L'oiseau

Foie de poulet au four


Ingrédients du four pour la cuisson du foie de poulet

  1. foie de poulet 100 g;
  2. lait 50 ml (ou crème);
  3. blanc d'oeuf 1 pc;
  4. sel, poivre noir fraîchement moulu au goût.
  • Ingrédients principaux Poulet
  • Portion 5 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Assiette;, couteau;, mélangeur;, petits pots pour la cuisson.

Cuisson du foie de poulet au four:

Étape 1: Prenez soin du foie.

Il faut mettre le foie dans une assiette remplie de lait. Nous prenons un mélangeur et soigneusement, un peu, allumons-le, sinon tout le lait sera sur vous. Nous avons donc coupé le foie. Ajoutez ensuite toutes les épices nécessaires: sel et poivre. Ensuite, nous devons obtenir des protéines fouettées. Pour ce faire, cassez les œufs en deux parties et versez progressivement la protéine dans un récipient séparé. Voyez qu'il n'y a pas de peau. Fouettez ensuite la protéine avec un mélangeur jusqu'à ce qu'elle soit épaisse et ajoutez-la au foie. Et nous interférons sur une masse homogène.

Étape 2: Cuire.

Nous répandons le foie fragmenté dans des pots. Versez le même partout, afin de ne pas déranger vos invités.

Étape 3: servir.

Nous cuisinerons au four environ 30 minutes à température 160ºС. Ensuite, votre foie tendre est prêt. J'espère que ça vous a plu. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Si vous n'avez pas de casseroles, vous pouvez verser le foie dans une petite casserole, et après préparation, faites-en des boules et roulez-les dans des biscuits sautés.

- - Vous pouvez utiliser non seulement du foie de poulet.

- - Sur le foie, vous pouvez verser de la crème sure fraîche.


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