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Crêpes de pommes de terre


Ingrédients pour faire des crêpes de pommes de terre

  1. Pomme de terre 5 pcs. (taille moyenne)
  2. farine 2 cuillères à soupe
  3. oeuf - 2 pcs. goûter
  4. oignon 2 pcs.
  5. huile végétale pour faire frire des crêpes de pommes de terre
  6. sel au goût
  7. poivre au goût
  • Ingrédients principaux Pomme de terre
  • Portion 3 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

râpe, bol, fouet, cuillère à soupe, poêle, poêle

Cuisson des crêpes de pommes de terre:

Étape 1: Trois pommes de terre

Laver les pommes de terre, peler, rincer à nouveau. Pour qu'il ne noircisse pas, remplissez-le d'eau froide. Râper les pommes de terre.

Étape 2: préparer l'oignon.

Peler l'oignon, le râper sur une râpe fine. Pour éviter de vous pincer les yeux avec l'oignon, vous pouvez ébouillanter l'oignon et le couteau avec de l'eau chaude.

Étape 3: préparer la pâte.

Dans un bol, mélanger les pommes de terre, les oignons, les œufs, la farine, le sel, le poivre et bien mélanger la pâte jusqu'à consistance lisse.

Étape 4: faire frire des crêpes de pommes de terre.

Ajouter l'huile végétale dans la poêle, chauffer et faire frire les crêpes de pommes de terre. Étalez la pâte avec une cuillère à soupe dans la poêle sous forme de petits gâteaux. Faire frire les crêpes de pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis retourner de l'autre côté et répéter la procédure.

Étape 5: servez les crêpes de pommes de terre.

Servir des crêpes de pommes de terre chaudes à table. Avec le plat fini, vous pouvez servir de la crème sure, avec laquelle ils sont parfaitement combinés. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Si vous n'aimez pas les oignons, vous pouvez faire cuire des crêpes sans oignons, elles n'en seront pas moins savoureuses.

- - Vous pouvez ajouter de l'aneth finement haché à la pâte, cela donnera aux drames la fraîcheur de l'été

- - Traditionnellement, les crêpes de pommes de terre sont servies chaudes et avec de la crème sure; en plus, vous pouvez les servir avec n'importe quelle autre sauce, comme l'ail.