Autre

Crêpes de pommes de terre au four aux champignons


Ingrédients pour la cuisson de crêpes de pommes de terre au four aux champignons

  1. 5 pommes de terre (taille moyenne)
  2. oeuf 2 pcs.
  3. arc 1 pc.
  4. ail 1 gousse (plus à goûter)
  5. champignons 300g
  6. crème sure 100 g
  7. verts à l'aneth 1 bouquet
  8. sel au goût
  9. poivre moulu au goût
  10. huile de tournesol pour faire frire des crêpes de pommes de terre
  • Ingrédients principaux: pomme de terre, champignons
  • Portion 4 portions

Inventaire:

cuisinière, four, plat allant au four, poêle, râpe, couteau, planche, bol

Cuisson des crêpes de pommes de terre au four aux champignons:

Étape 1: faites cuire les pommes de terre.

Lavez, épluchez, lavez et trempez les pommes de terre dans de l'eau froide. Frottez-le sur une râpe fine.

Étape 2: trois oignons

Peler et râper l'oignon sur une râpe fine, l'ajouter aux pommes de terre.

Étape 3: coupez les verts.

Laver l'aneth et hacher finement, ajouter aux pommes de terre.

Étape 4: préparer la pâte.

Aux pommes de terre, ajoutez les œufs, salez et broyez avant de goûter. Bien mélanger la pâte.

Étape 5: faire frire les crêpes de pommes de terre.

Faire chauffer l'huile végétale dans une casserole et étaler la pâte avec une cuillère à soupe en petits volumes. Faire frire les crêpes de pommes de terre des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Étape 6: faites cuire les champignons.

Peler, laver et couper les champignons en tranches. Faites revenir les champignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés, salez et poivrez au goût.

Étape 7: faites cuire des crêpes de pommes de terre aux champignons.

La chaleur du four jusqu'à 200 degrés. Préparez un plat allant au four, il devrait être résistant à la chaleur. Remplissez le formulaire de couches: une couche de crêpes de pommes de terre, une couche d'ail (coupé en fines tranches), une couche de champignons. Répétez donc plusieurs fois. Garnir d'une couche de crème sure. Mettez le moule au four pendant 30 minutes.

Étape 8: servez les crêpes de pommes de terre au four avec des champignons.

Nous sortons les crêpes de pommes de terre finies du four et les disposons sur des assiettes. Le plat est prêt. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Vous pouvez saupoudrer de fromage râpé sur le dessus de draniki avant de le mettre au four.

- - Servir des crêpes de pommes de terre au four avec des champignons avec de la crème sure ou de la sauce.

- - Entre les couches de crêpes de pommes de terre et les champignons, vous pouvez ajouter une couche de verdure.