Légumes

Crêpes de patates douces


Ingrédients pour la cuisson de crêpes de patates douces

  1. Patate douce 500 gr.
  2. Oeuf de poule 1 pc.
  3. Oignon 1 pc.
  4. Huile végétale 100 ml.
  5. Farine de blé grossier 200 gr.
  6. Sel au goût
  • Ingrédients principaux Oeufs
  • Portion 5 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Râpe moyenne, Couteau, Bol, Cuillère, Poêle à frire, Serviettes en papier, Plat

Cuisson des crêpes de patate douce à partir de patate douce:

Étape 1: Faire cuire l'igname pour les crêpes de pommes de terre.

La patate douce doit être nettoyée et rincée soigneusement. Après cela, nous le frottons sur une râpe de taille moyenne et pressons un peu. Nous faisons aussi avec l'oignon: éplucher, rincer, frotter. Ensuite, mélangez la masse de patate douce et d'oignon, après quoi nous salons le mélange au goût, y ajoutons de la farine de blé grossière, en pétrissant la viande hachée tout le temps. À la fin, nous introduisons un œuf de poule et mélangons les ingrédients.

Étape 2: Faites frire les crêpes de pommes de terre.

Versez un peu d'huile végétale dans une casserole propre et sèche et mettez-la à feu moyen. Lorsqu'il est chauffé avec le contenu, prenez un peu de viande hachée avec une cuillère et mettez-le dans une casserole en forme de côtelette ronde. Faire frire les crêpes de pommes de terre des deux côtés jusqu'à brun doré.

Étape 3: Servez les crêpes de pommes de terre.

Étaler les crêpes de pommes de terre juste après la friture sur plusieurs couches de serviettes en papier ou des serviettes. Cela est nécessaire pour que l'excès d'huile s'écoule et que le plat soit moins gras. Vous pouvez les manger sous n'importe quelle forme (chaude, tiède ou réfrigérée) avec de la crème sure ou une autre sauce. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Pour enrichir le goût du draniki, vous pouvez ajouter 1 pomme verte (au goût aigre). Pour ce faire, il doit être pelé, puis coupé en deux et le noyau des graines retiré. Les moitiés restantes doivent être râpées et mélangées avec de la patate douce.

- - Vous pouvez former des crêpes de pommes de terre avec une cuillère ou des mains, comme vous le souhaitez et facilement. Mais il y a une astuce universelle: pour que la farce n'agace pas les mains ou les couverts, vous devez les humidifier un peu avec de l'eau froide.

- - La patate douce est une plante-racine très utile pour le corps humain. À cet égard, il doit être inclus dans votre alimentation.