Salades

Salade aux poires et au fromage pour une mère qui allaite


Ingrédients pour faire de la salade aux poires et au fromage pour une mère qui allaite

  1. Poire (dure) 3 pièces
  2. Laitue (vous pouvez toute salade que vous avez) 1 bouquet
  3. La menthe laisse quelques feuilles
  4. Fromage (dur) 150-200 grammes
  5. Noix (pelées) 10 pièces
  6. 4 cuillères à soupe d'huile d'olive ou de tournesol
  7. Miel 1 cuillère à soupe
  8. Citron 0,5 pièces
  9. Pincée de sel (de préférence de sel de mer)
  • Ingrédients principaux: poire, fromage
  • Portion 4 portions
  • Cuisine du mondeCuisine grecque

Inventaire:

Bol profond, planche à découper, couteau tranchant, cuisinière, spatule en bois, poêle, serviette, râpe, couverts, assiette de service ou assiettes

Faire une salade de poires et de fromage pour une mère qui allaite:

Étape 1: Préparez les ingrédients.

Nous lavons les poires dures sous l'eau courante, les épluchons, retirons le noyau, coupons les queues. Vous pouvez le couper de n'importe quelle façon, dans notre cas, nous le coupons en petites tranches passer à une assiette séparée et saupoudrer d'une petite quantité de jus de citron afin qu'ils ne perdent pas leur couleur et donnent aux poires un peu d'acidité.

Étape 2: Préparez le fromage pour la salade.

Fromage frotté sur une râpe grossière et mettez-le dans une assiette séparée (vous pouvez également couper le fromage finement sur une planche à découper).

Étape 3: Préparez les noix pour la salade.

Nous coupons des noix sur une planche à découper, aussi petit que possible, mais pas minuscule. Nous chauffons la poêle, ajoutons une cuillère à soupe de miel et y ajoutons des noix et faisons frire légèrement. Après avoir changé dans un bol séparé pour le refroidissement.

Étape 4: Préparez les feuilles de laitue.

Nous lavons les feuilles de laitue sous l'eau froide, la transférons dans une serviette propre et la laissons s'écouler l'eau. Après un verre d'eau, les feuilles de laitue devraient déchirer en petits morceaux avec vos mains. Mettez dans une assiette.

Étape 5: Préparez la vinaigrette.

Pressez le jus de la moitié du citron avec un couteau ou une fourchette dans un bol peu profond, ajoutez de l'huile d'olive ou de tournesol, ajoutez un peu et bien mélanger.

Étape 6: Servir une salade de poires et de fromage pour une mère qui allaite.

Nous prenons un plat de service, posons les feuilles de laitue dessus, ajoutons les feuilles de menthe sur le dessus, puis posons les poires hachées, le fromage râpé. Salade aux poires et fromage, verser la vinaigrette finie, étaler les noix caramélisées sur le dessus. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Lorsque vous caramélisez des noix dans du miel, éteignez le feu le plus possible afin de ne pas brûler, car cela pourrait changer le goût de la salade.