Les soupes

Soupe à l'oignon


Ingrédients pour la cuisson de la soupe à l'oignon

  1. Oignon 2pcs .;
  2. Poireau 1pc.;
  3. Oignon rouge 1 pc;
  4. Fromage à pâte dure 50g.;
  5. Bouillon de boeuf 1l.
  • Ingrédients principaux
  • Portion 4 portions
  • Cuisine du mondeCuisine française

Inventaire:

Casserole;, Couteau;, Planche à découper;, Poêle à frire.

Cuisson de la soupe à l'oignon:

Étape 1: Remuez l'oignon.

J'ai beaucoup entendu parler de cette soupe, j'ai aussi décidé de l'essayer. J'ai été très surpris d'utiliser toutes sortes d'oignons. Ayant préparé cette soupe, j'ai compris à quoi elle servait. Toutes sortes confondues rendent la gamme de saveurs plus intense et intéressante. Commençons. Hachons l'oignon. Tout d'abord, nettoyez-le et coupez-le en deux. Ensuite, nous tournons et coupons en demi-anneaux. Au poireau, nous ne couperons que la partie blanche. Ensuite, nous remplissons la casserole de beurre et allumons le feu, après quoi nous versons des oignons et un passeur.Nous choisissons la couleur des oignons au goût, qui aime une teinte dorée, qui est brun foncé, et qui préfère généralement le blanc.

Étape 2: cuisiner.

Nous prenons la casserole et y mettons l'oignon, puis nous versons le bouillon de boeuf. Nous mettons le poêle et cuisinons pendant 20 minutes. Ajouter des épices: sel, poivre, marjolaine sèche, origan. comment votre soupe sera prête, vous pouvez la verser dans du pain. Nous achetons du pain de taille appropriée, coupons le dessus et le nettoyons de l'intérieur. Nous souhaitons que la soupe ne fuit pas, mettez le pain au four et ainsi le séchez. Un pain est une portion. Versez ensuite la soupe dans des petits pains. Frottez un peu de fromage sur le dessus et envoyez encore 10-15 minutes au four. Vous pouvez également utiliser des pots en céramique. Verser la portion dans la casserole, mettre les croûtons frits dans l'huile et recouvrir de fromage. Ensuite, mettez au four pendant 15 minutes, à une température de 200 degrés.

Étape 3: Servir sur la table.

Une telle soupe de régime que nous avons. Et la bonne nouvelle est que c'est savoureux et sain.

Conseils de recette:

- - Les oignons peuvent être utilisés dans une seule variété, mais le goût sera alors plus "mauvais".

- - Le bouillon peut être cuit et le poulet, ne le faites pas à partir de cubes.