Les desserts

Masse de caillé


Ingrédients pour la cuisson du caillé

  1. Fromage cottage (9%) 300 gr.
  2. Crème sure (25%) 2 cuillères à soupe
  3. Oeuf de poule 1 pc.
  4. Sucre 3 cuillères à soupe
  5. Baies (fraises) 200 gr.
  • Ingrédients principaux
  • Portion 4 portions

Inventaire:

Mélangeur, bol, fourchette, biscuits

Caillé de cuisson:

Étape 1: faites cuire la masse de caillé.

Je note tout de suite - car le principal ingrédient du dessert est le fromage cottage, il peut être donné aux enfants dès leur plus jeune âge. L'essentiel est d'observer la mesure de la consommation de sucre et de baies. Soit dit en passant, les baies peuvent être achetées à la fois fraîches et congelées. J'ai choisi la première option. Donc, tout d'abord, vous devez mélanger le fromage cottage dans un bol avec de la crème sure et un œuf de poule. Puis fouettez le tout dans un mélangeur. Ensuite, nous broyons des fraises fraîches (préalablement lavées à l'eau froide et décortiquées) avec du sucre à l'aide d'un mélangeur. Et mélangez-le avec du fromage cottage. Battre la masse jusqu'à homogénéité complète. Ensuite, nous le transférons dans les tasses et l'envoyons au réfrigérateur au moins une demi-heure.

Étape 2: Servez la masse de caillé.

Le dessert prêt est prêt à manger. En bouche, il devrait s'avérer très tendre et sucré. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Afin de rendre le dessert le plus tendre et le plus aéré, prenez de la crème (30%) au lieu de la crème sure.

- - Vous pouvez utiliser des baies ou des fruits comme vous le souhaitez.

- - Dans la masse de caillé, vous pouvez ajouter un peu de vanilline pour rehausser le goût.