Salades

Salade de crevettes royales


Ingrédients de la salade de crevettes royales

Ingrédients pour faire une salade de crevettes royales:

  1. Crevettes roses (grosses, décortiquées) 16 pcs.
  2. Avocat 1 pc.
  3. Tomates (la cerise peut être utilisée) 200 gr.
  4. Feuilles de laitue 8 pcs.

Pour la sauce dont nous avons besoin:

  1. Huile d'olive 2 c. cuillères
  2. Sauce de soja 1 cuillère à soupe. une cuillère
  3. Jus d'orange 1 cuillère à soupe. une cuillère
  4. Ail 1 gousse
  5. Sel au goût
  6. Poivre noir moulu au goût
  • Ingrédients principaux: crevettes, avocat
  • Portion 2 portions
  • Cuisine du mondeCuisine italienne

Inventaire:

Couteau, planche à découper, presse-ail (ou mortier), casserole, passoire, bol, cuillère, grand plat plat (ou assiettes portionnées)

Faire une salade de crevettes royales:

Étape 1: Préparez les ingrédients.

Vous devez d'abord faire bouillir les crevettes. Pour ce faire, ils doivent être ajoutés à de l'eau bouillante salée et à feu doux cuire 2 à 3 minutes. Après cela, nous les jetons dans une passoire et les refroidissons bien. Ensuite, lavez les tomates, les avocats et les feuilles de laitue. Nous nettoyons l'avocat de la manière suivante: d'abord nous coupons lui en 2 partiesen contournant l'os. Ensuite, elle restera dans la moitié. Il faut le frapper avec une lame de couteau pour qu'il soit un peu coincé dans l'os. Après cela, nous tirons un peu avec la force sur le manche du couteau et de cette façon, nous tirons le couteau avec l'os du fruit. Les moitiés restantes sont pelées avec un éplucheur ou un couteau. Ensuite, nous déchirons les feuilles de laitue en tranches moyennes ou pas très finement hachées (mais pour une raison quelconque, le déchirement est toujours plus facile et plus agréable, et à la fin nous obtenons une si belle-belle salade). Mettez les feuilles hachées au fond de l'assiette. Ensuite, nous coupons les tomates, après avoir préalablement coupé leur tige. Tout est simple: grand 4-6 pièceset petite cerise coupée en deux. Nous mettons des tomates sur des feuilles de laitue. Nous coupons l'avocat en gros cubes ou en tranches et personne ne sait, sauf vous, bien sûr, mettez-les tous sur les mêmes feuilles de laitue. Nous pondons également des crevettes de manière chaotique. Ils n'ont pas besoin d'être séparés, ni coupés. Nous en utilisons directement de si grandes.

Étape 2: Préparer une vinaigrette.

Dans le bol, bien mélanger l'huile d'olive avec une pincée de sel et broyer la masse. Ensuite, ajoutez une cuillerée de sauce soja et de jus d'orange. Bien mélanger les ingrédients et ajouter le dernier ail écrasé, que nous avons préalablement nettoyé et rincé à l'eau courante. L'ail peut être écrasé dans une presse ou avec un mortier. Dans les cas extrêmes, il peut être frotté sur la plus petite râpe. La sauce obtenue est versée sur la salade. Cela doit être fait plus ou moins uniformément, mais il n'est pas nécessaire de l'agiter. Chacun le fera lui-même, directement à son aise. Saupoudrer le poivre noir sur la salade au goût et laisser tremper sous cette forme. 5-10 minutes.

Étape 3: Servez la salade de crevettes royales.

Salade incroyablement belle, légère et délicieuse. Mais, malgré cela, il est satisfaisant, il peut donc être utilisé comme plat principal. Les crevettes, en combinaison avec d'autres ingrédients et de la sauce, produisent un effet complètement royal. Cela aura fière allure sur la table de fête, lors d'un dîner romantique et lors d'un dîner régulier en semaine. La salade de crevettes a très peu de calories, elle peut donc être consommée pendant le régime. Mais il est riche en calcium et en protéines - des éléments dont chaque personne a désespérément besoin. Bon appétit à tous!

Conseils de recette:

- - Pour donner un petit goût piquant à la salade, vous pouvez la saupoudrer de sauce Tabasco.

- - Il est généralement admis que les crevettes sont des fruits de mer très nutritifs et sains. En particulier, la protéine qu'ils contiennent est très riche en taurine. Cet élément est un acide aminé pur qui alimente directement les muscles et les vaisseaux sanguins. Ainsi, lorsque nous mangeons des crevettes, nous maintenons notre tonus corporel et aidons les muscles à maintenir ou à restaurer leur élasticité. À cet égard, lors de l'alimentation ou de la nutrition sportive, l'utilisation de crevettes n'est que bienvenue.

- - Les crevettes doivent être incluses dans l'alimentation des enfants. Cela est dû au fait qu'ils sont riches en iode et influencent bien la bonne croissance et le développement rapide d'un organisme en croissance. La salade royale est parfaite à ces fins et dans cette performance, elle plaira sûrement à vos plus petits ménages.


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