Légumes

Citrouille au four à la crème


Ingrédients pour la cuisson de la citrouille cuite à la crème

  1. Citrouille (moyenne) 1 pc.
  2. Crème (30%) 1 tasse
  3. Oeufs de poule 2 pcs.
  4. Huile végétale au goût
  5. Chapelure 2 cuillères à soupe
  6. Sel au goût
  • Ingrédients principaux
  • Portion 4 portions

Inventaire:

Ustensiles de cuisson, planche à découper, couteau de cuisine, bol, plats de service

Cuisine citrouille cuite à la crème:

Étape 1: Préparez la citrouille.

Le processus de préparation de ce plat ne vous prendra pas beaucoup de temps. Donc, tout d'abord, il est nécessaire de bien rincer la citrouille sous l'eau courante froide, puis de la peler, de la couper en deux et de retirer le noyau, puis de la couper en tranches peu épaisses (environ 1 cm).

Étape 2: faites cuire la sauce crémeuse.

Pour préparer la sauce, nous devons bien mélanger la crème avec les œufs et y ajouter un peu de sel.

Étape 3: Faites cuire la citrouille cuite à la crème.

Réglez le four à chauffer. 180 degrés. Nous prenons un plat allant au four, le graissons légèrement avec de l'huile végétale et répartissons nos tranches de citrouille en une seule couche. Saupoudrer de chapelure et verser la sauce à la crème sur le dessus. Ensuite, nous envoyons cuire au four jusqu'à ce que la citrouille soit tendre (dans les 20-30 minutes).

Étape 4: Servez la citrouille cuite dans la crème.

Nous sortons la citrouille finie du four, la refroidissons légèrement et la coupons en tranches que nous transférons immédiatement dans des assiettes. Préparez une salade de légumes légère, de la viande frite, des bouteilles de vin blanc ouvertes et vous pouvez appeler les invités à la table. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Le goût du plat n'est ni salé ni sucré.

- - Si désiré, saupoudrer de fromage râpé sur une sauce crémeuse.

- - La crème n'est pas nécessaire pour acheter des graisses, mais avec elles la citrouille est la plus juteuse et la plus aromatique.