Légumes

Pomme de terre au four First Snow


Ingrédients pour faire de la pomme de terre au four "First Snow"

  1. Grande pomme de terre 5-6 pièces
  2. Fromage (au choix) - 150 grammes au goût
  3. Champignons (j'ai utilisé des champignons) - 200 grammes au goût
  4. Oignon 1 oignon
  5. Ail 1 gousse
  6. Sel de table à votre goût
  7. Mayonnaise à votre discrétion
  8. L'huile végétale à votre discrétion
  • Ingrédients principaux: pomme de terre, champignons, fromage
  • Partie 3-4
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Grill chaud, Plaque à pâtisserie, Poêle à frire, Spatule en bois, Cuisinière, Planche à découper, Couverts, Couteau bien aiguisé, Râpe, Plat de service ou assiettes

Cuisson des pommes de terre au four First Snow:

Étape 1: Préparez les pommes de terre et les champignons.

Pour commencer, la pomme de terre doit être bien lavée sous l'eau froide, puis pelée et coupée en deux. Laver soigneusement les champignons et les couper en morceaux moyens. Maintenant, nous chauffons le gril à air, mettons les pommes de terre avec la tranche sur une plaque à pâtisserie, préalablement graissée avec de l'huile végétale, à une température de 200 degrés. Minutes de cuisson 15-20.

Étape 2: Préparez la garniture.

Nous épluchons l'oignon de la balle, le rincons à l'eau courante froide et le coupons pour le faire frire en cubes moyens. Dans une huile végétale préchauffée dans une casserole, répartir les oignons. Frire à feu moyen, en remuant de temps en temps avec une spatule en bois pour ne pas brûler. Après avoir obtenu une croûte brune de l'oignon, ajoutez les champignons. Remuer périodiquement jusqu'à cuisson complète. Il faudra environ 20 minutes. Retirez ensuite la casserole du feu et refroidissez un peu la garniture finie.

Étape 3: Remplissez les pommes de terre avec la garniture.

Pendant la préparation des champignons, nos pommes de terre devraient arriver à temps aussi. Laisser refroidir un peu, puis à l'aide d'un couteau bien aiguisé, nous faisons très soigneusement une encoche dans la pomme de terre elle-même, retirer le noyau et le mettre sur les champignons. Nous y ajoutons de la mayonnaise, de l'ail haché, bien mélanger. Saler les pommes de terre au four au goût et mettre la garniture finie au milieu des pommes de terre. Nous le remettons dans le gril à air, cuisinons à la même température jusqu'à ce qu'il soit doré, c'est approximativement encore 10-15 minutes.

Étape 4: Servez les premières pommes de terre cuites au four.

Frotter le fromage sur une râpe moyenne. À propos en 5 minutes jusqu'à ce que le plat soit prêt, saupoudrer les pommes de terre de fromage râpé et cuire jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu. Nous sortons le plat fini, refroidissons légèrement et le mettons sur un plat de service ou des assiettes. Servez ces pommes de terre comme plat chaud indépendant ou comme plat d'accompagnement merveilleux pour la viande ou le poisson, à la fois en semaine et sur la table de fête pour l'occasion. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Pour la cuisson, vous pouvez utiliser des pommes de terre non pelées, mais n'oubliez pas de les laver soigneusement à l'eau courante.

- - Les pommes de terre selon cette recette peuvent être cuites non seulement au gril. Vous pouvez également utiliser un four conventionnel, mais dans ce cas, il est préférable de faire bouillir les pommes de terre dans de l'eau légèrement salée pendant environ 10 minutes.

- - Le remplissage peut également être modifié si vous le souhaitez. Par exemple, au lieu de champignons, vous pouvez utiliser de petits morceaux de poulet bouilli ou d'aubergine hachée, également légèrement frits avec des oignons.

- - Comme décoration pour le plat, vous pouvez utiliser des feuilles de salade fraîche et du persil, préalablement lavées et égouttées.


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