. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Afin de mieux frotter le fromage sur une râpe, il doit être préalablement légèrement congelé au congélateur.

- - Lors du choix du poulet, faites particulièrement attention au fait que la viande est élastique et dense, sans aucun défaut.

- - Afin de rendre le filet de poulet encore plus tendre, il peut être légèrement battu des deux côtés.


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