Boissons

Melon Martini


Ingrédients pour Melon Martini

  1. Eau distillée 200 ml
  2. Melon moyen, environ 1,5-2 kg
  3. Sucre 100 gr.
  4. Glaçons 100 gr.
  5. Vodka (si vous trouvez du melon) 160 gr.
  6. Liqueur (si vous trouvez du melon) 200 gr.
  • Ingrédients principaux
  • Portion 4 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Mélangeur, réfrigérateur, tasse à mesurer, torchon, couteau, planche à découper melon, couteau à éplucher les pommes de terre, verres à cocktail - 4 quantités, Tubules, grande assiette plate

Faire du melon martini:

Étape 1: préparer le melon.

Nous aurons besoin de melon dans deux cas. La première consiste à ajouter directement au cocktail, la seconde est pour une collation! Pour nettoyer le melon en premier. On enlève l'écorce avec un couteau pour éplucher les pommes de terre (c'est très pratique!), On coupe les fruits et on épluche les graines et les fibres végétales. Ensuite, nous divisons l'une des moitiés en cubes d'environ 2x2 cm, les mettons dans une assiette avec une pyramide et les mettons au réfrigérateur pendant environ 15 minutes. Coupez l'autre moitié en dés, mais pas si méticuleusement. nous allons broyer la seconde moitié dans un mélangeur et l'ajouter au mélange d'alcool.

Étape 2: travailler avec un mélangeur.

Nous sortons les glaçons du congélateur et les tirons (sortons) du moule sur un torchon pour qu'ils ne se dispersent pas sur le plan de travail. À raison d'un an et demi à deux glaçons par verre, nous jetons de la glace dans un mélangeur. Versez ensuite la quantité d'alcool mesurée et ajoutez le sucre. Versez la vodka à raison de 40 g par verre, un peu plus de liqueur - 50 g. dans la recette originale, la vodka et la liqueur doivent être du melon. Je n'ai jamais rencontré de telles personnes, vous pouvez donc utiliser de l'alcool ordinaire et de la vodka. Mais je recommande fortement d'utiliser de la liqueur crémeuse dans ce cas. Lorsque le travail avec l'alcool est terminé, il est temps d'ajouter du melon. Le nombre de morceaux de melon n'est régulé que par la capacité du bol du mixeur. Nous remplissons. Versez le sucre et fouettez! Battez à une vitesse maximale de 10 à 15 secondes. Beaucoup penseront qu'il est possible de contenir des melons et plus en fouettant d'abord le mélange avec de la glace, puis en ajoutant le melon. Seulement dans ce cas, lorsque vous battez à nouveau - écrasez trop la glace. Et il doit être ressenti. Par conséquent, cette option ne nous convient pas.

Étape 3: servez le melon martini!

Versez le melon martini fini dans des verres, décorez avec un cube de melon, insérez une paille et servez! Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Soyez prudent lorsque vous commencez à fouetter le mélange, la mousse peut monter.

- - Pour ceux qui ont trouvé des constituants de melon: si le goût est trop melon pour vous, il est préférable d'utiliser de la vodka ordinaire;

- - Si vous ne voulez pas fouetter la glace, vous pouvez échanger le melon avec. Autrement dit, ajoutez plus de melons. et décorer avec des morceaux de glace;

- - Lorsque le temps de cuisson est supérieur à une demi-heure, vous pouvez couper le melon en petits cubes et ... le congeler au congélateur. Obtenez un melon de glace - une option très intéressante! Mais, comme vous ne pouvez toujours pas vous passer de glace, déposez une feuille de menthe fraîche dans chaque cellule de la moisissure glacée dans l'eau. Double création!


Regardez la video: How to Make The Melon Ball Martini - Best Drink Recipes (Décembre 2021).