Les soupes

Soupe aux boulettes de poisson.


Ingrédients pour faire de la soupe de boulettes de viande de poisson.

  1. Boulettes de viande de poisson en conserve - 1 boîte; goûter
  2. Pommes de terre - 3-4 pièces; goûter
  3. 1 petite carotte; goûter
  4. Oignon-1 pc; goûter
  5. Feuilles de laurier, vert d'aneth (peut être séché), piment de la Jamaïque, pois noirs, plusieurs pois coriandre. goûter
  6. Huile de cuisson pour friture; goûter
  7. Sel au goût. goûter
  • Ingrédients principaux Pomme de terre
  • Portion 2 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Casserole;, Couteau;, Assiette;, Poêle à frire.

Cuisson de la soupe de boulettes de viande de poisson:

Étape 1: faites cuire les légumes.

Peler nos pommes de terre et les couper en cubes. Envoyé dans la casserole, puis remplissez-le d'eau. Après quoi nous avons mis à cuire sur le poêle. Pendant la cuisson des pommes de terre, nous ferons ce qui suit: faire frire les oignons et les carottes. Nous nettoyons, bien sûr, les oignons et les carottes de la peau. Nous coupons l'oignon en cubes, mais les carottes peuvent être râpées ou coupées en petits cubes aussi. Remplissez la poêle d'huile, ce qui est nécessaire pour que les légumes ne brûlent pas, et versez sur les alevins. N'oubliez pas de rire.

Étape 2: faites cuire tous les ingrédients finis.

Lorsque les pommes de terre sont en ébullition, nous pouvons prendre des boulettes de viande. Nous ouvrons le pot et jetons la viande de poisson dans l'eau 5 minutes avant la fin de la cuisson, si nous les jetons plus tôt, ils se désagrègent simplement, car ils sont déjà bouillis ... Il n'y a pas beaucoup de morceaux, mais ils sont gros, vous pouvez donc les casser en couple petites choses. Avec les boulettes de viande, nous assaisonnerons également les assaisonnements, bien sûr, selon votre goût. Pour une telle soupe, j'ai utilisé de l'aneth séché, une feuille de laurier, une paire de poivrons quatre épices et du poivre noir, et j'ai également ajouté quelques pois coriandre.

Étape 3: Servez la soupe tant attendue.

Nous faisons cuire la soupe pendant encore 5 minutes et retirons du feu. La soupe est prête, vous pouvez maintenant nourrir vos proches. Pour autant que vous le sachiez, les soupes doivent être consommées une ou deux fois par jour, car leur liquide permet aux intestins de travailler plus rapidement. Apprenez donc à cuisiner avec nous. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Attention ne salez pas la soupe. Vous utilisez du poisson en conserve et il contient déjà du sel. Par conséquent, ajoutez du sel à la toute fin.

- - Vous pouvez également cuisiner vous-même la farce. Pour ce faire, vous aurez besoin d'un filet de poisson (à votre goût). Ensuite, vous le sautez dans un hachoir à viande, et avec lui, vous pouvez sauter des oignons. Faites ensuite de petites boules et ajoutez la soupe, mais pas à la fin, mais une fois que les pommes de terre sont prêtes.

- - Aussi, si vous le souhaitez, utilisez de l'aneth frais.


Regardez la video: Soupe aux boulettes de poisson et crevettes. Secrets de cuisine (Octobre 2021).