Les desserts

Pudding à cuisson lente


Ingrédients pour la cuisson du pudding dans un multicuiseur

  1. Crème (10%) 700 ml.
  2. Oeufs de poule 4 pcs.
  3. Semoule 100 gr.
  4. Sucre 170 gr.
  5. Poudre de cacao 1 cuillère à soupe
  6. Miel 2 cuillères à soupe
  7. Chocolat (noir) 100 gr.
  8. Poudre à pâte pour pâte 2 cuillères à café
  9. Beurre 50 gr.
  10. Prunes (fraîches ou congelées) 10 pcs.
  • Ingrédients principaux Prune
  • Portion 3 portions

Inventaire:

Cuisinière multiple, casserole, bol, mixeur, cuillère, plats de service

Cuisson du pudding dans une mijoteuse:

Étape 1: Pétrir la pâte avec du pudding.

La première étape consiste à verser la crème dans la casserole et à la faire bouillir à feu moyen. Ajoutez ensuite le beurre, remuez et commencez à verser la semoule en remuant constamment. Porter à ébullition le contenu de la casserole et ajouter le cacao, le miel, le sucre (2 cuillères à soupe) et chocolat. La dernière fois, nous portons la masse à ébullition et retirons la casserole du feu. Refroidissez légèrement.

Étape 2: Préparez les ingrédients restants.

Dans un bol avec un mélangeur, battre les œufs avec 8 cuillères à soupe de sucre. J'ai acheté des prunes fraîches. Alors je les ai juste coupés en deux et j'ai retiré les os. Je les ai ensuite déposés dans un bol et je me suis endormi deux cuillères à soupe de sucre.

Étape 3: Faites cuire le pudding dans la mijoteuse.

Lubrifiez le bol du cuiseur avec un morceau de beurre et étalez sur le dessus de la prune. Dans la pâte de semoule, ajouter les œufs, la levure chimique, mélanger et verser le mélange obtenu sur les prunes. Réglez la mijoteuse sur le mode «cuisson» et faites cuire le pudding sous le couvercle pendant 50 minutes. Une fois le temps écoulé, ouvrez le couvercle et laissez infuser notre dessert. environ 10 minutes.

Étape 4: Servez le pudding dans la mijoteuse.

J'ai coupé le pudding en morceaux dans la mijoteuse, puis je l'ai disposé sur des assiettes portionnées. Préparez du thé aromatique et invitez les ménages à se régaler. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Si vous n'avez pas trouvé de prunes fraîches, achetez des glaces. Et décongeler à température ambiante, après quoi retirer tout excès de jus.

- - Le pudding peut être cuit sans prunes, il s'avère juste plus juteux et plus savoureux.

- - Au fait, vous pouvez choisir n'importe quelle garniture pour pudding à votre goût.