Salades

Salade de conte aux crêpes


Ingrédients pour la préparation de la salade Tale aux crêpes

  1. filet de poulet 150 g
  2. champignons marinés 150 g
  3. olives dénoyautées 20 g
  4. farine 1 cuillère à soupe. une cuillère
  5. oeufs 4 pcs.
  6. mayonnaise 170 g
  7. sucre granulé 1 cuillère à café
  8. sel ½ cuillère à café
  9. ½ gousse d'ail
  10. huile végétale (pour faire des crêpes) au goût
  • Ingrédients principaux: poulet, farine
  • Portion 4 portions

Inventaire:

casserole, casserole, planche, couteau, saladier

Salade de cuisine avec des crêpes:

Étape 1: Étape 1: Cuisson du filet de poulet.

Versez 0, 5 L d'eau dans la casserole, salez-la, mettez le feu et portez à ébullition. En option, avec du sel, vous pouvez ajouter des épices à l'eau. Dans un grand volume d'eau, le filet est cuit rapidement, tout en conservant son goût. Tremper le poulet dans de l'eau bouillante, porter à ébullition. Faites ensuite cuire le filet pendant 20 minutes à feu doux. Après le temps, égouttez l'eau et retirez le filet. Refroidissez-le et démontez-le en fibres.

Étape 2: Étape 2: Cuisson des crêpes aux œufs.

Faites la pâte à crêpes. Pour ce faire, mélangez 4 œufs, 1 cuillère à soupe. l farine, 1 cuillère à soupe. l mayonnaise, ½ cuillère à café sel et 1 cuillère à soupe. l du sucre. Bien mélanger la pâte pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Dans l'huile végétale, cuire les crêpes de la pâte obtenue. Pile de crêpes prête. Graisser une crêpe avec de la mayonnaise, la rouler en un rouleau et la couper à travers les cercles, l'utiliser pour décorer la salade. Coupez les crêpes refroidies restantes en fines lanières.

Étape 3: Étape 3: faites cuire les champignons.

Ouvrez les champignons, égouttez le liquide et coupez-les en fines tranches.

Étape 4: Étape 4: Cuisson de l'ail.

Peler et hacher finement l'ail.

Étape 5: Étape 5: Cuisson de la salade de crêpes.

Mettez les champignons, les crêpes, le filet de poulet dans un saladier et assaisonnez de mayonnaise. Ajouter l'ail haché et mélanger la salade. Ouvrez les olives, égouttez le liquide et coupez-les en deux sur la longueur. Garnir la salade d'olives et de rondelles de galettes. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Les olives peuvent être utilisées non seulement pour la décoration, mais aussi pour les ajouter à la salade.

- - Les verts décoreront bien votre plat. Les feuilles de persil ou les oignons de printemps sont les meilleurs.

- - Si vous avez peu de temps pour préparer une salade, vous ne pouvez pas cuire de crêpes, mais utilisez des crêpes prêtes à l'emploi.